專業(ye)直供排煙(yan)風(feng)管(guan)定做歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

廚房是(shi)酒(jiu)店、餐飲(yin)等非(fei)常(chang)重要(yao)(yao)的一(yi)部分，選購好的廚房設(she)備是(shi)酒(jiu)店經(jing)營重要(yao)(yao)的一(yi)個環節(jie)，廚房設(she)備的材(cai)(cai)質是(shi)影響廚房品(pin)質很重要(yao)(yao)的一(yi)個因素，下(xia)面(mian)介紹廚房設(she)備材(cai)(cai)質的選擇技(ji)巧，而且，一(yi)些原料加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料，往往在產(chan)品(pin)材(cai)(cai)料的種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝上做手腳(jiao)（如采用冷板(ban)噴涂），卻(que)宣傳(chuan)說自己采用什么合金等，以求(qiu)低(di)價(jia)從中謀取(qu)暴利。

連鎖餐飲(yin)廚房(fang)設(she)(she)計應如何合(he)理布(bu)局？廚房(fang)設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實(shi)際(ji)情況出發，方便實(shi)用，改(gai)善廚師工作(zuo)環境，長久耐用，節省勞動，安全為(wei)主，因此，合(he)理的(de)廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原則：，一(yi)、廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的(de)原則，確保廚房(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路(lu)徑分(fen)明。

在(zai)如(ru)今(jin)的(de)廚(chu)(chu)具發展(zhan)市(shi)場中(zhong)，廚(chu)(chu)房設備可以說是處在(zai)一(yi)個發展(zhan)時(shi)機和競爭(zheng)危機同(tong)在(zai)的(de)時(shi)代，廚(chu)(chu)房設備企業(ye)只有抓住機遇(yu)，順(shun)利(li)的(de)化解發展(zhan)之路上的(de)危機，才能在(zai)激烈(lie)的(de)市(shi)場競爭(zheng)中(zhong)脫穎而(er)出，廚(chu)(chu)房設備行(xing)業(ye)確實(shi)多依靠房地(di)(di)產行(xing)業(ye)，房地(di)(di)產行(xing)業(ye)也確實(shi)存在(zai)泡(pao)沫現象(xiang)，所以企業(ye)更要小心謹慎，在(zai)跟隨房地(di)(di)產行(xing)業(ye)發展(zhan)壯大的(de)同(tong)時(shi)，不可盲目，腳踏實(shi)地(di)(di)穩步發展(zhan)方可規(gui)避風險。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及(ji)較大(da)規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力。

1，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)技(ji)術要求與現場勘測(ce)記錄(lu)，開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)流(liu)程(cheng)、走向(xiang)、通道進出口、工作(zuo)間面(mian)積劃分、設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)備(bei)等具體(ti)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；經過(guo)反(fan)復的(de)(de)技(ji)術協調，完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明，并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)(de)確認，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調、消防、裝修等各種專(zhuan)業輔助系統(tong)配套(tao)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。

雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷(ci)磚可以有效防(fang)滑，但(dan)清潔卻是(shi)一大(da)難題(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行(xing)走(zou)頻繁，因此，除了考(kao)(kao)慮美觀因素外，還要考(kao)(kao)慮是(shi)否平坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)采購，但(dan)是(shi)購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)(kao)慮尺寸問題(ti)，就容易買到不(bu)適合的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選擇(ze)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一定要選擇(ze)正規供應廠(chang)家，售后保障更加完善。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

專業直供排煙風管定做歡迎咨(zi)詢

廚房(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人民共和國(guo)食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂與集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求(qiu)，廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)核(he)心,一個廚房(fang)設(she)計的(de)好壞，科(ke)學合理(li)與否(fou)，不僅影響到(dao)飯店的(de)直接(jie)建設(she)投(tou)資和菜(cai)品出(chu)品質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作效率的(de)高(gao)低，而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影響，廚房(fang)設(she)計不能簡單地順其自然，貪圖(tu)省事(shi)，草率定(ding)案。

要(yao)考慮各(ge)工種人(ren)員(yuan)(yuan)要(yao)相對(dui)集中，避免人(ren)員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避免生產工序(xu)顛倒，貨物回流現象，防止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房內(nei)行走路線(xian)交叉，防止(zhi)(zhi)出(chu)菜人(ren)員(yuan)(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房工作(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang)，因此，根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房的位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)致力于把廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)得更加合理化；例如，廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具；節能爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)圾處理機(ji)、油(you)煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動(dong)面條機(ji)、全自動(dong)包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等(deng)產品。