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鹽城專業從事酒店廚房設備質優價廉

2021-03-01 瀏覽(lan)次數:4915

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

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餐(can)飲(yin)業廚房功能(neng)區的劃分(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨(huo)(huo)庫,腌制間(jian),面點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian),蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)(gong)(gong)間(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)(gong)(gong)間(jian),垃(la)圾間(jian),切配間(jian),打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐(can)區,售賣、傳菜(cai)(cai)區,就餐(can)區,2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售賣工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜等;。

六、水(shui)盆、擋板、臺面一體化使整個(ge)臺面的(de)(de)整體構造(zao)十分好,沒有任何(he)縫隙(xi),不(bu)會滋生細菌;,七、好清(qing)(qing)洗(xi),不(bu)論用幾年你都(dou)能夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)(qing)洗(xi)干凈,而且(qie)不(bu)會留下(xia)痕(hen)跡,且(qie)不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面折(zhe)角為圓弧(hu)狀,使清(qing)(qing)洗(xi)不(bu)留死(si)角,人(ren)們的(de)(de)消(xiao)費觀(guan)念趨向(xiang)理性,不(bu)銹鋼(gang)廚具性能結構穩定,使用壽命較(jiao)長(chang),實(shi)用、耐用、性價比(bi)較(jiao)高,所以當前(qian)對于(yu)不(bu)銹鋼(gang)行業的(de)(de)發展也有著(zhu)更多(duo)期待。

如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)飲環(huan)境變(bian)化之大(da)讓多數餐(can)飲從(cong)業(ye)者(zhe)有(you)點應接不暇,往往我們認為餐(can)飲一(yi)定要好吃(chi)才行,事實(shi)上(shang)隨著時間的(de)(de)(de)發展,餐(can)飲業(ye)已(yi)經(jing)不再像以前那樣僅(jin)單憑一(yi)點就可以活下去(qu)了,消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)改變(bian)造成了市場(chang)的(de)(de)(de)改變(bian),市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改變(bian)也(ye)就迫使所(suo)有(you)的(de)(de)(de)餐(can)飲從(cong)業(ye)者(zhe)去(qu)做改變(bian),迎合市場(chang)和大(da)部(bu)分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需求(qiu)是所(suo)有(you)餐(can)飲從(cong)業(ye)主(zhu)需要做的(de)(de)(de)事情(qing),那么2019年餐(can)飲發展趨勢(shi)是如(ru)何的(de)(de)(de)呢?。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

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2、副食(shi)加工間主要用(yong)(yong)于湯、菜類(lei)制作(zuo),常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸(zheng)箱、冰箱、工作(zuo)臺和水池(chi)等,4、售餐間主要用(yong)(yong)于主食(shi)、副食(shi)的暫存和出售,常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實際(ji)情況是,各個(ge)食(shi)堂(tang)會(hui)因(yin)為(wei)(wei)預(yu)算(suan)、廚房(fang)面(mian)積、廚房(fang)經(jing)營定位的不同而適合不同的用(yong)(yong)品(pin)配備(bei)方(fang)(fang)(fang)案(an),想要為(wei)(wei)您(nin)的食(shi)堂(tang)量身定制整(zheng)體方(fang)(fang)(fang)案(an),可(ke)以聯系(xi)我們為(wei)(wei)您(nin)免費(fei)設(she)計整(zheng)體廚房(fang)方(fang)(fang)(fang)案(an)。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌(a)制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian),肉類(lei)、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切(qie)配間(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為(wei)食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng)(deng),器物用(yong)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!

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其次,商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)(ji)時(shi)還有一些(xie)需要遵守的準(zhun)則(ze):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的設計(ji)(ji)應以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目(mu)的;灶(zao)具灶(zao)臺高度,以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應合(he)理(li)布(bu)置炊具、排(pai)油煙機、熱水器(qi)等(deng)設備(bei),必(bi)須充分考慮這些(xie)設備(bei)的安(an)裝、維(wei)修(xiu)及使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)(fang)滑、易于(yu)清洗(xi)的材質鋪(pu)設;廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)效果;為(wei)(wei)減輕勞(lao)動強(qiang)度需要運用(yong)人體工程學(xue)原理(li),合(he)理(li)布(bu)局;因個人不同需要,把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)布(bu)置在(zai)適(shi)當位(wei)置,方(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大,氣味也大,易于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的地方(fang)(fang)。

為什么說(shuo)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廚(chu)具的(de)材質選擇不銹鋼(gang)較好呢?,一、不銹鋼(gang)廚(chu)具:不銹鋼(gang)廚(chu)具為現代人(ren)所推(tui)崇,在餐(can)飲業(ye)得(de)到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備表示不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼(gang)廚(chu)具還(huan)具有其(qi)他許多優(you)點(dian),比(bi)如導熱快、烹飪效率(lv)高;不容易磨損(sun);節(jie)能(neng)環保造(zao)型和功能(neng)多樣,適(shi)合現代餐(can)飲業(ye)的(de)發展需要;另外,從健康角(jiao)度來看(kan),不銹鋼(gang)廚(chu)具也比(bi)鋁質廚(chu)具更穩定,更利于人(ren)類健康。

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