衢州專(zhuan)業(ye)直供單眼炒灶品質價(jia)優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，無錫商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設計中(zhong)使用比較多(duo)，在商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設計和裝修的(de)(de)過程中(zhong)，有的(de)(de)細節雖小，但卻很重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修要點，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須(xu)選擇防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)水、容易(yi)干(gan)燥的(de)(de)，廚(chu)房(fang)設備一次性采購能(neng)夠在廚(chu)房(fang)裝飾風(feng)格上達成一致，而且能(neng)夠得(de)到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商(shang)提供的(de)(de)優惠，因此這是一個不(bu)失為明智的(de)(de)選擇。

各(ge)種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的原則都(dou)是一樣的，接下(xia)(xia)來為您(nin)總(zong)結四大原則，主要(yao)(yao)(yao)可以分為以下(xia)(xia)幾個方面：，一、企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的衛生安全原則，1，企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)(yao)符合地方規定的相(xiang)關(guan)衛生安全要(yao)(yao)(yao)求，排煙設(she)(she)備要(yao)(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關(guan)部門的要(yao)(yao)(yao)求，不能對(dui)環境造成污染;排污口(kou)要(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網(wang)、防(fang)鼠(shu)網(wang)，注意安全;采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能設(she)(she)備，可以降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何(he)合(he)理布局？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)(shi)際情(qing)況出發，方便(bian)實(shi)(shi)用，改善廚(chu)師(shi)工(gong)作(zuo)環境，長久(jiu)耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因(yin)此，合(he)理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)計原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)滿(man)足既(ji)定菜式(shi)的(de)需要，二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟分開(kai)、潔污分流(liu)的(de)原則，確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布局時，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時互不干擾和便于(yu)清理(li)衛生，它影(ying)響(xiang)到工(gong)作效率和工(gong)作質(zhi)量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與營業區相通，對主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理(li)布局，通道(dao)布局要(yao)便于(yu)發生緊急情況時進行人(ren)員(yuan)疏散(san)、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其(qi)產品(pin)和工(gong)作流(liu)程(cheng)，餐(can)飲(yin)生產場所的區域安(an)排是(shi)指根據(ju)餐(can)飲(yin)生產的特點。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

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食(shi)堂(tang)(tang)的分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的廚房設備和廚房用(yong)品(pin)(pin)，都是(shi)根據經(jing)營方對設備的要求（包括(kuo)品(pin)(pin)牌、質量(liang)、型號）和就餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)）要求來定位(wei)(wei)的，湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所(suo)用(yong)的器皿(min)不一樣，具(ju)體的功(gong)能間(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營定位(wei)(wei)來進行的，但一般都會有的功(gong)能間(jian)是(shi)主食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

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