一、節能環保

“節能環保”是溫州商用廚房設備未(wei)來的發展(zhan)方(fang)向，隨著生(sheng)活質量的提高(gao)，消費者(zhe)對(dui)健康(kang)、綠色、品質的要求也(ye)越來越高(gao)。節(jie)能環保(bao)設備的采用，尤其(qi)是油煙(yan)機的高(gao)凈化(hua)率不僅(jin)能避免(mian)油煙(yan)侵擾(rao)，為環境保(bao)護(hu)出一份力，還能有(you)效的節(jie)約(yue)成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，溫州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來溫州商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾(ji)年(nian)前，“互聯網+”為傳統(tong)(tong)行(xing)業(ye)轉(zhuan)型升級指明了方向(xiang)(xiang)。如今，“智(zhi)慧化(hua)”又一次(ci)對(dui)傳統(tong)(tong)行(xing)業(ye)提出(chu)挑戰。餐飲業(ye)，只有努(nu)力(li)在油煙凈化(hua)行(xing)業(ye)實現產品的智(zhi)能終(zhong)端向(xiang)(xiang)云數據、大數據發(fa)展，才能真(zhen)正搶占市(shi)場先機。

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