商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔、不發脹等能力，同時還要滿足食品衛生標準。泰州不銹鋼廚房設備是目(mu)前商用(yong)廚具常用(yong)的(de)材質，它不僅堅固耐用(yong)，而(er)且健康環保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的(de)視覺(jue)環境，不再陰(yin)暗潮濕。

一般酒店的(de)廚(chu)房由于所處的(de)環境(jing)油(you)煙較大(da)，所以現在(zai)的(de)飯店酒店廚(chu)房用(yong)品很多都(dou)是(shi)全不(bu)(bu)銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)的(de)，除(chu)了(le)不(bu)(bu)銹鋼板材(cai)(cai)也會有區域(yu)用(yong)的(de)是(shi)不(bu)(bu)銹鋼管(guan)，像(xiang)是(shi)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜和置(zhi)物(wu)架等都(dou)是(shi)可(ke)以用(yong)不(bu)(bu)銹鋼圓管(guan)或方管(guan)制作而(er)成的(de)。在(zai)廚(chu)房這樣濕度較大(da)，油(you)煙較大(da)的(de)區域(yu)，很容易滋生(sheng)細菌，而(er)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼管(guan)其材(cai)(cai)質(zhi)本身(shen)良好的(de)抗氧化耐腐蝕性，會更好的(de)避免(mian)不(bu)(bu)利因素，清潔打掃更加方便。

使用了不銹鋼廚具如何清潔？

1.大多數泰州不銹鋼廚房設備柜(ju)對其(qi)現有(you)基礎進行(xing)防水(shui)處理，但仍然很難立(li)即或長時(shi)(shi)間用水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)(xi)，以(yi)(yi)防止板材(cai)因(yin)潮濕(shi)和寒(han)冷而受損。所以(yi)(yi)櫥柜(ju)表面有(you)水(shui)痕，要先(xian)用干毛巾(jin)擦干凈。平時(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)用微濕(shi)的(de)毛巾(jin)擦洗(xi)(xi)(xi)。如果很難擦洗(xi)(xi)(xi)，可(ke)以(yi)(yi)用中性(xing)洗(xi)(xi)(xi)滌劑和植物布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)刷(shua)一下。按時(shi)(shi)保養(yang)，消毒殺菌(jun)可(ke)以(yi)(yi)用漂白劑和水(shui)1:1的(de)密(mi)封溶液擦洗(xi)(xi)(xi)，盡量擦干凈水(shui)后再(zai)放入(ru)柜(ju)內，避免尖銳(rui)物體(ti)立(li)即劃傷表層。不(bu)要用鋼刷(shua)清洗(xi)(xi)(xi)。電源開關門(men)(men)框不(bu)能太硬(ying)或超過開關門(men)(men)、門(men)(men)鉸(jiao)鏈等金屬材(cai)料的(de)視角，防止水(shui)跡不(bu)斷堆積。

2.臺面的清潔保養是重要的，泰州不銹鋼廚房設備通(tong)常(chang)用濕抹布清潔(jie)，如(ru)果有黑斑，可以用胰水和中(zhong)性洗滌劑清洗。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,不銹鋼廚(chu)房設(she)(she)備(bei)及廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的研發(fa)、制造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！