金(jin)華食堂廚房設(she)(she)備專業(ye)定制安裝設(she)(she)計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

二、確(que)(que)保(bao)(bao)廚(chu)房工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)合衛生防疫部(bu)門的(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房灶具設備配備國際(ji)上(shang)流行的(de)溝(gou)風式燃(ran)燒(shao)器(qi)，加(jia)強力鼓風機(ji)，確(que)(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房污水處理系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔(ge)油處理方式，五(wu)、廚(chu)房排煙系(xi)統(tong)建議選用符(fu)合環(huan)保(bao)(bao)和(he)消防要求(qiu)的(de)運(yun)水煙罩(zhao)+油煙凈化器(qi)復(fu)合式油煙治理系(xi)統(tong)，確(que)(que)保(bao)(bao)除油煙效果達到環(huan)保(bao)(bao)局所(suo)要求(qiu)的(de)排放標準。

設計時應(ying)全面了(le)解實際情況，充分尊重廚房生產的(de)客觀(guan)規(gui)律，自覺遵(zun)守(shou)設計的(de)原則，保證廚房生產流程的(de)暢通，避免廚房內人員(yuan)的(de)交叉與碰撞，合理劃分各(ge)功能(neng)(neng)區域，各(ge)區域間即獨(du)立又能(neng)(neng)互相配合，多(duo)選(xuan)用(yong)節能(neng)(neng)環(huan)保的(de)優(you)質設備，要有利于其(qi)使用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節能(neng)(neng)，布局時要考慮到采光、照(zhao)明和通風，較大限度(du)利用(yong)自然(ran)條件(jian)，節約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用臺州不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，整(zheng)體廚房工程行業同(tong)質化(hua)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)嚴重，為免于(yu)價格(ge)戰的(de)惡(e)性(xing)競爭，不少經銷(xiao)商、加(jia)盟(meng)商紛紛努力發(fa)掘有賣(mai)點(dian)的(de)特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。

連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配置要(yao)從實際情況(kuang)出發，方便(bian)實用(yong)(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長(chang)久耐用(yong)(yong)，節省勞動，安(an)全為主，因此，合理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需要(yao)，二(er)、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路徑分(fen)明。

六、水盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)面一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體(ti)構造十分(fen)好(hao)，沒有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好(hao)清洗，不(bu)(bu)論用幾年你都(dou)能夠用抹布沾(zhan)點洗潔靈(ling)就可清洗干凈，而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)下(xia)痕跡(ji)，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧(hu)狀，使清洗不(bu)(bu)留(liu)死角，人們的消費觀(guan)念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩定，使用壽(shou)命較長(chang)，實用、耐(nai)用、性(xing)價比(bi)較高，所以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發展也有著更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

金華食堂(tang)廚房(fang)設備(bei)專業定制安裝設計

2，灶臺和廚房門要采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要保持(chi)廚房的潔凈(jing)，及時清(qing)潔使用設備和地面(mian)，廚房排污流向從(cong)高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區，冷熱(re)、生(sheng)熟、潔凈(jing)與污染區均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉，潔凈(jing)區不(bu)能設置明溝，設備要選擇安全(quan)的設備，質量(liang)有(you)保障的，帶(dai)有(you)安全(quan)防(fang)護措施，不(bu)易傷人的。

1，2，安全隱(yin)患(huan)，比傳統(tong)的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全并擴大了場地使(shi)(shi)用(yong)限制（例(li)如地下室、高層建筑的頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安全保(bao)(bao)護裝置(zhi)，減(jian)(jian)少(shao)意外事故的發(fa)生，3，空(kong)燒(shao)保(bao)(bao)護，過載(zai)保(bao)(bao)護功能，無廢氣污染：無明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無鼓風(feng)(feng)裝置(zhi)可減(jian)(jian)少(shao)熱量散發(fa)、提高能源使(shi)(shi)用(yong)效率、減(jian)(jian)低(di)噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來源于(yu)爐灶(zao)鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設(she)備(bei)馬達）。