商(shang)用電磁爐用于廚房等潮濕、油煙(yan)產生的地方,設計上(shang)雖然達(da)到(dao)IPX6的防(fang)塵(chen)防(fang)水等級,在使用上(shang)仍需注(zhu)意:
1.商用電磁灶需放置(zhi)在地面平整的地方(fang),離地高20cm以上(shang)。
2.背部不能緊貼墻面,保證(zheng)大功率(lv)電(dian)磁(ci)爐(lu)內(nei)散(san)熱(re)系(xi)統(tong)正常(chang)運作。
3.商用電(dian)(dian)磁爐熱輻射小(xiao),基本能保持電(dian)(dian)磁爐周圍溫度與環境一致,但仍需(xu)放置在通風(feng)環境良好的(de)地方(fang)。
4.微晶(jing)面(mian)(mian)板上不能有積水,保持微晶(jing)面(mian)(mian)板和超過接觸面(mian)(mian)干爽整潔。
5.桌面是(shi)烹飪工作臺,容易產生積(ji)水,每天需及(ji)時清潔。
6.爆炒時會產(chan)生一定油(you)煙(yan),建議配置油(you)煙(yan)機等通(tong)風設(she)備。
7.臺(tai)式商用(yong)電(dian)磁爐需放(fang)(fang)置在平整的(de)桌面上,保證商用(yong)電(dian)磁爐水平放(fang)(fang)置。
8.柜式商用(yong)電磁爐可多臺(tai)拼接,完全的模塊(kuai)化設計。
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幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設備設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎(hu)孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)安全與(yu)健康成長。那么如(ru)何合理設計(ji)幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設備?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域(yu)包(bao)括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等區(qu)域(yu)。每個(ge)區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理,方(fang)便工作(zuo)...
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