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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企(qi)業(ye),服務于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服務長三角(jiao)一帶地區。

清洗油煙(yan)凈化(hua)(hua)器(qi)時必須關(guan)閉供電(dian)(dian)總(zong)開關(guan)，打開油煙(yan)凈化(hua)(hua)器(qi)的檢(jian)修門以(yi)(yi)后，一(yi)定要先進行放電(dian)(dian)，可以(yi)(yi)使(shi)用(yong)螺(luo)絲刀對殘(can)留(liu)電(dian)(dian)荷進行泄(xie)(xie)電(dian)(dian)，操作的時候，一(yi)定要手握螺(luo)絲刀的絕緣(yuan)部分，保(bao)證人身(shen)安(an)全，斷電(dian)(dian)并(bing)泄(xie)(xie)電(dian)(dian)既可以(yi)(yi)防止機器(qi)內部帶電(dian)(dian)，也可以(yi)(yi)保(bao)障工作人員作業安(an)全。

餐(can)飲油煙污染問題一(yi)直是(shi)執(zhi)法整治的重點內容之一(yi)，2020年市城市管理綜(zong)合執(zhi)法支(zhi)隊將組織各區對(dui)轄區內餐(can)飲單位進行重新摸(mo)排，實行在線監(jian)測、實時檢(jian)查、動態管理等(deng)方式，加(jia)大對(dui)餐(can)飲油煙凈化設施情況的管理及處罰整改。

廣(guang)式爐(lu)灶是與粵菜的烹調(diao)(diao)方法、成(cheng)品特(te)色相配套(tao)的，總體特(te)點是火力猛、易調(diao)(diao)節、好控制，適合于旺火速成(cheng)的粵菜烹制，很(hen)多(duo)人設計廚房時，一聽老(lao)板(ban)提到廚房要先進整齊(qi)、要改善(shan)廚師工作(zuo)環境，就無(wu)節制地擴大(da)面積，拓(tuo)展空間(jian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾多酒店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。

5、普(pu)通西(xi)餐(can)廚房設備(bei)——速凍柜(ju)：西(xi)餐(can)中常會(hui)出現(xian)一些需要快速冷凍的食(shi)品，如(ru)不(bu)易保存的海(hai)鮮(xian)類(lei)原料就會(hui)用(yong)到(dao)，8、普(pu)通西(xi)餐(can)廚房設備(bei)——保鮮(xian)柜(ju)：不(bu)管任(ren)何種(zhong)類(lei)餐(can)廳食(shi)物的新鮮(xian)都不(bu)肯能(neng)缺少，只有新鮮(xian)的食(shi)物才保證(zheng)食(shi)物的衛生。

三、不同菜系配(pei)(pei)不同灶(zao)具(ju)，很多老板有(you)(you)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)誤區：不論(lun)自家賣(mai)什么風味的(de)(de)(de)菜品(pin)，設備都選配(pei)(pei)廣(guang)式爐灶(zao)，認為只有(you)(you)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)配(pei)(pei)備，廚房才是先進的(de)(de)(de)，現在(zai)有(you)(you)許多經營淮揚菜、海派(pai)菜或(huo)者杭州菜的(de)(de)(de)菜館(guan)，仍(reng)選配(pei)(pei)廣(guang)灶(zao)，著實難為了(le)不少廚師。

公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)根本，我(wo)們珍(zhen)惜每(mei)一次合作的(de)(de)機(ji)會(hui)，不斷提(ti)高(gao)自(zi)身(shen)的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)目標。

不可將已配(pei)份(fen)的所(suo)有菜肴均轉擱在烹調出菜臺（打荷(he)臺）上(shang)，以免(mian)出菜次(ci)序混亂，5，要設置急殺活鮮、刺身制作(zuo)的場地及(ji)專(zhuan)門設備，因此(ci)，對鮮活原料的宰(zai)殺，需設計配(pei)置方便操作(zuo)的專(zhuan)用水池及(ji)工作(zuo)臺，以保證開餐繁忙(mang)期間其操作(zuo)仍十(shi)分便利。

如(ru)(ru)將排煙(yan)系統裝(zhuang)備(bei)在了(le)一起，有利(li)于在排氣系統排氣系統收集到的公眾的；相關爐模型進來一起按類別，如(ru)(ru)炒(chao)爐，施粥，燉爐排放的分(fen)類，有利(li)于與合作的切點關聯(lian)的過程，是酒店的切割配套(tao)操作平(ping)臺，由冷(leng)鮮操作平(ping)臺、簡(jian)易操作平(ping)臺、泳(yong)池、臺座等組成。

所以，每隔一(yi)段時間，都需要(yao)對(dui)隔油網進行拆(chai)出清(qing)洗(xi)(xi)，拆(chai)裝需要(yao)懂相關技(ji)術(shu)的工作人員(yuan)進行，以免損(sun)壞(huai)周邊其(qi)它元件(jian)及造成油網變形無法使用(yong)(yong)，隔油網的清(qing)洗(xi)(xi)很簡單，先將(jiang)隔油網拆(chai)下，利(li)用(yong)(yong)人工清(qing)除大量積(ji)存在表面的油垢(gou)；噴灑中(zhong)性清(qing)洗(xi)(xi)劑(ji)，浸泡(pao)20分鐘左右；再利(li)用(yong)(yong)高(gao)壓水槍(qiang)進行沖洗(xi)(xi)；晾干后裝回(hui)原處(chu)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)主營電磁灶、開水器、燃(ran)氣(qi)灶、調(diao)理設(she)(she)備、消(xiao)毒(du)設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設(she)(she)備等廚具，歡迎來電咨(zi)詢。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區(qu)臨湖(hu)鎮和安路(lu)1075號