蘇州不銹(xiu)鋼潔碟臺可定制加工(gong)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。

食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)(zhu)意些(xie)什么？在做食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的時候，其實我們有很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)(zhu)意的事項(xiang)，那(nei)么，到(dao)(dao)底有哪些(xie)需要(yao)注(zhu)(zhu)(zhu)意的事項(xiang)呢？在這(zhe)里給大家匯總了(le)關于(yu)食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)注(zhu)(zhu)(zhu)意事項(xiang)，希(xi)望能夠幫助到(dao)(dao)大家，讓客人一(yi)主(zhu)題餐廳在視(shi)覺和感覺上都能強烈地感受(shou)到(dao)(dao)形式美與藝術美，如果廚房(fang)(fang)需要(yao)做成透明，可(ke)以根據店面的平面圖風格來布局我們的廚房(fang)(fang)。

1、主(zhu)(zhu)食加工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食（粥、米飯、面食等(deng)）的(de)加工(gong)制作，通(tong)常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食物原材料和半成(cheng)品的(de)清洗和初步(bu)加工(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，無錫商用廚房設備職(zhi)(zhi)(zhi)業在(zai)我國(guo)歸于(yu)(yu)(yu)朝陽職(zhi)(zhi)(zhi)業，從上(shang)世紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有(you)近(jin)三十年的歷(li)史，商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)由西方傳到我國(guo)，歸于(yu)(yu)(yu)經(jing)用(yong)(yong)產品和高(gao)端消費品，廣泛應(ying)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳、職(zhi)(zhi)(zhi)工餐(can)(can)廳、學校(xiao)餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。

二(er)、確保(bao)(bao)(bao)廚(chu)房工程(cheng)設計(ji)流程(cheng)符(fu)合衛生防疫部門的(de)(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)(de)溝(gou)風(feng)式燃燒(shao)器(qi)，加強力鼓風(feng)機(ji)，確保(bao)(bao)(bao)燃燒(shao)值可(ke)達到高效率運轉的(de)(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房污水處(chu)理(li)系統(tong)采用地(di)溝(gou)及(ji)(ji)單級(ji)及(ji)(ji)多級(ji)隔油處(chu)理(li)方式，五、廚(chu)房排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)建議選用符(fu)合環保(bao)(bao)(bao)和消防要求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)(yan)凈化器(qi)復合式油煙(yan)(yan)(yan)治理(li)系統(tong)，確保(bao)(bao)(bao)除油煙(yan)(yan)(yan)效果達到環保(bao)(bao)(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)排(pai)(pai)放標準(zhun)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意(yi)的廚(chu)房工程設計(ji)是(shi)很(hen)關(guan)心(xin)的，而(er)這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚(chu)房工程所需(xu)要(yao)(yao)考慮的問題，今天為大(da)家講(jiang)解(jie)：商用(yong)廚(chu)房工程設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清楚的細則，首先(xian)要(yao)(yao)明確的是(shi)商用(yong)廚(chu)房的功能和要(yao)(yao)求是(shi)：加(jia)工、洗(xi)滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以(yi)廚(chu)房多是(shi)封閉(bi)式(shi)的；而(er)西方飲(yin)食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開(kai)放(fang)式(shi)即可(ke)。

除了上面提到的設備，食堂廚(chu)房用品還需要有洗(xi)滌(di)、調配用的菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用的器具，進餐時用的筷子(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用的笤帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用的垃(la)圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的物(wu)件必須備全。

其實這些問題的(de)(de)原因(yin)只有一個：你家食(shi)堂(tang)缺少一臺(tai)全自動(dong)洗碗(wan)機(ji)，它(ta)也可以成為(wei)(wei)廚(chu)房的(de)(de)幫手，它(ta)不(bu)僅(jin)洗碗(wan)干凈、效率高，而(er)且(qie)減輕員工勞動(dong)強度，節約成本，由于進(jin)(jin)口的(de)(de)洗碗(wan)機(ji)多適(shi)用(yong)于歐美(mei)家庭的(de)(de)餐具(ju)，進(jin)(jin)入家庭之后，難免出現“水土(tu)不(bu)服(fu)”，洗滌(di)效果不(bu)佳直接(jie)地引起了中國消費者(zhe)對洗碗(wan)機(ji)的(de)(de)偏見，甚至有消費者(zhe)因(yin)為(wei)(wei)不(bu)會使用(yong)，洗碗(wan)機(ji)在家淪為(wei)(wei)碗(wan)柜(ju)。