湖州排煙風管生(sheng)產廠商(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類(lei)(lei)很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設(she)備和廚房用(yong)品(pin),都是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求(包括品(pin)牌(pai)、質量、型號(hao))和就(jiu)餐(can)種類(lei)(lei)(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定位的(de)(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定位來(lai)進(jin)行(xing)的(de)(de)(de),但一般都會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等(deng)。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原(yuan)則(ze)和規范(fan)呢?,一、注意(yi)類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系不(bu)同,使(shi)用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方(fang)案也截(jie)然(ran)相(xiang)同,目(mu)前常見的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)地理位置會(hui)(hui)影響排煙系統和高(gao)噪(zao)音(yin)(yin)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong),例如(ru)附近(jin)有(you)小區的(de)(de)(de)(de)話,對排煙系統的(de)(de)(de)(de)凈(jing)化效果(guo)要(yao)求就(jiu)會(hui)(hui)相(xiang)對較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)(yin),不(bu)能對周圍的(de)(de)(de)(de)環境產(chan)生影響,影響居民(min)正常生活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公司具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)要合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)(bao)證生(sheng)(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐廳類型分析,1、快(kuai)(kuai)餐廳,因快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)(de)性質,所以(yi)一般(ban)要求餐廳要大(da),以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐桌翻(fan)臺(tai)率來提高營收(shou),故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)會相對小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)(bao)留烹調(diao)區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu),因快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀況引人關注,所以(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明(ming)檔(dang),這就要求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)時(shi)候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。
二、確(que)保(bao)(bao)廚房工(gong)程設計流程符(fu)合衛生防(fang)疫(yi)部門的(de)要(yao)求,三、廚房灶具設備配備國際(ji)上(shang)流行的(de)溝(gou)風(feng)式(shi)燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓風(feng)機,確(que)保(bao)(bao)燃燒(shao)值可達到高效率(lv)運轉的(de)需求,四(si)、廚房污(wu)水處(chu)理(li)系統(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)處(chu)理(li)方式(shi),五、廚房排煙(yan)系統(tong)建議(yi)選用符(fu)合環保(bao)(bao)和消防(fang)要(yao)求的(de)運水煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈化器復(fu)合式(shi)油(you)煙(yan)治理(li)系統(tong),確(que)保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)(bao)局(ju)所要(yao)求的(de)排放標準。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian),服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
為(wei)什么說廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所推崇,在餐(can)飲(yin)業得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)房設備表示(shi)不(bu)(bu)(bu)僅僅是(shi)因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優點,比(bi)如導熱快、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨損;節能(neng)環保造型(xing)和功能(neng)多(duo)樣,適合現(xian)代(dai)餐(can)飲(yin)業的(de)發展(zhan)需要;另(ling)外,從健康角(jiao)度來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健康。
跟著我國(guo)經濟進入(ru)高質量開展,我國(guo)社會進入(ru)新時代(dai)(dai),我國(guo)的(de)(de)各(ge)行各(ge)業都有了很大(da)(da)的(de)(de)改換,都面(mian)對著機(ji)遇和調(diao)整(zheng)共存的(de)(de)狀(zhuang)況,近年來(lai),在我國(guo)閱歷多年推廣卻未大(da)(da)面(mian)積遍及的(de)(de)洗碗(wan)機(ji),正迎(ying)來(lai)工業開展的(de)(de)新拐點:一方(fang)面(mian),人們生活水平的(de)(de)快(kuai)速進步催生對洗碗(wan)機(ji)為(wei)代(dai)(dai)表的(de)(de)一大(da)(da)批精品小家(jia)電的(de)(de)需求,從面(mian)包機(ji)、凈(jing)水器到(dao)洗碗(wan)機(ji),呈現持續啟動痕跡(ji)。
連鎖餐飲(yin)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何合理布局(ju)?廚房(fang)設(she)(she)備的配置要從實(shi)際情況(kuang)出發,方便(bian)實(shi)用,改善廚師工作環境,長久耐用,節省(sheng)勞動(dong),安全為主,因(yin)此,合理的廚房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應遵循(xun)以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則:,一、廚房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足(zu)既定菜式的需要,二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則,確(que)保廚房(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使路徑(jing)分(fen)明。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何合理(li)設(she)計幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚房工程的(de)設(she)備維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang)是(shi)保證廚房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確(que)保設(she)備的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang),酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua),包括(kuo)設(she)備的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房設(she)備(bei)(bei)是日常(chang)(chang)生活中不可或缺的(de)(de)一部分,正確的(de)(de)保(bao)養和管理(li)方法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用壽(shou)命、確保(bao)使用安全(quan)至關(guan)重要。廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)保(bao)養和管理(li)要點(dian):一、定(ding)期(qi)檢查(cha)廚房設(she)備(bei)(bei)應定(ding)期(qi)進行檢查(cha),以確保(bao)其正常(chang)(chang)運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電...
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