寧波溫州不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何合(he)理布局？廚(chu)房(fang)設備的配置要從(cong)實(shi)際情況出(chu)發(fa)，方便實(shi)用(yong)，改(gai)善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理的廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需要，二(er)、嚴格掌握(wo)生熟(shu)分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工(gong)流程簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸送流程，使(shi)路徑(jing)分明。

除了上面提到(dao)的(de)設(she)備，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)需要有(you)洗(xi)滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等，大大小小的(de)物(wu)件必須(xu)備全。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤箱的(de)表面，查所(suo)有線路(lu)是否暢通，持(chi)鏈條和開關的(de)連接性，保(bao)證其(qi)工作效率，2，爐灶每天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐灶上(shang)的(de)鐵(tie)架及不銹鋼盤，經(jing)常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)頭，3，扒爐每天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經(jing)常檢(jian)修(xiu)扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)頭并保(bao)持(chi)清潔，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置，油(you)炸爐每天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油(you)爐內壁(bi)及過慮(lv)網，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置，檢(jian)查排油(you)管(guan)裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力。

溫州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)被(bei)大家(jia)認可，許多廚師在(zai)大容量的(de)蒸(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食(shi)時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)(she)(she)備價(jia)格較高、設(she)(she)(she)備占用(yong)空間面積大、設(she)(she)(she)備維修(xiu)量大，再一個弱點(dian)是，生產的(de)廢氣(qi)排(pai)放對環(huan)(huan)境污染(ran)嚴重(zhong)，因而(er)在(zai)用(yong)汽(qi)量不大或(huo)是頻(pin)繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜較方(fang)便，操作簡便：一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡單(dan)明了智能化電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備自動(dong)檢測鍋體、過熱及平(ping)安可靠：廚具營行(xing)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄漏(lou)，可保證人員安全及環(huan)(huan)境綠色環(huan)(huan)保：無(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排(pai)放、不消(xiao)耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染(ran)、省能源。

除(chu)了上面提到(dao)的(de)設(she)備，食(shi)堂(tang)廚房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有(you)洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)(zi)(zi)，廚具包括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛(sheng)放調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛(sheng)放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有(you)一次(ci)性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須(xu)備全(quan)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

寧波溫州不銹鋼廚房設備公司

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食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號(hao)）和就餐(can)種類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求(qiu)來定(ding)(ding)位的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功能間設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)(ding)位來進行的(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)功能間是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加工(gong)間、副(fu)食(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐(can)間和洗消間等。