浙江六頭(tou)煮面爐訂做精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)，消(xiao)毒碗柜，用于食物原料、器具(ju)和半成品(pin)的常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設備(bei)(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備(bei)(bei)(bei)：冷熱水(shui)的供(gong)應(ying)系統、排水(shui)設備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜等，洗(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生的垃圾(ji)處置設備(bei)(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等設備(bei)(bei)(bei);。

廚房(fang)設備應符合《中華人(ren)民(min)共(gong)和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業(ye)食品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦(ban)(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與集體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)(ban)法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規之規章(zhang)要求，廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)設計的(de)(de)好壞，科學(xue)合理(li)與否，不(bu)僅(jin)影響到飯店的(de)(de)直接建設投資和菜品出品質量，也會(hui)牽涉到出菜的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低，而(er)且對廚房(fang)生(sheng)產能力及員工人(ren)數產生(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響，廚房(fang)設計不(bu)能簡單地順(shun)其自然，貪圖省(sheng)事，草率定(ding)(ding)案。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

無錫酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來越被(bei)大(da)(da)家認可(ke)，許多廚(chu)師在大(da)(da)容(rong)量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時(shi)會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這是為什么呢？燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備價格(ge)較高、設備占用(yong)空間面(mian)積大(da)(da)、設備維修量(liang)大(da)(da)，再一個弱點是，生產的廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)對環(huan)境污(wu)染嚴(yan)重，因而在用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是頻繁(fan)開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便(bian)，操(cao)作簡便(bian)：一鍵(jian)式(shi)操(cao)作與(yu)數碼顯(xian)示簡單明了(le)智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制技(ji)術(shu)具備自動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚(chu)具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏，可(ke)保證人員(yuan)安全及環(huan)境綠色環(huan)保：無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能源。

連鎖餐(can)飲廚房設(she)計(ji)應如(ru)何合理布局(ju)？廚房設(she)備的配置要從(cong)實際情況出發(fa)，方便(bian)實用，改(gai)善廚師工作(zuo)環境(jing)，長久耐(nai)用，節省勞動，安(an)全(quan)為主，因此，合理的廚房布局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚房布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的原則(ze)，確保廚房飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡(jian)短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑(jing)分(fen)明。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

后果(guo)可想而知，2、不管(guan)用(yong)不用(yong)都(dou)要保證消(xiao)毒柜(ju)一周三次的(de)通電的(de)頻率，而通電能很好的(de)避免紅外發光管(guan)受潮，3、消(xiao)毒柜(ju)對于(yu)消(xiao)毒的(de)對象有(you)所限制，介于(yu)消(xiao)毒柜(ju)的(de)消(xiao)毒原理，高溫消(xiao)毒不適應塑料(liao)(liao)材質的(de)餐具，另(ling)外對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉子(zi)裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜(yi)放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒，因(yin)為釉子(zi)中(zhong)(zhong)含有(you)重(zhong)金屬原料(liao)(liao)，高溫中(zhong)(zhong)會被液化溢(yi)出(chu)，4、消(xiao)毒柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具的(de)擺放有(you)講(jiang)究。

浙江(jiang)六頭煮面(mian)爐訂(ding)做精細到位