無(wu)錫電磁單眼大鍋灶廠家報價誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
大廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de),而這也是(shi)(shi)商用廚(chu)房工程(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題,今天為大家講解(jie):商用廚(chu)房工程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)細(xi)則,首先要明確的(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)房的(de)功能和(he)要求是(shi)(shi):加工、洗滌(di)、烹(peng)調(diao)和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)食習(xi)(xi)慣多為炒菜(cai),油煙大,污(wu)染重,所(suo)以廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的(de);而西方飲(yin)食習(xi)(xi)慣重蒸烤、涼拌(ban),所(suo)以開放式(shi)即可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,溫州商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計中使(shi)用比較(jiao)多,在(zai)(zai)商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)(de)過(guo)程(cheng)中,有的(de)(de)細節(jie)雖小,但卻很重要,商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修要點,1,地磚選(xuan)擇(ze),地磚必(bi)須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干(gan)燥的(de)(de),廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備一次性采購能(neng)夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一致,而(er)且(qie)能(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備供應商提供的(de)(de)優惠,因此(ci)這是一個不失(shi)為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
二、確保(bao)廚(chu)房工程(cheng)設計(ji)流程(cheng)符(fu)合(he)衛生防疫(yi)部門的(de)要求(qiu),三、廚(chu)房灶具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝風式(shi)燃燒(shao)器,加強(qiang)力鼓風機(ji),確保(bao)燃燒(shao)值(zhi)可達(da)到高效(xiao)率運轉的(de)需求(qiu),四、廚(chu)房污水處理(li)系統(tong)采用地(di)溝及單級(ji)及多級(ji)隔油處理(li)方(fang)式(shi),五、廚(chu)房排煙系統(tong)建議選用符(fu)合(he)環保(bao)和消防要求(qiu)的(de)運水煙罩+油煙凈化器復(fu)合(he)式(shi)油煙治(zhi)理(li)系統(tong),確保(bao)除(chu)油煙效(xiao)果達(da)到環保(bao)局所要求(qiu)的(de)排放標準(zhun)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大(da)規模的生產能(neng)力。
1,廚具的(de)主體是(shi)(shi)上下(xia)柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下(xia)柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單位是(shi)(shi)每米計(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單位按只計(ji)(ji)算(suan),也有(you)定做各(ge)類(lei)柜(ju)(ju)具的(de),當(dang)你選(xuan)購(gou)(gou)某(mou)種牌號的(de)廚具后(hou),支付一定數(shu)量(liang)的(de)定金(jin),商店或(huo)廠家的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)人員可上門(men)根據廚房的(de)房型大小,經測(ce)量(liang)設(she)(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)格,顧(gu)客認為滿意后(hou)就可實施制(zhi)作(zuo),廚具的(de)附件(jian)有(you)水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)(ji)、洗(xi)碗機(ji)(ji)、垃圾(ji)桶、調料(liao)吊(diao)柜(ju)(ju)等等,可以自己(ji)購(gou)(gou)買或(huo)請設(she)(she)計(ji)(ji)人員代為購(gou)(gou)買以作(zuo)全盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使溫州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用壽命縮短,這(zhe)樣(yang)從酒店(dian)廚(chu)房的(de)營(ying)銷來考慮的(de)話(hua)一點都(dou)不劃(hua)算,那(nei)么就(jiu)來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚(chu)房設備(bei)消毒(du)柜的(de)使(shi)用細節和清洗方法吧,很多的(de)朋友習慣(guan)與(yu)用開水(shui)或(huo)者是滾燙的(de)熱水(shui)對用具進行(xing)高溫殺毒(du)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
無錫(xi)電(dian)磁單眼大鍋(guo)灶廠(chang)家報價誠(cheng)信(xin)經營
消毒(du)和清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具(ju)(ju):清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju),用(yong)于(yu)食(shi)物原料、器(qi)具(ju)(ju)和半成品的(de)常溫和低溫儲存(cun)設(she)(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備:冷熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)備、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備等、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)(she)備;。
如(ru)今(jin)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環(huan)境變化之大(da)讓多(duo)數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業者(zhe)有(you)點(dian)應接不(bu)暇,往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定(ding)要(yao)好吃才行,事(shi)實上隨(sui)著時(shi)間的(de)(de)(de)發(fa)展,餐(can)(can)飲(yin)(yin)業已(yi)經不(bu)再像以前那(nei)樣(yang)僅(jin)單憑一點(dian)就可以活下(xia)去(qu)了,消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)改變造成(cheng)了市場的(de)(de)(de)改變,市場慢慢的(de)(de)(de)改變也就迫使所有(you)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業者(zhe)去(qu)做(zuo)改變,迎(ying)合(he)市場和大(da)部分消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)需(xu)求是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業主(zhu)需(xu)要(yao)做(zuo)的(de)(de)(de)事(shi)情,那(nei)么2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨勢是如(ru)何的(de)(de)(de)呢?。
幼(you)兒園食堂廚房設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃(hua)至關重要,關乎孩(hai)子們的飲(yin)食安全與健康成長。那么如何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園食堂廚房設(she)(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚房的功能區域(yu)(yu)包括食材儲(chu)存、食材準(zhun)備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和(he)清(qing)潔等區域(yu)(yu)。每(mei)個區域(yu)(yu)都要布局合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是(shi)保(bao)(bao)證廚房(fang)運行(xing)順利、食(shi)品(pin)安全和顧客滿(man)意度(du)的(de)(de)(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)養和管理方法對(dui)于延長設(she)備(bei)使用壽命(ming)、確(que)保(bao)使用安全至(zhi)關重要(yao)。廚(chu)房設(she)備(bei)的保(bao)養和管理要(yao)點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定(ding)期進行(xing)檢查(cha)(cha),以確(que)保(bao)其(qi)正常(chang)運轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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