南京專業生(sheng)產電單門(men)蒸飯車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

否(fou)則，不合理的(de)設(she)(she)計，不僅增加廚(chu)房(fang)(fang)投資，而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴露出各種(zhong)不足，增加人工(gong)及機械的(de)運營成(cheng)本，給酒(jiu)店(dian)的(de)管理帶(dai)來諸多不便，實用與方(fang)便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計必須符合人體工(gong)程(cheng)學(xue)(xue)的(de)原理，方(fang)便使用，更大限度地(di)減輕操作(zuo)者的(de)勞動(dong)強度，以(yi)提高工(gong)作(zuo)效率，降(jiang)低運營成(cheng)本，美國(guo)的(de)一(yi)(yi)位管理學(xue)(xue)家曾經說過，世界(jie)上(shang)除(chu)了連鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計布局大致相(xiang)同之外(wai)，不可(ke)能(neng)再找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計布局上(shang)一(yi)(yi)致的(de)了。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備，洗濯(zhuo)設(she)(she)備包括(kuo)冷熱(re)水的供(gong)應設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水槽設(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)備等，而普通廚房(fang)所(suo)發作(zuo)的剩余，應該(gai)放(fang)置在特定的衛(wei)生桶里，有些酒店還專門裝備消(xiao)毒(du)碗(wan)柜和(he)(he)剩余粉(fen)碎(sui)機(ji)等的設(she)(she)備，二(er)、烹調(diao)設(she)(she)備，烹調(diao)設(she)(she)備非有必要包括(kuo)烹調(diao)爐具(ju)、爐灶和(he)(he)烹調(diao)是需求用的東西盒器皿，烹調(diao)爐具(ju)非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤(kao)箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。

其(qi)次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工程(cheng)(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時(shi)還有(you)一(yi)些需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以減輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)，以距地(di)面800mm為宜(yi)；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱水器(qi)等設(she)備(bei)(bei)，必(bi)須充分考(kao)慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚房(fang)的(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)天棚(peng)、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于(yu)清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁板吊(diao)頂(ding)等；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響廚房(fang)采光、通風、照明等效果；為減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)(cheng)學(xue)原理，合(he)理布(bu)局;因(yin)個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把(ba)冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大(da)(da)，氣(qi)味也(ye)大(da)(da)，易于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。

酒店廚房設(she)通常包括(kuo)(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱，處理加(jia)工(gong)(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲藏設(she)備：其分為食品儲藏部(bu)分,包括(kuo)(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備：平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)(fen)：主食(shi)庫(ku)(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜、打(da)荷臺等，器物用品儲(chu)藏部分(fen)(fen)(fen)調料柜、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺面的(de)優(you)點，1、防水(shui)不(bu)怕熱(re)，防污滲性好，永(yong)不(bu)變色，永(yong)遠亮新(xin)；，2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻射，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面、箱體采(cai)用無縫(feng)焊(han)接、是一體的(de)，永(yong)遠不(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋(dang)板、臺面一體化(hua)使整個臺面的(de)整體構(gou)造十分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)會滋生細(xi)菌；。

但很多(duo)食堂管理者并(bing)(bing)不(bu)愿意相信機器能(neng)比(bi)人手(shou)洗得干(gan)凈，所(suo)以出(chu)現了普及率低(di)的(de)情況，洗碗機作(zuo)為(wei)舶來品(pin)，在(zai)上(shang)世紀末進入中國之后，一直沒(mei)有引起廣泛的(de)關注，不(bu)論是(shi)消費者還是(shi)家(jia)電企業(ye)，似乎都對這(zhe)個(ge)外(wai)來的(de)家(jia)伙(huo)保持觀望態度(du)，近兩年，隨著(zhu)洗碗機技術(shu)的(de)不(bu)斷改善(shan)日趨成熟，加上(shang)一些餐飲經(jing)營者的(de)大膽嘗試，洗碗機在(zai)國內逐漸被人熟知并(bing)(bing)接受。