金華(hua)食堂廚房設備專業定(ding)制安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

二、確保(bao)廚房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合衛生防疫部(bu)門的(de)要求(qiu)，三、廚房(fang)灶具設備配備國際上流行(xing)的(de)溝(gou)風式(shi)燃燒器，加強力鼓(gu)風機，確保(bao)燃燒值可達到高(gao)效率運轉(zhuan)的(de)需求(qiu)，四、廚房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統采用(yong)地(di)溝(gou)及單級及多(duo)級隔(ge)油(you)處(chu)理(li)方式(shi)，五(wu)、廚房(fang)排煙系(xi)統建議選用(yong)符合環保(bao)和消(xiao)防要求(qiu)的(de)運水煙罩+油(you)煙凈化器復合式(shi)油(you)煙治理(li)系(xi)統，確保(bao)除油(you)煙效果達到環保(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)排放標(biao)準。

設計(ji)時應全(quan)面了解實際情況(kuang)，充分尊重廚房生產的客(ke)觀規(gui)律，自覺遵守設計(ji)的原則，保(bao)(bao)證廚房生產流程(cheng)的暢通，避免(mian)廚房內人員的交(jiao)叉與(yu)碰撞，合理劃分各功能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間即獨立又(you)能(neng)互相配合，多選用(yong)節(jie)能(neng)環保(bao)(bao)的優質設備(bei)，要有利于其使用(yong)、清潔、維(wei)修、安全(quan)及節(jie)能(neng)，布局時要考慮到(dao)采光、照明和通風(feng)，較大(da)限度(du)利用(yong)自然條件，節(jie)約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用溫州不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，整體廚(chu)房(fang)工程行業同質化越來越嚴重，為免于價格(ge)戰的(de)(de)惡性競爭(zheng)，不(bu)少經銷商(shang)(shang)、加盟商(shang)(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣(mai)點(dian)的(de)(de)特色(se)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應如(ru)何合理布局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的配置要(yao)從實際情(qing)況出(chu)發，方便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工(gong)作環(huan)境(jing)，長久耐(nai)用，節(jie)省勞動(dong)，安全為(wei)主(zhu)，因此，合理的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原則：，一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應滿(man)足既定菜(cai)式(shi)的需要(yao)，二、嚴格(ge)掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流(liu)(liu)程，使路(lu)徑分(fen)明。

六、水盆、擋板(ban)、臺面一體化使(shi)(shi)整個臺面的整體構(gou)(gou)造(zao)十分好，沒(mei)有任何縫隙，不(bu)會(hui)滋(zi)生細(xi)菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈(jing)，而(er)且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)(liu)下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面折角(jiao)為圓弧(hu)狀，使(shi)(shi)清洗(xi)不(bu)留(liu)(liu)死角(jiao)，人們的消費觀念(nian)趨(qu)向理性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具性(xing)(xing)能(neng)結構(gou)(gou)穩定，使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)(xing)價(jia)比(bi)較(jiao)高(gao)，所以(yi)當前對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的發展也有著更多期(qi)待(dai)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的明天！

金華食(shi)堂廚房(fang)設(she)備專業(ye)定(ding)制安裝設(she)計

2，灶臺和(he)廚(chu)房門要采用防(fang)火材料，地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于清潔(jie)、除(chu)垢，要保持廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)使用設(she)(she)備(bei)和(he)地(di)面(mian)，廚(chu)房排(pai)污流(liu)向從高清潔(jie)區流(liu)向低清潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區均不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)凈區不(bu)(bu)能(neng)設(she)(she)置明溝(gou)，設(she)(she)備(bei)要選(xuan)擇安(an)全的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，質量有保障的(de)(de)，帶(dai)有安(an)全防(fang)護措施(shi)，不(bu)(bu)易(yi)傷人的(de)(de)。

1，2，安(an)全隱患，比傳(chuan)統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)全并擴(kuo)大(da)了場地(di)使用(yong)限制（例如(ru)地(di)下室、高(gao)層建(jian)筑(zhu)的頂樓(lou)廚(chu)房）并配置(zhi)多重安(an)全保護(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，減少(shao)意外(wai)事故的發(fa)生(sheng)，3，空燒保護(hu)，過載保護(hu)功(gong)能，無(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量散發(fa)、提高(gao)能源(yuan)使用(yong)效率(lv)、減低(di)噪音(yin)(yin)（廚(chu)房噪音(yin)(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達）。