江蘇無錫不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌，如外婆家這類(lei)的(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌，都(dou)有由自己(ji)的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成(cheng)品餐(can)品，再(zai)統(tong)一配送到各(ge)(ge)個門店，后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單加工(gong)即可(ke)，所以對(dui)廚(chu)(chu)房的(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高，只需(xu)要(yao)有烹調區和(he)收藏區即可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)設計與布(bu)局時，就要(yao)考慮各(ge)(ge)種設備(bei)的(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作流(liu)程的(de)高效(xiao)和(he)順暢(chang)，避免貨物與人員(yuan)走動路線交(jiao)叉。

酒店廚房(fang)設通常包括烹飪(ren)加(jia)熱設備(bei)，如爐(lu)具類(lei)(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電(dian)烤(kao)箱，處理(li)加(jia)工類(lei)(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏部分(fen),包括常溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設計有什么原則(ze)和(he)規范(fan)呢？，一、注意類型，不類型的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用(yong)設備(bei)及設計方(fang)案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影響(xiang)排煙系(xi)統和(he)高(gao)噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)(de)使用(yong)，例(li)如附近有小區的(de)(de)(de)話，對排煙系(xi)統的(de)(de)(de)凈(jing)化效果(guo)要求就會相(xiang)對較高(gao)、還要控制噪(zao)音，不能對周圍的(de)(de)(de)環境(jing)產生影響(xiang)，影響(xiang)居民(min)正常生活。

三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存儲和非(fei)冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰箱和冷藏(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)，調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通照(zhao)料的(de)臺面和收(shou)拾配料醬料或切菜所用的(de)東(dong)西(xi)的(de)器皿，選購(gou)廚房設備(bei)(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾(ji)點：，酒店(dian)的(de)全部設備(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有(you)(you)抵擋污染(ran)或許不(bu)易污染(ran)的(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備的更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終點(dian)的原則(ze)；愿成為您的朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的明天！

如今的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)(bian)化之大讓多數(shu)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者有點(dian)應接不暇，往往我們認(ren)為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)一定要好吃才行，事實上隨(sui)著時間的(de)(de)發(fa)展，餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已(yi)經不再(zai)像以(yi)前(qian)那樣僅(jin)單憑一點(dian)就可以(yi)活下去了，消費者的(de)(de)改變(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)改變(bian)(bian)，市場慢慢的(de)(de)改變(bian)(bian)也就迫使所有的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者去做改變(bian)(bian)，迎合市場和大部分消費者的(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要做的(de)(de)事情，那么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨(qu)勢是如何的(de)(de)呢？。

消毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju)：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒碗(wan)柜(ju)，用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具(ju)和(he)半(ban)成品(pin)的(de)常(chang)溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱(re)水的(de)供(gong)應系統(tong)、排(pai)水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒柜(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚房操(cao)作中(zhong)產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處(chu)置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉(fen)碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei)(bei);。

2、連(lian)鎖餐飲(yin)品牌，如外婆家這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品牌，都(dou)有(you)由(you)自己的(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產半成品餐品，再統(tong)一配送到各個(ge)門店，后(hou)廚(chu)只需按(an)步(bu)驟簡單加工即(ji)可(ke)，所以對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很高，只需要有(you)烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可(ke)，這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計與布局時，就要考慮各種設(she)備的(de)合理布局及(ji)保證工作流程的(de)高效(xiao)和順暢，避免貨(huo)物與人(ren)員(yuan)走動路(lu)線交叉。