常州掛墻柜專業定(ding)制感(gan)謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什(shen)么原(yuan)則和(he)規范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)(xi)不同(tong),使用(yong)設(she)備(bei)(bei)及設(she)計方案(an)也截(jie)然(ran)相同(tong),目前(qian)常見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特(te)色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理(li)位(wei)置會(hui)(hui)影響(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)使用(yong),例(li)如附(fu)近有(you)小區(qu)的(de)(de)話,對排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化效果要求就會(hui)(hui)相對較高、還(huan)要控(kong)制噪音(yin),不能對周(zhou)圍的(de)(de)環(huan)境(jing)產生影響(xiang),影響(xiang)居(ju)民正常生活。
01、商用廚(chu)具(ju)類,近年(nian)來西(xi)式餐飲席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式飯館數量(liang)增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家(jia)談(tan)到其間,以肯德基、麥當勞(lao)、必勝客等(deng)連鎖式快(kuai)餐開(kai)展較為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯館,“標準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐業(ye)(ye)謀求開(kai)展的(de)必經之路,而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高(gao)效的(de)商廚(chu)設(she)備則是標準(zhun)化(hua)中(zhong)(zhong)式連鎖餐飲企業(ye)(ye)出產(chan)標準(zhun)化(hua)的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模(mo)的生產能力(li)。
01、商(shang)(shang)用廚(chu)具類,近年來(lai)西式餐飲席卷(juan)全(quan)國,國內西式飯館數量增(zeng)加敏(min)捷(jie),廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客等連鎖式快餐開展較為敏(min)捷(jie),也是西廚(chu)商(shang)(shang)場份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西廚(chu)飯館,“標(biao)準化”已成為中(zhong)式快餐業(ye)謀求開展的(de)(de)必經之路,而(er)組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)(de)商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備(bei)則是標(biao)準化中(zhong)式連鎖餐飲企業(ye)出(chu)產(chan)標(biao)準化的(de)(de)硬件條件。
其優(you)(you)點(dian)大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相似之處(chu),但是近期科(ke)學研究發(fa)現,鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)能盛放強酸或者堿性食(shi)物,在正常(chang)的(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)時(shi)候,也會(hui)溶出不(bu)少鋁(lv)離(li)子,而鋁(lv)離(li)子會(hui)加速人體的(de)衰(shuai)老,甚(shen)至導(dao)致老年癡(chi)呆癥,所以說,在選(xuan)購廚(chu)(chu)房設備前(qian)就要知道不(bu)同的(de)價位,它有不(bu)同的(de)等值,我們可以選(xuan)擇(ze)一套優(you)(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具,也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同材質的(de)廚(chu)(chu)房設備。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天(tian)!
除(chu)了上面(mian)提到的(de)設備,食(shi)堂廚(chu)房用品還(huan)需要有洗滌、調配(pei)用的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)包(bao)括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等,盛放調料(liao)和調制用的(de)器具(ju)(ju),進餐時用的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處理(li)垃(la)圾用的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放垃(la)圾用的(de)垃(la)圾桶,還(huan)有一次(ci)性衛生用品、制服、抹(mo)布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。
對于(yu)放置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜中的餐具除了要(yao)求瀝干(gan)以外(wai),不(bu)可疊加在一(yi)(yi)起,而是豎(shu)直的放置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜當中,另外(wai)消(xiao)毒(du)柜要(yao)放置(zhi)在干(gan)燥通風處,距離(li)墻(qiang)體zui好在三十(shi)厘米以上(shang),在消(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情況不(bu)可開門(men),會影響(xiang)到消(xiao)毒(du)的效(xiao)果,消(xiao)毒(du)柜工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不(bu)用擔心這一(yi)(yi)點,在消(xiao)毒(du)結(jie)束后,等待(dai)十(shi)分鐘(zhong)再取用餐具,利(li)用余(yu)熱(re)消(xiao)毒(du)更徹底。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指酒(jiu)店、餐(can)廳(ting)、酒(jiu)吧、咖啡店等餐(can)飲業使用的廚房設備。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計規劃至關重要,關乎(hu)孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)(she)(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房的功能區域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每(mei)個(ge)區域(yu)都要布局合理,方(fang)便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)設備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全和(he)顧客滿意度的(de)關(guan)鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養(yang),酒店(dian)管理(li)人員可以采取以下措施:1.建(jian)立(li)設備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包(bao)括(kuo)設備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常生活中不(bu)可或(huo)缺的一(yi)部分(fen),正確的保養(yang)和(he)管理方(fang)法對于(yu)延長設(she)(she)備使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全至關重要。廚房設(she)(she)備的保養(yang)和(he)管理要點:一(yi)、定期(qi)檢(jian)查廚房設(she)(she)備應定期(qi)進行檢(jian)查,以確保其正常運轉。檢(jian)查內(nei)容包括(kuo)設(she)(she)備電...
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