南京(jing)柜式(shi)風機(ji)定制款式(shi)新穎

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置(zhi)(zhi)、空間位置(zhi)(zhi)，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保留烹(peng)調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注(zhu)，所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計成(cheng)明(ming)檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所需要(yao)考慮(lv)的(de)問題，今天為(wei)(wei)大(da)家講(jiang)解(jie)：商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計需要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌(di)、烹調(diao)和儲藏(zang)，中國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多(duo)為(wei)(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)；而(er)西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能(neng)力。

二、不易暫(zan)停(ting)不易損壞，易燃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物體應(ying)該獨(du)立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有(you)不少人員走(zou)動，所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)來布置，便利(li)適用，而(er)(er)灶(zao)臺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜(ju)子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方位(wei)，都(dou)能(neng)影(ying)響(xiang)到運用，所以(yi)要(yao)選擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影(ying)響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)命心境，甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)質量，而(er)(er)且不少酒店(dian)會(hui)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)賞(shang)識(shi)活動等。

除了上(shang)面提到的(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪(jian)子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏(lou)勺(shao)(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛放調料(liao)和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器具，進(jin)餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶，還(huan)有(you)一次(ci)性衛(wei)生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的(de)(de)物(wu)件(jian)必須備全。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

但很(hen)多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機器能比(bi)人(ren)手洗(xi)得干凈，所(suo)以出現了普及率(lv)低(di)的(de)(de)情況，洗(xi)碗機作(zuo)為舶來品，在(zai)(zai)上世紀末進(jin)入中國之后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)關(guan)注，不(bu)論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業，似乎都對這個(ge)外來的(de)(de)家伙保(bao)持觀(guan)望(wang)態度(du)，近兩(liang)年，隨著洗(xi)碗機技術的(de)(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加上一(yi)些(xie)餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機在(zai)(zai)國內逐漸被人(ren)熟知并(bing)接(jie)受。

連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應如何合理布局？廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實際情況出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境，長久耐用，節省(sheng)勞動，安全(quan)為主(zhu)，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循以(yi)下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔(jie)污(wu)分流(liu)的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

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