鎮江專(zhuan)業直供燃氣單門蒸飯車服(fu)務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學(xue)校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶地區。

通常(chang)，一個(ge)(ge)爐灶(zao)供應10-12個(ge)(ge)餐位，隨(sui)著(zhu)效率的(de)提高，很多餐館做到了一個(ge)(ge)爐灶(zao)可供應13-15個(ge)(ge)餐位，面(mian)(mian)積過大(da)(da)，設(she)施設(she)備數(shu)量多、功(gong)率大(da)(da)或超越(yue)廚房生產需要，片面(mian)(mian)追求設(she)備先進(jin)、功(gong)能完備，產生“大(da)(da)馬(ma)拉(la)小車(che)”的(de)現象，就會增加投資。

廚(chu)房(fang)(fang)設備與商用廚(chu)具設備有哪(na)些(xie)不同?在(zai)購買(mai)的時候需要考慮到(dao)哪(na)些(xie)問題?一般來說,如果是(shi)家庭使用的話(hua)(hua),辦法(fa)就是(shi)說可(ke)(ke)以按照自己家庭的廚(chu)房(fang)(fang)設計來進行選(xuan)擇(ze)購買(mai)，在(zai)價位(wei),廚(chu)房(fang)(fang)設備的大小規格品(pin)牌上進行考慮,而(er)(er)選(xuan)擇(ze)廚(chu)房(fang)(fang)設備的話(hua)(hua),不僅可(ke)(ke)以享(xiang)受到(dao)更為優質的產品(pin),而(er)(er)且也可(ke)(ke)以給你帶來為優質的后(hou)續保障服務(wu)。

因此在爐(lu)灶、蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)、蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)、烤箱(xiang)等(deng)產生油煙(yan)和(he)蒸(zheng)(zheng)氣(qi)設(she)備的(de)(de)上(shang)方(fang)，必須配備強(qiang)有力的(de)(de)抽排煙(yan)設(she)施，力求做到酒店烹(peng)調廚房(fang)每小時換氣(qi)50-60次，使此廚房(fang)真(zhen)正形成負壓(ya)區，以(yi)創造空氣(qi)清新的(de)(de)環境，方(fang)便(bian)烹(peng)調人員判(pan)別菜肴的(de)(de)口(kou)味。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，公(gong)司具有(you)雄厚的技(ji)術力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。

（2）設(she)備的(de)(de)(de)具體位置(zhi)是有效的(de)(de)(de)，設(she)備冷(leng)，濕和(he)干(gan)對器(qi)件進行分離，制備的(de)(de)(de)熟原(yuan)料分離的(de)(de)(de)演(yan)奏裝置(zhi)，設(she)備需要打開空(kong)出的(de)(de)(de)開放(fang)空(kong)間；未設(she)置(zhi)靠近(jin)前爐冰箱，冷(leng)凍設(she)備和(he)其它冷(leng)新鮮控制臺；不緊水箱中(zhong)的(de)(de)(de)臉的(de)(de)(de)情(qing)況下，防止受潮發(fa)霉。

5、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙系(xi)統：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙管道(dao)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)煙罩等(deng)，7、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)推車主要有：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)蒸飯(fan)盆(pen)車、餅(bing)盤車、餐盤回(hui)收車、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)放(fang)線(xian)推車、殘羹回(hui)收車、上菜車、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)調味車、主料車、份數盆(pen)車、雙格(ge)菜車、面粉車、平(ping)板(ban)行多層手推車、存放(fang)車等(deng)等(deng)。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的泰州商用廚房設備，相應(ying)的根據功能也有不同(tong)的設計特點，一般格局：灶具、廚師操作間(jian)距(ju)、打荷臺為烹調區(qu)(qu)(qu);墩臺、刀工操作間(jian)距(ju)、輔助設備(bei)區(qu)(qu)(qu)為切配區(qu)(qu)(qu);烹調區(qu)(qu)(qu)與切配區(qu)(qu)(qu)中(zhong)間(jian)設傳菜通道。

公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生(sheng)存與發(fa)展的(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)目標。

隨著(zhu)社會經濟的(de)發展(zhan)，我們的(de)生活水平不斷地提高(gao)，現代(dai)餐(can)飲對廚房要求越(yue)來越(yue)高(gao)，不但要合理(li)實用、衛生清潔(jie)、美觀大方、面積(ji)適中(zhong)、節省勞動，如果站在老(lao)板的(de)角(jiao)度(du)來看(kan)的(de)話，還(huan)要節約成本、經久耐(nai)用、提高(gao)效(xiao)率，一、廚房面積(ji)合理(li)適中(zhong)。

因此在爐灶、蒸箱、蒸鍋(guo)、烤(kao)箱等產(chan)生油煙和蒸氣設(she)備的(de)(de)上方，必(bi)須(xu)配備強有力的(de)(de)抽排煙設(she)施(shi)，力求(qiu)做到酒店烹(peng)調廚(chu)房每小時換氣50-60次(ci)，使此廚(chu)房真(zhen)正形成負(fu)壓區，以創造空氣清新(xin)的(de)(de)環境(jing)，方便(bian)烹(peng)調人(ren)員(yuan)判(pan)別菜肴的(de)(de)口味。

一、普(pu)(pu)通(tong)西餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)備有哪些？2、普(pu)(pu)通(tong)西餐(can)(can)廚房設(she)備—多功能烤(kao)箱：主要是(shi)用于(yu)西餐(can)(can)烤(kao)類食(shi)品(pin)的(de)(de)設(she)備，所謂(wei)較多功能是(shi)建立在溫度(du)上(shang)，不管(guan)是(shi)多少高溫低(di)溫都(dou)可以進行烤(kao)制(zhi)，一般的(de)(de)西餐(can)(can)廳(ting)(ting)用于(yu)西點(dian)食(shi)品(pin)的(de)(de)制(zhi)作，對西點(dian)的(de)(de)顏色、酥軟程度(du)都(dou)能很好(hao)的(de)(de)控制(zhi)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品加(jia)工機械、排油煙凈(jing)化(hua)設(she)備(bei)等(deng)廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人：孫(sun)經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨(lin)湖鎮和(he)安路1075號