一、節能環保
“節能環保”是無錫商用廚房設備未(wei)來的發展方向,隨著生活質量的提高,消費者對健康、綠色、品質的要求也(ye)越來越高。節(jie)能(neng)(neng)環保(bao)設備的采用(yong),尤其是(shi)油煙機的高凈化率(lv)不(bu)僅(jin)能(neng)(neng)避免油煙侵擾,為環境(jing)保(bao)護出一(yi)份力,還能(neng)(neng)有(you)效的節(jie)約(yue)成本。
二、人性化設計
一般來說,餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂,才會有較大的商用廚房。員工多,人員的流動量較大。所以,無錫商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機,要優先考慮操作的便攜性,材質要是阻燃材質或不燃材質,避免因操作失誤發生火災等,給廚房工作的員工提供一個好的環境,這也是未來無錫商用廚房設備一個發展趨勢。
三、智慧化運營
幾年(nian)前,“互聯網+”為傳(chuan)統行(xing)業(ye)轉(zhuan)型(xing)升級指明了(le)方向(xiang)。如今,“智慧化”又一次(ci)對(dui)傳(chuan)統行(xing)業(ye)提出挑戰。餐(can)飲業(ye),只有努力(li)在油煙凈化行(xing)業(ye)實現產品的智能終端向(xiang)云數據、大(da)數據發展(zhan),才能真正搶占市(shi)場(chang)先機。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一體的企業,服務于酒店整體廚房,工(gong)廠(chang)食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電咨(zi)詢:!
酒店(dian)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行順利、食品(pin)安(an)全和顧客滿(man)意度的(de)關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可(ke)以采取以下措(cuo)施:1.建(jian)立(li)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備是日常(chang)生(sheng)活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保養和管理(li)方法對于(yu)延(yan)長(chang)設備使(shi)用壽(shou)命、確保使(shi)用安(an)全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設備的(de)保養和管理(li)要點:一、定期檢查廚(chu)房(fang)設備應定期進(jin)行檢查,以確保其正常(chang)運轉。檢查內容(rong)包括設備電...
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在商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(如酒店廚(chu)房(fang)(fang)、社(she)會餐飲廚(chu)房(fang)(fang)、學(xue)校食堂、單位食堂等(deng)等(deng))的設(she)計工作中,供電(dian)系統(tong)的設(she)計精細(xi)且繁(fan)雜,需要(yao)具備相(xiang)關專(zhuan)業知識技(ji)能并做好(hao)許多技(ji)術要(yao)求(qiu)準(zhun)備,尤(you)其是需要(yao)遵守一定的設(she)計原(yuan)則。1、技(ji)術銜(xian)接原(yuan)則廚(chu)房(fang)(fang)...
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