上海專(zhuan)業生產(chan)雙眼大鍋(guo)灶非標(biao)定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
設(she)計時應(ying)全面了解(jie)實際情況,充分(fen)尊重廚房(fang)生產的(de)客觀規(gui)律,自(zi)覺遵(zun)守設(she)計的(de)原則,保證廚房(fang)生產流程(cheng)的(de)暢通,避免廚房(fang)內人員的(de)交叉(cha)與碰(peng)撞,合(he)理劃(hua)分(fen)各(ge)功能區(qu)(qu)域,各(ge)區(qu)(qu)域間即(ji)獨立又(you)能互(hu)相配合(he),多選用節(jie)能環保的(de)優質設(she)備,要有(you)利于其使用、清潔(jie)、維(wei)修、安全及(ji)節(jie)能,布局時要考(kao)慮到(dao)采光、照明和通風,較大限(xian)度(du)利用自(zi)然條件(jian),節(jie)約運營(ying)成本。
廚(chu)(chu)房在設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)使用設(she)備,以(yi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利(li)運行(xing),可(ke)以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)和提供特(te)色餐飲,不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)時為了保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正(zheng),就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調整,而(er)且餐飲市場(chang)的(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變萬化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調整并完善廚(chu)(chu)房的(de)(de)布局(ju),是(shi)一個(ge)長(chang)期(qi)而(er)持續(xu)的(de)(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌,都(dou)有由(you)自己(ji)的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配送到各(ge)個門店(dian),后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加工即(ji)可(ke),所以對(dui)廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高,只需要(yao)有烹調(diao)區和收藏區即(ji)可(ke),這樣(yang)在廚(chu)房的(de)(de)設計與布局時(shi),就要(yao)考(kao)慮各(ge)種設備(bei)的(de)(de)合理布局及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高效和順暢,避免貨(huo)物與人員走動路(lu)線交(jiao)叉。
產品應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實用(yong)、便利(li)的基本要(yao)求(qiu),辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣,這(zhe)里(li)有幾個(ge)方法供大(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是很(hen)多客戶(hu)關心(xin)的問題,很(hen)多廠家會在這(zhe)個(ge)數據上大(da)做文章,實際還是要(yao)以測試的數據為準,一般大(da)灶的節(jie)能(neng)率在40%以上就很(hen)不錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒產生的一氧化(hua)碳是對人體和環境有害(hai)的氣體,標(biao)準是不大(da)于0。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),方便(bian)快捷(jie)的(de)原(yuan)則(ze),功能(neng)區設(she)置按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃圾(ji)房(fang)的(de)順序(xu)設(she)置,工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢(chang),避免回流,設(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員(yuan)工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流程(cheng),設(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方便(bian)易于操(cao)作(zuo),三(san)、合(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則(ze),各功能(neng)間要按(an)需設(she)置,不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少(shao),設(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不能(neng)太次,滿(man)足預算(suan)的(de)情況(kuang)下,選擇合(he)適型號,高質(zhi)量的(de)設(she)備(bei)(bei)。
5、由于不(bu)銹鋼櫥柜(ju)不(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的(de),也(ye)沒有自然花(hua)崗巖的(de)輻射;,7、好清(qing)洗(xi),不(bu)論(lun)用幾(ji)年你都能夠用抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而(er)且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)折角為圓弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死角,人們的(de)消費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)性能結(jie)構穩定,使(shi)用壽命較長,實用、耐用、性價比較高,所(suo)以當前對于不(bu)銹鋼行業的(de)發展也(ye)有著更多(duo)期(qi)待。
上(shang)海專(zhuan)業(ye)生產雙眼大鍋(guo)灶非標定制(zhi)
酒(jiu)店(dian)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設備(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房(fang)運(yun)行順利、食品安全(quan)和顧客(ke)滿意度(du)的(de)(de)關(guan)鍵。要確(que)保(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)(de)設備(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚房設備(bei)(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)(que)的(de)保養(yang)和管理(li)方法對(dui)于(yu)延長設備(bei)(bei)使用壽命、確(que)(que)保使用安全(quan)至關重(zhong)要。廚房設備(bei)(bei)的(de)保養(yang)和管理(li)要點:一、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚房設備(bei)(bei)應(ying)定(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)保其正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設備(bei)(bei)電...
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在商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(如酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)、社(she)會(hui)餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)、學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)、單位(wei)食(shi)堂(tang)等(deng)等(deng))的(de)設(she)計(ji)工作中,供電系統的(de)設(she)計(ji)精細且(qie)繁雜,需(xu)要具備相(xiang)關專業知識技能并(bing)做好許多技術要求準備,尤其是需(xu)要遵(zun)守一定的(de)設(she)計(ji)原(yuan)則。1、技術銜接原(yuan)則廚(chu)(chu)(chu)房(fang)...
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