上(shang)海不銹鋼(gang)操作(zuo)臺設計品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的(de)企業(ye),服務(wu)(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)(wu)長三角一(yi)帶地區。

油(you)煙管道清洗(xi)解決方(fang)案，后廚油(you)污重(zhong)(zhong)、排(pai)煙霧不暢一直是困(kun)擾餐飲業老板的(de)問題，三(san)、未定期清洗(xi)：油(you)煙機(ji)在(zai)運行(xing)一段時間后，油(you)煙機(ji)葉輪(lun)、煙道上將粘(zhan)有少(shao)量油(you)污，增(zeng)加葉輪(lun)重(zhong)(zhong)量，這(zhe)樣也勢必增(zeng)加了風輪(lun)轉(zhuan)動(dong)動(dong)能，使電機(ji)啟動(dong)電流加大(da)。

除炒(chao)灶(zao)外還需要(yao)一些(xie)其(qi)他爐灶(zao)，如(ru)湯灶(zao)、燉菜灶(zao)、大鍋灶(zao)，若經營海(hai)鮮菜系，還需要(yao)海(hai)鮮蒸柜、燉魚臺，有足夠(gou)的存(cun)儲空間：主(zhu)灶(zao)間物流吞吐量大，大量的原料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具、用具等(deng)匯聚在主(zhu)灶(zao)間，灶(zao)間內(nei)要(yao)有足夠(gou)的存(cun)儲空間，便(bian)于存(cun)儲、取(qu)放。

（2）設(she)備(bei)(bei)的(de)具(ju)體位(wei)置是有效的(de)，設(she)備(bei)(bei)冷(leng)，濕和(he)干對器(qi)件進行分(fen)(fen)離，制備(bei)(bei)的(de)熟原(yuan)料(liao)分(fen)(fen)離的(de)演(yan)奏裝(zhuang)置，設(she)備(bei)(bei)需(xu)要(yao)打(da)開(kai)空(kong)出(chu)的(de)開(kai)放空(kong)間；未設(she)置靠(kao)近前爐(lu)冰箱(xiang)，冷(leng)凍(dong)設(she)備(bei)(bei)和(he)其它(ta)冷(leng)新鮮控制臺(tai)；不緊(jin)水箱(xiang)中的(de)臉(lian)的(de)情(qing)況下，防(fang)止受潮發霉(mei)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，公司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的泰州商用廚房設備，相應的根據功(gong)能也有不同的設(she)計(ji)特點，一(yi)般格局(ju)：灶具(ju)、廚師操(cao)作(zuo)間距、打荷(he)臺為烹(peng)(peng)調區(qu);墩臺、刀(dao)工(gong)操(cao)作(zuo)間距、輔助設(she)備(bei)區(qu)為切配(pei)(pei)區(qu);烹(peng)(peng)調區(qu)與切配(pei)(pei)區(qu)中間設(she)傳菜通道。

（3）人性化管理，刀工(gong)不用(yong)離開這里(li)就可以清洗、冷(leng)藏(zang)和(he)冷(leng)卻，方便(bian)攜帶和(he)放(fang)置，臺區、臺架擴大(da)了擺放(fang)空間，實(shi)際(ji)操(cao)作(zuo)方便(bian)，廚師的實(shi)際(ji)操(cao)作(zuo)距(ju)離需(xu)要保持(chi)，工(gong)作(zuo)人員和(he)員工(gong)之間的距(ju)離也(ye)需(xu)要保持(chi)，一(yi)些設備盒(he)必須(xu)有一(yi)定的實(shi)際(ji)操(cao)作(zuo)距(ju)離。

公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與(yu)(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍(zhen)惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)機會(hui)，不(bu)斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

烹飪可以用(yong)送風爐(lu)(lu)，蒸菜可以用(yong)蒸鍋(guo)(guo)(guo)，湯可以用(yong)低熱水爐(lu)(lu)和鍋(guo)(guo)(guo)爐(lu)(lu)，此外，還有(you)控制臺、水池和烹飪架(jia)，根據情(qing)況，需要準備水清洗地板，2、糕(gao)點間：主要用(yong)于制作(zuo)意大利面，蒸米飯、蒸饅頭(tou)、饅頭(tou)是(shi)蒸鍋(guo)(guo)(guo)，炒(chao)菜是(shi)小煎(jian)鍋(guo)(guo)(guo)，煎(jian)餅(bing)是(shi)烤箱或(huo)電餡餅(bing)湯。

放(fang)完電之后(hou)，大家就可以將(jiang)油煙凈(jing)化器(qi)的(de)部(bu)件(jian)拆(chai)卸，方便進(jin)行進(jin)一步清洗，注意拆(chai)卸絕(jue)緣體，防(fang)止漏電，拆(chai)卸過濾網注意避免破壞元器(qi)件(jian)，拆(chai)卸機器(qi)包裹(guo)，用1:20的(de)燒(shao)堿與熱水融合清洗，浸泡后(hou)，再(zai)用高壓水槍沖洗，將(jiang)酒精噴在絕(jue)緣子和絕(jue)緣瓷邊(bian)上，然后(hou)再(zai)用干布擦干，清洗油污。

泰州不銹鋼廚房設備有(you)哪(na)些(xie)？8、不(bu)銹鋼保(bao)(bao)溫(wen)(wen)設備(bei)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)系列有(you)各種(zhong)規格的雙格電(dian)(dian)熱暖(nuan)湯(tang)(tang)池、四盆(pen)暖(nuan)湯(tang)(tang)池、立式帶(dai)柜保(bao)(bao)溫(wen)(wen)售(shou)餐車、多格保(bao)(bao)溫(wen)(wen)臺、臺式防塵電(dian)(dian)熱湯(tang)(tang)池、電(dian)(dian)熱售(shou)餐臺、暖(nuan)碟車、暖(nuan)飯車，主要用(yong)于已(yi)烹飪食物的存放和加熱，方便實(shi)用(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電(dian)磁灶、開水(shui)(shui)器、燃氣灶、調(diao)理設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼水(shui)(shui)池、食品加工機(ji)械、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢(xun)。聯系人：孫經理 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮(zhen)和安(an)路1075號