南京(jing)電磁(ci)灶生產(chan)廠(chang)商非標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體(ti)(ti)的企業,服(fu)務于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),主要服(fu)務長(chang)三角一帶地(di)區。
而(er)(er)里面的(de)(de)紅外線加(jia)熱(re)器(qi)管(guan)(guan)(guan)的(de)(de)電(dian)極(ji)卻是(shi)很容易因為潮濕而(er)(er)氧化,因此(ci),不要(yao)把帶水的(de)(de)餐具放(fang)入消(xiao)毒(du)柜內又(you)不經常通電(dian),這樣(yang)會導(dao)致電(dian)器(qi)元件(jian)及金屬表(biao)面受潮氧化,在發熱(re)管(guan)(guan)(guan)管(guan)(guan)(guan)座處容易出(chu)現接(jie)觸電(dian)阻,易燒壞管(guan)(guan)(guan)座或其他部件(jian),縮短消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用壽命。
主(zhu)灶間(jian)一般(ban)的酒店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)工(gong)程副(fu)食(shi)餐品附加值比較高,是酒店(dian)(dian)的主(zhu)要賣點(dian),應把它的設(she)計(ji)放在首位,縮短與餐廳(ting)距(ju)離:為了保證(zheng)廚(chu)房(fang)烹(peng)調出餐的色、香、味(wei)以(yi)及及時傳(chuan)菜到(dao)位,烹(peng)調工(gong)作間(jian)與餐廳(ting)要盡量在同一樓層,并緊靠(kao)餐廳(ting)。
油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)清洗內容包括煙(yan)(yan)(yan)罩表面、煙(yan)(yan)(yan)罩內的(de)(de)燈罩、運水系統、防火(huo)網(wang)、排煙(yan)(yan)(yan)口、以及(ji)灶臺(tai)表面,清潔的(de)(de)重(zhong)點(dian)部位是通(tong)過排煙(yan)(yan)(yan)口與煙(yan)(yan)(yan)罩同(tong)步平(ping)行的(de)(de)排煙(yan)(yan)(yan)道(dao),綜合現場實際情況,采用的(de)(de)主(zhu)要(yao)方法主(zhu)要(yao)有(you)人員(yuan)進(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道(dao)內進(jin)行清潔和借助特殊工具進(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道(dao)內進(jin)行清潔。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
因此(ci)(ci)在爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油(you)煙(yan)和蒸氣設備(bei)的上方,必(bi)須配備(bei)強(qiang)有力的抽排煙(yan)設施(shi),力求做到(dao)酒店(dian)烹(peng)調廚房(fang)每小時換(huan)氣50-60次(ci),使(shi)此(ci)(ci)廚房(fang)真(zhen)正形成負壓區,以創造空氣清新的環境,方便烹(peng)調人員判別菜肴的口味(wei)。
1、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)主(zhu)要包(bao)括:單層工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai),雙層工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai),雙層工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)連靠背,單通打荷臺(tai)(tai),雙通打荷臺(tai)(tai),案(an)板工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai),潔碟(die)臺(tai)(tai),殘羹處理臺(tai)(tai),出菜臺(tai)(tai)柜(ju)(ju)(ju)等,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)(zang)設備主(zhu)要包(bao)括:各種(zhong)規格的(de)冷(leng)藏(zang)(zang)冷(leng)凍柜(ju)(ju)(ju),保鮮柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)藏(zang)(zang)展示(shi)柜(ju)(ju)(ju)、立式冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)(ju)、平臺(tai)(tai)雪柜(ju)(ju)(ju)、保鮮工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)冰箱等。
2、商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐的(de)(de)散熱(re)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐工(gong)作時機(ji)體內部(bu)存(cun)有(you)一(yi)定的(de)(de)溫度(du),為使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐發揮更(geng)好的(de)(de)作用(yong)(yong),并正常工(gong)作,延長其使用(yong)(yong)壽命,這部(bu)分熱(re)量(liang)要及時的(de)(de)排放(fang)出去(qu),所以盡量(liang)使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐放(fang)置的(de)(de)位置有(you)利于空氣流通及散熱(re),進風口(kou)或(huo)者(zhe)出風口(kou)處請勿堆(dui)放(fang)雜物(wu),以免吸進機(ji)芯內,或(huo)者(zhe)堵住散熱(re)風扇,影響(xiang)散熱(re)。
公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!顧客是(shi)企業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)根(gen)本,我(wo)們珍惜每(mei)一(yi)次合(he)作的(de)(de)(de)機會,不斷提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力,實現(xian)合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標(biao)。
因此在爐灶、蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱、蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋、烤(kao)箱等產生油煙(yan)和蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣設(she)備(bei)的(de)上方,必須配備(bei)強有力的(de)抽排煙(yan)設(she)施,力求做到酒店烹調廚房每小時換(huan)氣50-60次(ci),使此廚房真正形成(cheng)負壓區(qu),以創造空氣清新的(de)環境(jing),方便烹調人員判別菜肴的(de)口味。
廣(guang)式爐(lu)灶是(shi)與粵(yue)菜的烹(peng)調(diao)方法(fa)、成品特色(se)相配套的,總體特點(dian)是(shi)火力猛、易調(diao)節、好(hao)控制(zhi),適(shi)合于旺火速成的粵(yue)菜烹(peng)制(zhi),很多(duo)人設計廚房時,一聽老板提到廚房要先進整齊、要改(gai)善廚師工作環境,就(jiu)無節制(zhi)地(di)擴(kuo)大面(mian)積,拓展(zhan)空間。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司主營(ying)電(dian)(dian)磁灶、開水(shui)器(qi)、燃氣灶、調理(li)設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具(ju),歡迎來電(dian)(dian)咨詢。聯系(xi)人:孫經理(li) 電(dian)(dian)話: 郵箱: 地(di)址:蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號(hao)
專業從事不銹鋼水(shui)池專業定制蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司是一(yi)家專業致力于佛山商用廚(chu)房設(she)(she)備,佛山酒店(dian)廚(chu)房設(she)(she)備,佛山不銹鋼廚(chu)房設(she)(she)備及中央廚(chu)房設(she)(she)備的(de)研發、制造、設(she)(she)計、安裝為一(yi)體(ti)的(de)企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房,工廠食...
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