鎮(zhen)江專業直供立式(shi)絞切機(ji)誠信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對(dui)于打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)問題，今天為大家講解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設計需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食習慣多為炒菜，油(you)煙大，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式(shi)(shi)即可。

作為改革開放后開展起來的臺州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，臺州商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)國(guo)歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有(you)近三(san)十(shi)年(nian)的(de)歷史，商用(yong)廚房(fang)設備(bei)由西方傳(chuan)到我(wo)國(guo)，歸(gui)于(yu)經用(yong)產品(pin)和(he)高端消費(fei)品(pin)，廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒(jiu)店(dian)(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工(gong)餐(can)(can)(can)廳(ting)、學(xue)校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)、快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)、面食(shi)館、壽司店(dian)(dian)等場所。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無(wu)論(lun)是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品，都是根據(ju)經營方對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型(xing)號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定(ding)位的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也是根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定(ding)位來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般(ban)都會有(you)的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。

8萬臺(tai)，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在歐(ou)美等(deng)(deng)(deng)國現(xian)已(yi)盛(sheng)行，家(jia)家(jia)戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)，酒(jiu)店(dian)、企業、學校現(xian)已(yi)遍及，也(ye)分出了家(jia)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型號類別等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)，然而(er)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐步(bu)yin領我國商場，我國的(de)商場空間(jian)很大，所(suo)以商場濫竽充(chong)數，各個(ge)小企業、職(zhi)業出產(chan)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，另一方面，因為缺乏產(chan)品認知、運用(yong)(yong)習慣，以及偶(ou)發性安(an)全故(gu)事(shi)，又(you)在滯后顧(gu)客對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)承受(shou)度(du)。

三(san)、貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷藏存儲(chu)(chu)和(he)非(fei)(fei)冷藏存儲(chu)(chu)；冷藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包(bao)括電冰箱和(he)冷藏柜(ju)，非(fei)(fei)冷藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的(de)(de)臺(tai)面和(he)收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)(fei)有必要有下面幾(ji)點：，酒店的(de)(de)全(quan)部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)(de)才調(diao)，沒有衛生死角，以(yi)防甲由老鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染到食(shi)物。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好(hao)的明天！

鎮江專(zhuan)業直供立(li)式絞切機誠信互利(li)

不(bu)銹鋼本(ben)身含有12%以上的(de)鉻，高強度(du)和耐(nai)(nai)腐(fu)蝕性，不(bu)僅光潔度(du)高，清潔維(wei)護方便，并且經久耐(nai)(nai)用！使(shi)得(de)應用范圍(wei)越來越廣(guang)泛，特別是一些國際大公(gong)司要求使(shi)用不(bu)銹鋼，如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用的(de)都是不(bu)銹鋼，在廚房中，煙機(ji)、灶(zao)具產品經常會(hui)接(jie)觸到有酸鹽氣體等，這(zhe)樣其(qi)表面(mian)的(de)保護膜就很快被破(po)壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀(guan)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐(can)飲等非常重要的(de)(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒店經營重要的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)環節，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)品質很重要的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)因素，下面介(jie)紹廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備材(cai)質的(de)(de)(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料加工廠家偷工減料，往往在(zai)產(chan)品材(cai)料的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自己(ji)采用什么合金等，以求低(di)價從中謀取暴利。