臺州雙眼(yan)節(jie)能炒灶批發品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服(fu)務”的企業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)(chu)房在(zai)設計時要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設備(bei)，以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房生產(chan)的(de)(de)(de)順利運(yun)行(xing)(xing)，可以這樣說，廚(chu)(chu)房設計保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房生產(chan)和(he)提供特(te)色餐(can)(can)(can)飲(yin)，不(bu)同風格(ge)特(te)色的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店，在(zai)廚(chu)(chu)房設計時為了保(bao)證(zheng)出品(pin)質量的(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)(de)調整，而且餐(can)(can)(can)飲(yin)市(shi)場的(de)(de)(de)行(xing)(xing)情也是千變萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步調整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)布(bu)局(ju)，是一個長期而持(chi)續的(de)(de)(de)過程。

現在溫州商用廚房設備的特點(dian)是產品(pin)種(zhong)類多、規格(ge)、功率(lv)、容量(liang)等(deng)各方面都比家用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)要大很(hen)多、價格(ge)也比較(jiao)高，更(geng)側重于(yu)整體廚房，涉(she)及到金屬材(cai)質(zhi)部分已經全部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)，那么商(shang)用(yong)(yong)廚房工程的設(she)計要點(dian)有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚房工程通風(feng)技術應采用(yong)(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)式、低噪音、強力環(huan)保(bao)式抽風(feng)機技術，充分考(kao)慮(lv)中餐(can)設(she)備(bei)熱(re)值高，油煙多等(deng)特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

但很多食堂(tang)管理者并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)器能(neng)比人手洗(xi)得(de)干凈，所(suo)以出現(xian)了普及(ji)率低的情況，洗(xi)碗機(ji)作為舶來品，在(zai)上世紀末進(jin)入(ru)中國之后，一直沒有引起廣泛的關注，不論是(shi)消(xiao)費者還是(shi)家電企業，似乎都(dou)對這個外來的家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)技術的不斷改(gai)善(shan)日(ri)趨成(cheng)熟(shu)，加上一些餐飲經營(ying)者的大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)在(zai)國內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接(jie)受。

01、商(shang)用廚具類(lei)，近年來西式餐飲(yin)席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式飯館(guan)數(shu)量增(zeng)加敏(min)捷，廚房排(pai)煙廠(chang)家談(tan)到(dao)其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等(deng)連鎖式快(kuai)餐開(kai)展較為敏(min)捷，也(ye)是西廚商(shang)場份(fen)額中(zhong)占(zhan)肯定(ding)比(bi)重(zhong)的(de)(de)西廚飯館(guan)，“標準化”已成為中(zhong)式快(kuai)餐業謀(mou)求開(kai)展的(de)(de)必(bi)經之路，而組(zu)合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱(xiang)等(deng)節能環保高效的(de)(de)商(shang)廚設備則是標準化中(zhong)式連鎖餐飲(yin)企業出產(chan)標準化的(de)(de)硬件條件。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

3，設置(zhi)檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和存樣(yang)設備，確(que)保飲食的來源安全，4，設置(zhi)專人(ren)看管，注意(yi)使(shi)用(yong)安全和定(ding)(ding)期(qi)(qi)保養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房(fang)要(yao)(yao)(yao)(yao)注意(yi)定(ding)(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查閥門是(shi)(shi)否漏氣，一旦(dan)發現漏氣，要(yao)(yao)(yao)(yao)足量通風嚴禁明火，并(bing)請專業(ye)人(ren)員維修，用(yong)電(dian)設備要(yao)(yao)(yao)(yao)定(ding)(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查線路是(shi)(shi)否老化、裂(lie)開(kai)、短路，清(qing)洗時(shi)要(yao)(yao)(yao)(yao)斷電(dian)，不(bu)能用(yong)水(shui)直(zhi)接沖洗，所有(you)設備一旦(dan)出(chu)現故(gu)障，要(yao)(yao)(yao)(yao)及時(shi)排查維修，完全排除故(gu)障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。

清理干凈溫州商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)至(zhi)關(guan)重要的(de)一項(xiang)任務，因(yin)為廚房里油煙很大，所(suo)以產(chan)生的(de)污(wu)漬也比其他地方(fang)多，廚具經(jing)過一段時間的(de)使(shi)(shi)用后(hou)，不管(guan)是哪個(ge)地方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺，那(nei)么遇到這些情況怎(zen)么辦(ban)呢？，洗碗機(ji)每(mei)天(tian)保持洗碗機(ji)內外(wai)部的(de)清潔(jie)，30天(tian)進行(xing)一次內部的(de)除水(shui)垢，經(jing)常(chang)檢查清潔(jie)劑(ji)及催干劑(ji)的(de)使(shi)(shi)用情況，防止異物堵塞(sai)。

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