泰州食(shi)品加工機(ji)械廠(chang)商(shang)上(shang)門定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

其次，商(shang)用酒(jiu)店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)要遵守的準(zhun)則：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用來為目的;灶具(ju)灶臺高(gao)度(du)，以距地(di)(di)面800mm為宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)合理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮(lv)這些設(she)備(bei)的安(an)裝、維修(xiu)及使(shi)用安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的地(di)(di)面宜用防滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)的材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面宜選用防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)要運用人體(ti)工程學(xue)原理，合理布局;因個人不同需(xu)要，把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也(ye)大(da)，易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的地(di)(di)方(fang)(fang)。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開(kai)關的(de)(de)連接(jie)性，保(bao)證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)鐵(tie)架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)(pen)頭，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經常(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)(pen)頭并保(bao)持清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)(pen)頭和點火裝置(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及(ji)過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)(pen)頭和點火裝置(zhi)，檢查排(pai)油管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)家(jia)庭中使(shi)用已(yi)很普(pu)遍，在(zai)酒(jiu)店(dian)、餐廳、學校等商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)中，更是必(bi)不(bu)可少，油(you)煙機在(zai)安裝(zhuang)的時候不(bu)能太(tai)靠近灶臺(tai)，否則(ze)，不(bu)但給廚(chu)(chu)(chu)師工作(zuo)(zuo)造成影(ying)(ying)響，而且影(ying)(ying)響排油(you)煙的效果(guo)，4，照明(ming)問(wen)題，在(zai)光線不(bu)夠的地方應該增加(jia)照明(ming)燈(deng)，在(zai)酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)，一般洗(xi)滌區(qu)和操作(zuo)(zuo)臺(tai)都會(hui)增設(she)櫥柜專(zhuan)用的照射燈(deng)，這類(lei)燈(deng)光線適度，方便開關。

眼看(kan)監(jian)督部門(men)下午就(jiu)要來(lai)檢查食(shi)堂(tang)(tang)的(de)衛生狀況了，一(yi)(yi)想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)后廚洗碗間來(lai)不及清洗的(de)幾千個餐(can)(can)具、地面的(de)積(ji)水就(jiu)頭疼，再想(xiang)到(dao)又要花錢增加(jia)一(yi)(yi)批餐(can)(can)具換掉破損的(de)餐(can)(can)具就(jiu)心疼，還有(you)食(shi)堂(tang)(tang)員工私底下抱怨洗碗工作(zuo)難而互相推脫就(jiu)煩惱，雖(sui)說(shuo)洗碗機是“外來(lai)的(de)和尚(shang)”，但是也沒有(you)想(xiang)象中的(de)那(nei)么“好(hao)念經”，雖(sui)然人們對于國(guo)外品牌的(de)洗碗機認可度較高，但也僅僅主要停留在對品牌的(de)認可。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

與之(zhi)相(xiang)適應，中式商(shang)(shang)廚設備(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場需求也將(jiang)(jiang)日趨增大，02、洗(xi)刷(shua)設備(bei)(bei)類，洗(xi)刷(shua)類設備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主(zhu)，估計到(dao)(dao)2015年，我國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)出售規劃將(jiang)(jiang)到(dao)(dao)達35，商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮(xian)設備(bei)(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型(xing)酒(jiu)店、賓館廚房的(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市(shi)的(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及(ji)餐廳的(de)冰(bing)(bing)淇淋(lin)機(ji)(ji)、制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)等，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)(bei)商(shang)(shang)場規劃近幾年持續增加。

幼兒園選購(gou)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)要注意些(xie)什么？購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)并不(bu)是說貴(gui)的就一定是好(hao)的，如何(he)把控好(hao)質量和價錢之間的平衡呢？給大家講(jiang)一下購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的幾個注意點，廚(chu)房(fang)是生(sheng)火(huo)(huo)的中(zhong)心，很對酒店食店發(fa)作火(huo)(huo)災的緣由都是有廚(chu)房(fang)防火(huo)(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起的，酒店有許多人員走動(dong)，爲了(le)把風(feng)險(xian)降到(dao)較低，廚(chu)房(fang)里面的任(ren)何(he)物(wu)體都應該用不(bu)燃或許阻燃的材(cai)料來(lai)做。

保證廚(chu)具設(she)備的(de)(de)使用安全(quan)可靠(kao)，延(yan)長使用壽命，4，溫(wen)控：大范圍功率調節與先進電腦(nao)控制技術的(de)(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度(du)，既節能又(you)能保證食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利于中餐菜(cai)肴制作規范的(de)(de)推(tui)廣(guang)，5，減(jian)(jian)少配套：減(jian)(jian)少局部送(song)風(feng)和(he)排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和(he)部分投資(zi)，上(shang)汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)啟(qi)動，通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi)，用多(duo)少，燒多(duo)少，利用率高能量浪費少，開啟(qi)方便簡單。