金華廚(chu)房(fang)鍍鋅風管(guan)生產廠商銷售(shou)精細(xi)到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
六、水盆、擋板、臺面(mian)一體化(hua)使(shi)整個臺面(mian)的(de)整體構(gou)造十分好,沒有任(ren)何(he)縫隙,不(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌;,七、好清洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年(nian)你(ni)都能夠用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈,而且(qie)不(bu)會留下(xia)痕跡(ji),且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)折(zhe)角(jiao)為(wei)圓弧狀,使(shi)清洗(xi)不(bu)留死角(jiao),人們(men)的(de)消費觀念趨(qu)向理性,不(bu)銹(xiu)鋼廚具性能結構(gou)穩定(ding),使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高,所(suo)以當前(qian)對于不(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展也有著(zhu)更多期待(dai)。
有些酒(jiu)(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎(sui)機等的(de)(de)設備(bei),烹調(diao)爐具非(fei)有必要寶貨(huo)電(dian)(dian)飯爐、電(dian)(dian)磁爐、微波爐、烤箱等,三、貯藏(zang)(zang)設備(bei),貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)就(jiu)包括電(dian)(dian)冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)中(zhong)心,很對酒(jiu)(jiu)店食店發(fa)作火(huo)災的(de)(de)緣由都是(shi)有廚房(fang)(fang)防火(huo)做得不當(dang)而惹起的(de)(de),酒(jiu)(jiu)店有許多人(ren)員走動(dong),爲(wei)了把風險(xian)降(jiang)到較低,廚房(fang)(fang)里(li)面的(de)(de)任何(he)物體(ti)都應該用不燃或許阻燃的(de)(de)材料來做。
餐飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分:主(zhu)食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干貨庫,腌制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu),烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲藏設(she)備:其分為食(shi)品儲藏部分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
01、商用廚具類,近年來西(xi)式(shi)(shi)餐飲席卷全(quan)(quan)國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量(liang)增加敏(min)捷,廚房排(pai)煙廠(chang)家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐開(kai)展(zhan)較為(wei)敏(min)捷,也是(shi)西(xi)廚商場份額(e)中(zhong)(zhong)占肯(ken)定(ding)比重(zhong)的西(xi)廚飯館,“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐業謀求開(kai)展(zhan)的必經之路,而(er)組(zu)合智能蒸柜、全(quan)(quan)能蒸箱等節能環保高效(xiao)的商廚設備則(ze)是(shi)標準化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐飲企業出產標準化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。
連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何合理布(bu)局?廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發,方(fang)便實(shi)用,改善廚(chu)師(shi)工作環境,長久耐用,節省勞(lao)動,安全為主,因(yin)此,合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)應遵循(xun)以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)需(xu)要(yao),二、嚴格(ge)掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原則(ze),確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三(san)、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量(liang)縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng),使路徑分明。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
金(jin)華廚房鍍鋅風管(guan)生產廠(chang)商(shang)銷售精細到位
清理干凈無錫商用廚房設備是每天(tian)(tian)工(gong)作中(zhong)的(de)(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)項任務,因(yin)為廚房里油(you)煙很大,所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他地(di)(di)方(fang)多,廚具(ju)經過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)(de)使用(yong)后,不管是哪個(ge)地(di)(di)方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺,那么遇到(dao)這(zhe)些情況怎么辦呢?,洗碗機(ji)每天(tian)(tian)保(bao)持洗碗機(ji)內外部的(de)(de)(de)清潔(jie),30天(tian)(tian)進行(xing)一(yi)次內部的(de)(de)(de)除水(shui)垢,經常檢查清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)(de)(de)使用(yong)情況,防止異(yi)物堵塞。
無錫酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被(bei)大(da)家認可(ke),許多廚師(shi)在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食(shi)時會優(you)先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占用(yong)空間面積大(da)、設備(bei)維修量大(da),再一(yi)個弱點是(shi),生(sheng)產的廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)對(dui)環(huan)境(jing)污染(ran)嚴重,因(yin)而在用(yong)汽量不(bu)大(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便(bian),操(cao)作(zuo)簡(jian)便(bian):一(yi)鍵式操(cao)作(zuo)與數(shu)碼顯示(shi)簡(jian)單明了智(zhi)能(neng)(neng)化電(dian)(dian)腦(nao)控制技術(shu)具(ju)備(bei)自(zi)動檢測(ce)鍋體、過(guo)熱及平安(an)可(ke)靠:廚具(ju)營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可(ke)保證人員安(an)全及環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保:無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染(ran)、省能(neng)(neng)源(yuan)。
酒店(dian)廚房工程的(de)(de)設(she)備(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證(zheng)廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措施(shi):1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)護計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)維(wei)護計劃,包(bao)括設(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備是(shi)日(ri)常生活中不可或缺的一部分,正確(que)的保養和管理方法對于延長(chang)設(she)(she)備使(shi)用壽(shou)命、確(que)保使(shi)用安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備的保養和管理要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚房(fang)設(she)(she)備應(ying)定期(qi)進行(xing)檢(jian)查,以(yi)確(que)保其正常運轉。檢(jian)查內容(rong)包括設(she)(she)備電(dian)...
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在商用廚房(fang)(如酒(jiu)店廚房(fang)、社會餐飲廚房(fang)、學校(xiao)食(shi)堂、單位食(shi)堂等等)的設計工作(zuo)中,供電系統(tong)的設計精(jing)細且(qie)繁雜(za),需要(yao)具(ju)備(bei)相關專業知識技(ji)(ji)能并做好許多技(ji)(ji)術要(yao)求(qiu)準(zhun)備(bei),尤其是需要(yao)遵守一定的設計原則。1、技(ji)(ji)術銜(xian)接原則廚房(fang)...
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