專業(ye)從事不銹鋼潔(jie)碟臺生產品(pin)質(zhi)價優
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售(shou)的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技術(shu)要求與現場勘(kan)測記錄,開(kai)(kai)展廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)工作(zuo)流(liu)程(cheng)、走向、通道進出(chu)口、工作(zuo)間面積劃(hua)分、設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經(jing)過反復(fu)的技術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說(shuo)明,并取得廚(chu)房(fang)決策人的確(que)認,根據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)(kai)展廚(chu)房(fang)_下水、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝修等(deng)各種專業輔助(zhu)系統(tong)配套(tao)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
廚(chu)(chu)房設備應符合《中華(hua)人民共和國食品衛生法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品衛生管理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與集(ji)體用餐(can)(can)衛生管理規定(ding)》、《學(xue)生集(ji)體用餐(can)(can)衛生監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求,廚(chu)(chu)房乃餐(can)(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)(de)好壞,科(ke)學(xue)合理與否,不(bu)僅(jin)影響到飯店(dian)的(de)(de)直(zhi)接(jie)建(jian)設投資和菜品出品質(zhi)量(liang),也(ye)會(hui)牽涉(she)到出菜的(de)(de)速(su)度(du),工(gong)(gong)作(zuo)效率的(de)(de)高低(di),而且對(dui)廚(chu)(chu)房生產能(neng)力及員工(gong)(gong)人數產生長(chang)遠(yuan)的(de)(de)影響,廚(chu)(chu)房設計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
總的來說,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業是危(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業不能看到危(wei)機(ji)就舉步不前,現今我國(guo)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業發展前景依舊大好(hao),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業要勇敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu),實現進一(yi)步發展,在這個(ge)競合的時(shi)代,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業之間要聯(lian)合起來,建立發展新(xin)秩序、維(wei)持市場(chang)穩定,加強創新(xin)、減少同(tong)質化現象,配合政府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以解決(jue)市場(chang)危(wei)機(ji)。
無錫商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而無錫商用廚房設備首(shou)要有以下幾大(da)類,另一方面,現代中式(shi)快(kuai)餐的(de)(de)開(kai)展不只需要具有我國(guo)共同風(feng)味的(de)(de)餐飲產(chan)品,一起(qi)也需要符和中式(shi)快(kuai)餐特點(dian)的(de)(de)先進出產(chan)加(jia)工及保(bao)質保(bao)鮮(xian)、出售服(fu)務設(she)備,這是(shi)中式(shi)餐飲產(chan)品大(da)批量、工業化出產(chan)的(de)(de)要求。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好(hao)的明(ming)天!
01、商用廚具類,近年來西式(shi)餐飲席卷全國,國內西式(shi)飯館數量增加(jia)敏(min)(min)捷,廚房(fang)排煙廠家談到(dao)其間,以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)(lian)鎖(suo)式(shi)快餐開展(zhan)(zhan)較為(wei)敏(min)(min)捷,也是西廚商場份額(e)中占肯定比重(zhong)的西廚飯館,“標準化(hua)(hua)”已成為(wei)中式(shi)快餐業(ye)謀求開展(zhan)(zhan)的必(bi)經(jing)之路,而(er)組(zu)合智(zhi)能(neng)(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全能(neng)(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等節能(neng)(neng)環保高效的商廚設備(bei)則是標準化(hua)(hua)中式(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)餐飲企業(ye)出產標準化(hua)(hua)的硬(ying)件條件。
清(qing)理干(gan)凈商用(yong)廚房設備是每(mei)天工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)任(ren)務,因為廚房里(li)油煙很大(da),所以產生(sheng)的(de)(de)(de)污漬也比其他地方多,廚具經過一(yi)段時(shi)間的(de)(de)(de)使用(yong)后,不管是哪(na)個(ge)地方都會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)感覺,那么(me)遇到這些情況怎么(me)辦呢?,洗碗機每(mei)天保持洗碗機內外部(bu)的(de)(de)(de)清(qing)潔,30天進行一(yi)次(ci)內部(bu)的(de)(de)(de)除水垢,經常檢查清(qing)潔劑(ji)及(ji)催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)使用(yong)情況,防止異物(wu)堵(du)塞。
專業從事(shi)不銹鋼(gang)潔碟臺生產品質價優
酒店廚房工(gong)程的(de)(de)設(she)備維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)備的(de)(de)維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒店管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備維護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備維護(hu)計(ji)劃,包括設(she)備的(de)(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設備(bei)是日常生活中不(bu)可或缺的一部分,正(zheng)確的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理方法對(dui)于延(yan)長設備(bei)使(shi)用壽命、確保(bao)(bao)使(shi)用安全至關重(zhong)要。廚房(fang)設備(bei)的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設備(bei)應定(ding)期進行(xing)檢(jian)查(cha),以確保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容(rong)包括設備(bei)電...
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在商用(yong)廚房(fang)(fang)(如酒店廚房(fang)(fang)、社會餐飲廚房(fang)(fang)、學校食堂、單位食堂等(deng)等(deng))的(de)設(she)計(ji)工作中,供電系統的(de)設(she)計(ji)精細(xi)且繁雜,需要具備(bei)相(xiang)關專業知識技能并做好(hao)許多技術要求準備(bei),尤其是需要遵(zun)守(shou)一定的(de)設(she)計(ji)原則。1、技術銜接原則廚房(fang)(fang)...
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