嘉興電(dian)磁三門蒸柜(ju)定(ding)做(zuo)廠家訂做(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)、設計、安(an)裝為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等，主(zhu)要服(fu)務長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)地(di)區。

操作臺(tai)一(yi)般(ban)分(fen)為(wei)水(shui)槽、爐灶、平臺(tai)，水(shui)槽一(yi)般(ban)分(fen)為(wei)兩邊，一(yi)邊洗碗，一(yi)邊洗菜，以保(bao)證(zheng)衛生條件，水(shui)槽的(de)(de)尺(chi)寸一(yi)般(ban)是根據櫥柜臺(tai)面尺(chi)寸來決定，抽油(you)煙機(ji)在廚房也是很重要的(de)(de)廚房用具，一(yi)般(ban)使用50直(zhi)徑的(de)(de)管道，大型(xing)的(de)(de)場所一(yi)般(ban)用75直(zhi)徑的(de)(de)抽油(you)煙機(ji)管道。

一(yi)、廚具(ju)(ju)保養要(yao)點——放(fang)在(zai)(zai)通風干燥(zao)處，廚房(fang)要(yao)經(jing)常做飯洗菜環(huan)境也(ye)是(shi)比(bi)較潮(chao)濕的，因此一(yi)些(xie)廚具(ju)(ju)是(shi)要(yao)將它們放(fang)在(zai)(zai)通風干燥(zao)處的，像是(shi)筷子筒(tong)和刀架是(shi)對透氣性要(yao)求很高的，選擇使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼絲做成的透氣性好的筷筒(tong)，還(huan)有(you)一(yi)些(xie)刀具(ju)(ju)在(zai)(zai)使(shi)用(yong)完以后，不(bu)能放(fang)在(zai)(zai)抽屜(ti)里，要(yao)選擇透氣性好的刀架。

二、設備安(an)置(zhi)重實用，往(wang)往(wang)是(shi)施工(gong)人員撤出，酒(jiu)店(dian)籌建人員退場，接手的(de)廚師成了設備的(de)修理工(gong)，經營粵(yue)菜要配備廣式炒(chao)爐；以(yi)銷售燉品(pin)為主的(de)餐(can)飲，廚房要配備大(da)量的(de)煲仔爐；以(yi)制作山西面食為特(te)色的(de)餐(can)飲，要設計(ji)較大(da)規(gui)模的(de)面點(dian)房，配備大(da)口徑的(de)鍋(guo)灶、蒸灶。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇，公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力(li)。

所以如果餐具洗(xi)滌之后還(huan)有水滴就(jiu)(jiu)放進消(xiao)毒柜(ju)，導(dao)致柜(ju)內(nei)的電器和金屬元件容易受潮(chao)，并且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就(jiu)(jiu)容易縮(suo)短(duan)消(xiao)毒柜(ju)的使用壽命，消(xiao)毒柜(ju)是(shi)可代替(ti)普通碗柜(ju)，并起到避(bi)免潔凈碗筷(kuai)二次污染的保潔作(zuo)用。

因此，對廚房進行(xing)設(she)計(ji)布局必須充分研究，切(qie)實遵(zun)循相關原則，以免產生(sheng)遺(yi)憾，反之，廚房面(mian)積(ji)過小，設(she)備設(she)施配備不足或功(gong)率不夠，生(sheng)產和(he)使用過程中就(jiu)會捉襟(jin)見肘，不僅需要追加投(tou)資以滿足生(sheng)產需要，而且(qie)還會影響正常(chang)生(sheng)產和(he)出品。

一(yi)、廚(chu)具保養(yang)要(yao)(yao)點——放(fang)(fang)在(zai)通風干燥處，廚(chu)房要(yao)(yao)經常做飯洗菜環境也是(shi)(shi)比較潮濕的(de)，因此一(yi)些廚(chu)具是(shi)(shi)要(yao)(yao)將它們(men)放(fang)(fang)在(zai)通風干燥處的(de)，像是(shi)(shi)筷子筒和刀(dao)架是(shi)(shi)對透氣(qi)性要(yao)(yao)求(qiu)很高的(de)，選(xuan)擇使(shi)用(yong)不銹鋼絲(si)做成的(de)透氣(qi)性好的(de)筷筒，還有一(yi)些刀(dao)具在(zai)使(shi)用(yong)完(wan)以后(hou)，不能放(fang)(fang)在(zai)抽屜里，要(yao)(yao)選(xuan)擇透氣(qi)性好的(de)刀(dao)架。

公司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的更高(gao)(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明(ming)天(tian)！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍(zhen)惜每(mei)一次合(he)作的機會，不(bu)斷提高(gao)(gao)自身的竟爭能力，實(shi)現合(he)作共(gong)贏的目標(biao)。

不可將已配份的(de)所有菜肴均轉擱在烹調出(chu)菜臺(tai)（打(da)荷臺(tai)）上，以免出(chu)菜次序混亂(luan)，5，要(yao)設置急殺活鮮、刺身制作(zuo)的(de)場地及專(zhuan)門(men)設備(bei)，因此，對鮮活原(yuan)料的(de)宰殺，需設計配置方(fang)便(bian)操(cao)作(zuo)的(de)專(zhuan)用水池及工(gong)作(zuo)臺(tai)，以保證開餐繁忙(mang)期間其操(cao)作(zuo)仍(reng)十分便(bian)利。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的泰州商用廚房設備，相應(ying)的(de)根據功能也(ye)有不(bu)同的(de)設(she)計特點，一般格局：灶(zao)具(ju)、廚師操作間(jian)距、打荷臺為(wei)烹調區;墩(dun)臺、刀工操作間(jian)距、輔助設(she)備區為(wei)切(qie)配區;烹調區與切(qie)配區中間(jian)設(she)傳(chuan)菜(cai)通道。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司主營電(dian)磁(ci)灶、開水(shui)(shui)器、燃(ran)氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)銹鋼(gang)水(shui)(shui)池、食(shi)品(pin)加工(gong)機械、排(pai)油煙凈化(hua)設(she)備等廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯(lian)系人：孫經理 電(dian)話(hua)： 郵(you)箱： 地(di)址：蘇(su)州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路(lu)1075號