商(shang)用電(dian)磁(ci)爐的(de)面板(ban)(ban)(ban)是否容易藏污納(na)垢確實和(he)其面板(ban)(ban)(ban)的(de)材質(zhi)息(xi)(xi)息(xi)(xi)相關， 一(yi)般來說，商(shang)用電(dian)磁(ci)爐面板(ban)(ban)(ban)分(fen)為陶瓷頂板(ban)(ban)(ban)和(he)微晶玻璃頂板(ban)(ban)(ban)兩種，它們分(fen)別(bie)是呈白色和(he)黑色。從專業角度上評(ping)判(pan)，好的(de)陶瓷頂板(ban)(ban)(ban)具有一(yi)次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗沖擊(ji)性強等特點。

由于其(qi)質地結構(gou)緊密(mi)、易(yi)清洗、不(bu)變色、磁力線(xian)穿(chuan)透充分(fen)、熱(re)(re)效率高，所以(yi)較好的(de)陶(tao)瓷頂板(ban)被(bei)商用(yong)電(dian)磁爐業界公認為節能、清潔(jie)“大使”;而(er)微(wei)晶玻璃頂板(ban)在耐(nai)高溫、耐(nai)冷(leng)熱(re)(re)溫差、抗(kang)沖擊性、熱(re)(re)傳導效果、磁力線(xian)穿(chuan)透方面，與(yu)好的(de)陶(tao)瓷頂板(ban)很難相提并論。

因其為黑(hei)色，不會發黃或變(bian)色，近兩年黑(hei)色微晶玻璃頂(ding)板(ban)(ban)電磁爐的(de)出(chu)現，使消費(fei)者(zhe)有(you)耳目一(yi)新(xin)的(de)感覺(jue)，商用(yong)電磁爐廠家提醒消費(fei)者(zhe)在(zai)購買(mai)時一(yi)定要注意(yi)區分面板(ban)(ban)質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔前請先把電源(yuan)線拔離插座，并待爐面平盤冷卻(que)后進行清(qing)洗。

2.如果是(shi)陶瓷平(ping)(ping)面：平(ping)(ping)盤(pan)臟時，請(qing)用濕(shi)抹布搽拭，也可(ke)用去污粉(fen)或亮光粉(fen)搽拭后，再以濕(shi)抹布搽拭。

3.如果(guo)是機體控(kong)制面(mian)板：以柔(rou)軟的濕(shi)(shi)抹(mo)布(bu)搽拭(shi)，對不易搽拭(shi)的油污，可用(yong)中(zhong)性洗潔劑搽拭(shi)后(hou)，再以柔(rou)軟的濕(shi)(shi)抹(mo)布(bu)搽拭(shi)至不留殘渣(zha)。

4.如(ru)果是(shi)吸(xi)氣\排氣孔位表面：可(ke)用(yong)棉花棒將塵埃除去，如(ru)油漬，可(ke)用(yong)牙刷加少許不損器皿的清潔劑小心除去。

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