杭州不銹鋼水池(chi)定制質量(liang)過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju),用于(yu)食物(wu)原(yuan)料(liao)、器(qi)(qi)具(ju)和半成品(pin)的常溫和低溫儲存設(she)備(bei):平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)備(bei);。
其次(ci),商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)(yao)遵(zun)守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du),以(yi)距地面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設備(bei)(bei),必須充分考慮這(zhe)些設備(bei)(bei)的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地面宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)材料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效果;為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理(li),合理(li)布(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)要(yao)(yao),把冰箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)布(bu)置在適當位置,方便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放(fang)在方便傾倒又隱蔽的(de)地方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分(fen),選(xuan)購好(hao)的(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)是(shi)酒店經營重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)環節,廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)很重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)因素,下(xia)面介紹廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)材質(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)技巧,而且,一(yi)些原料加工(gong)廠家偷工(gong)減料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手腳(jiao)(如采(cai)(cai)用冷板噴涂),卻宣傳說自己采(cai)(cai)用什么合金等,以求低(di)價從中謀取暴利。
二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物體應該獨立擺(bai)放,三、要(yao)便利,隨手,酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房有不少人(ren)員走(zou)動,所以(yi)在擺(bai)放的(de)(de)(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)(cheng)來布置,便利適(shi)用,而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度(du)和(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方位(wei),都能影響(xiang)到(dao)運用,所以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境(jing)(jing)能影響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)(de)(de)使命心境(jing)(jing),甚至能抽(chou)象(xiang)食物的(de)(de)(de)(de)質量(liang),而(er)且不少酒(jiu)店(dian)(dian)會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞(shang)識(shi)活動等。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)(de)鉻,高(gao)(gao)強(qiang)度(du)和耐(nai)腐蝕(shi)性,不僅光潔度(du)高(gao)(gao),清潔維(wei)護方便(bian),并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)(yong)!使得應(ying)用(yong)(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一(yi)些國際大公司要求使用(yong)(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang),如麥當勞(lao)的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)(de)都是不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶(zao)具(ju)產品經常會接觸到有酸(suan)鹽氣體等,這樣其表(biao)面的(de)(de)保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)斑(ban)點,影(ying)響(xiang)美觀。
雖然凹凸不平(ping)的(de)瓷磚可(ke)以有效防滑,但清(qing)潔卻是(shi)一大難題,而(er)且商用(yong)廚房工作人員多、行走頻繁,因此,除了考(kao)慮美觀因素外,還要考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦(tan)、易(yi)清(qing)潔,2,廚房設備(bei)的(de)采購,但是(shi)購買廚房設備(bei)如果不考(kao)慮尺寸問題,就容易(yi)買到不適合(he)的(de)設備(bei),造(zao)成退(tui)貨(huo)困難,廚房卻又安置不了,另外,選擇(ze)廚房設備(bei)一定要選擇(ze)正規(gui)供(gong)應(ying)廠(chang)家,售后保障(zhang)更(geng)加完善。
烹調作業區域與衛(wei)生間要分開(kai),廚(chu)房工程,2,輔助面(mian)積(ji)(ji),但要單獨,出(chu)餐(can)臺的位(wei)置要便于觀察整個快餐(can)店(dian)的情(qing)況(kuang),3,既要考慮到客(ke)人的安(an)全性(xing)與便利性(xing)、實用效(xiao)果等諸多(duo)因素廚(chu)房裝修設(she)計在餐(can)飲(yin)店(dian)面(mian)積(ji)(ji)中(zhong)應有一個合適的比例(li),合理放置廚(chu)房設(she)備,根據店(dian)內的面(mian)積(ji)(ji)與菜(cai)品(pin),針對(dui)性(xing)的購入廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房設(she)備不(bu)僅(jin)可以提高廚(chu)房工作效(xiao)率,還可以節省相當一部(bu)分的空(kong)間。
酒(jiu)店(dian)廚房工程的設(she)(she)備維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安(an)全和(he)顧客滿(man)意度的關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)(she)備的維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管(guan)理人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的設(she)(she)備維護(hu)計劃,包括(kuo)設(she)(she)備的檢(jian)査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
查(cha)看詳細(xi)2025
廚房設備(bei)是(shi)日常生活(huo)中不可或缺的(de)一(yi)部分,正(zheng)確(que)(que)的(de)保養(yang)和管理方法對于(yu)延(yan)長設備(bei)使(shi)用壽(shou)命、確(que)(que)保使(shi)用安全至(zhi)關重要。廚房設備(bei)的(de)保養(yang)和管理要點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚房設備(bei)應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以(yi)確(que)(que)保其(qi)正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容(rong)包括設備(bei)電...
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在商用(yong)廚房(fang)(fang)(如酒店廚房(fang)(fang)、社會餐飲廚房(fang)(fang)、學(xue)校食堂(tang)、單(dan)位食堂(tang)等(deng)等(deng))的設計(ji)工作中,供電系統的設計(ji)精細且繁雜(za),需(xu)要(yao)具備相關專業知(zhi)識技(ji)能(neng)并(bing)做好許多(duo)技(ji)術要(yao)求準(zhun)備,尤其是(shi)需(xu)要(yao)遵守一定的設計(ji)原(yuan)(yuan)則。1、技(ji)術銜接原(yuan)(yuan)則廚房(fang)(fang)...
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