杭州不銹鋼操作臺公司廠家訂(ding)做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
而鋁合(he)金正常情況(kuang)下,因表(biao)面(mian)三氧二鋁保(bao)(bao)護膜(mo)來提高強度和耐腐(fu)蝕(shi)(shi),其(qi)實,銅質(zhi)爐頭(tou)才(cai)是消費(fei)者(zhe)的選擇,專家認為,銅質(zhi)爐頭(tou)具有以下優點(dian):銅的導熱性好,散(san)熱好,熱效(xiao)率高,不易產生(sheng)回火,而鋁制合(he)金通常在(zai)(zai)表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)(bao)護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)(shi),然(ran)而在(zai)(zai)廚房中,經(jing)常會接觸到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)的保(bao)(bao)護膜(mo)就易被腐(fu)蝕(shi)(shi)破(po)壞,表(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀(guan),降低(di)使用壽命。
酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電(dian)烤箱,處理加(jia)工(gong)類(lei):和(he)(he)面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等,2、儲藏設(she)備(bei):其分(fen)為(wei)食品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和(he)(he)低溫設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用(yong)品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初(chu)加工(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲藏設(she)備:其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng),器(qi)物(wu)用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
廚(chu)房設(she)(she)備是(shi)一層(ceng)厚厚的油(you)污(wu)(wu)(wu)這可怎么辦呢,要想清(qing)洗(xi)干凈這些設(she)(she)備上(shang)(shang)的油(you)污(wu)(wu)(wu)并不容(rong)易,但是(shi)只要掌握了一些小(xiao)技巧(qiao)便能輕松解決這些油(you)污(wu)(wu)(wu),下面(mian)廚(chu)房設(she)(she)備廠家為大(da)家介紹(shao)幾(ji)款廚(chu)房設(she)(she)備清(qing)洗(xi)的小(xiao)妙招吧!,電(dian)鍍水(shui)龍(long)(long)頭日(ri)久會變黑而失去光澤,用肥皂、洗(xi)滌劑擦拭皆不理想,好的辦法是(shi)用少許面(mian)粉放在一塊干布上(shang)(shang),反復擦試水(shui)龍(long)(long)頭,然后再用濕布擦,用干布再擦,水(shui)龍(long)(long)頭即可光亮(liang)如新。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
其次,商(shang)用(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設計(ji)時還(huan)有(you)一(yi)些需要遵守的(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設計(ji)應以減(jian)輕勞動強(qiang)度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度,以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合(he)理(li)布置炊具、排油(you)煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設備,必須充(chong)分考慮這些設備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材(cai)質鋪(pu)設;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)材(cai)料,如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為(wei)減(jian)輕勞動強(qiang)度需要運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布局;因個人不同需要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備布置在(zai)(zai)適當位置,方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。
二、確保(bao)(bao)廚(chu)房工程設計(ji)流程符合(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國際上(shang)流行的(de)溝風(feng)式燃燒器(qi),加(jia)強力鼓風(feng)機(ji),確保(bao)(bao)燃燒值可(ke)達到(dao)高效(xiao)率(lv)運轉的(de)需求(qiu),四、廚(chu)房污水處理系統(tong)采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處理方(fang)式,五、廚(chu)房排煙系統(tong)建議選用符合(he)環保(bao)(bao)和消(xiao)防要(yao)求(qiu)的(de)運水煙罩+油(you)煙凈化器(qi)復合(he)式油(you)煙治理系統(tong),確保(bao)(bao)除油(you)煙效(xiao)果達到(dao)環保(bao)(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排放標準。
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵(jian)。要確(que)保(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)(wei)護與保(bao)養,酒(jiu)店管(guan)理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃,包(bao)括設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚房設(she)備是日常(chang)生(sheng)活中不(bu)可或缺的一(yi)(yi)部分,正(zheng)確(que)的保養(yang)和(he)管理(li)方法對(dui)于延(yan)長(chang)設(she)備使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全(quan)至關重要。廚房設(she)備的保養(yang)和(he)管理(li)要點:一(yi)(yi)、定期檢(jian)查廚房設(she)備應定期進行檢(jian)查,以確(que)保其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查內容包(bao)括設(she)備電(dian)...
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在商用廚(chu)(chu)房(fang)(如酒店廚(chu)(chu)房(fang)、社會餐(can)飲廚(chu)(chu)房(fang)、學校(xiao)食(shi)堂、單位(wei)食(shi)堂等(deng)(deng)等(deng)(deng))的設計工作中,供電系統(tong)的設計精(jing)細且繁雜,需要(yao)具備相關專業知識技(ji)能并做好(hao)許多技(ji)術要(yao)求準備,尤其是(shi)需要(yao)遵守一(yi)定(ding)的設計原則。1、技(ji)術銜(xian)接(jie)原則廚(chu)(chu)房(fang)...
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