衢州圓蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
為什(shen)么(me)說(shuo)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)較好(hao)呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現代人所推崇,在餐飲(yin)業(ye)得到越來(lai)越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表(biao)示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他(ta)許(xu)多(duo)優點,比如導熱快、烹飪效(xiao)率(lv)高(gao);不(bu)(bu)容易(yi)磨(mo)損;節能環保造型(xing)和功(gong)能多(duo)樣,適(shi)合現代餐飲(yin)業(ye)的(de)發展需要;另外,從健康角(jiao)度來(lai)看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定(ding),更利于人類健康。
其優點(dian)大多和不(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)有(you)(you)相(xiang)似之(zhi)處,但是近期科學研究(jiu)發現,鋁廚具(ju)(ju)中的(de)鋁離子不(bu)能盛放(fang)強酸(suan)或(huo)者堿性食物,在正常(chang)的(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)時候(hou),也(ye)會溶出不(bu)少鋁離子,而鋁離子會加速人體的(de)衰老(lao),甚(shen)至(zhi)導致老(lao)年癡(chi)呆癥,所以(yi)說(shuo),在選(xuan)購(gou)廚房(fang)設備(bei)前(qian)就要知道不(bu)同的(de)價(jia)位,它有(you)(you)不(bu)同的(de)等值,我們(men)可以(yi)選(xuan)擇一套優惠的(de)廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)(ju),也(ye)可以(yi)選(xuan)擇不(bu)同材質(zhi)的(de)廚房(fang)設備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力(li)。
1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)要晾干(gan)著用(yong),然(ran)而(er)(er)(er)這種方式并不適用(yong)與消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的消(xiao)毒(du)(du)原來是(shi)采用(yong)紅(hong)(hong)外發熱管(guan)對柜(ju)(ju)(ju)內進行(xing)加熱,帶溫度(du)(du)上升至(zhi)200到(dao)300設置度(du)(du)之(zhi)后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)效果(guo),然(ran)而(er)(er)(er)紅(hong)(hong)外線加熱管(guan)極易因(yin)為潮(chao)濕而(er)(er)(er)氧化(hua),如果(guo)洗干(gan)凈的碗在(zai)沒有擦干(gan)水的情況下(xia)放入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du),由于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)本身的密封性較(jiao)好,消(xiao)毒(du)(du)過程中產生的水蒸氣無法(fa)得到(dao)排除(chu)從而(er)(er)(er)導(dao)致(zhi)紅(hong)(hong)外發光管(guan)受潮(chao)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在無錫不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前(qian),鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具的主流。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺面的優點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲性(xing)好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面屬于金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性(xing)好(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一(yi)體的,永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面一(yi)體化使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構造十分(fen)好(hao),沒有任何縫隙(xi),不(bu)會滋生(sheng)細菌;。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng),而普通廚(chu)房所發作的(de)剩余,應該放置在(zai)特(te)定的(de)衛生桶里(li),有(you)些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),二(er)、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要包括烹調(diao)爐具(ju)、爐灶和烹調(diao)是(shi)需求(qiu)用的(de)東(dong)西盒(he)器皿,烹調(diao)爐具(ju)非有(you)必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微(wei)波爐、烤箱等(deng)。
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酒店廚(chu)(chu)房(fang)工程的設備(bei)(bei)維護與保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)運行(xing)順利、食品安全和顧(gu)客滿意度的關鍵。要(yao)確(que)保(bao)設備(bei)(bei)的維護與保(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)維護計劃(hua):制定詳細的設備(bei)(bei)維護計劃(hua),包括設備(bei)(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)備(bei)是(shi)日常(chang)生活(huo)中不可(ke)或缺的一(yi)部(bu)分(fen),正確的保養(yang)和管理方(fang)法對于延長設(she)備(bei)使(shi)用(yong)壽命(ming)、確保使(shi)用(yong)安全(quan)至關(guan)重要。廚房設(she)備(bei)的保養(yang)和管理要點:一(yi)、定期檢查(cha)廚房設(she)備(bei)應定期進行檢查(cha),以確保其正常(chang)運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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在商(shang)用廚房(fang)(如(ru)酒店廚房(fang)、社會餐飲廚房(fang)、學(xue)校(xiao)食堂、單位食堂等等)的(de)設(she)計工(gong)作中,供電系統的(de)設(she)計精細且繁雜,需(xu)要具備相關(guan)專業知(zhi)識技(ji)能并做好許多(duo)技(ji)術要求準備,尤其是(shi)需(xu)要遵守一定(ding)的(de)設(she)計原則。1、技(ji)術銜(xian)接原則廚房(fang)...
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