金華不銹鋼(gang)保潔柜生產廠商銷售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
不(bu)銹鋼(gang)本(ben)身(shen)含有(you)12%以上的(de)鉻,高強度和(he)耐腐蝕性,不(bu)僅光潔度高,清潔維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)(yong)!使得應(ying)用(yong)(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些(xie)國際(ji)大公司(si)要求使用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)銹鋼(gang),在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接(jie)觸到(dao)有(you)酸(suan)鹽氣(qi)體等(deng),這樣其表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞,表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
1、主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要用于主食(粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)食等)的加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo),通(tong)常采用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要用于食物原材料(liao)和半成(cheng)品的清(qing)洗和初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
1、主(zhu)食加工間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(粥、米飯、面食等)的(de)加工制作(zuo),通常(chang)采用(yong)的(de)設備有(you)(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水(shui)池(chi)、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺等,3、粗(cu)加工間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于食物原材料和(he)半成品的(de)清(qing)洗和(he)初步加工,常(chang)備設備有(you)(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作(zuo)臺、貨架(jia)、水(shui)池(chi)等。
3,油煙機(ji)(ji),油煙機(ji)(ji)在(zai)(zai)家庭(ting)中使用(yong)已(yi)很普(pu)遍,在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等(deng)商用(yong)廚(chu)房中,更是必不(bu)可少,油煙機(ji)(ji)在(zai)(zai)安(an)裝的(de)時候(hou)不(bu)能太(tai)靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師工作(zuo)造成影響,而且影響排油煙的(de)效果,4,照(zhao)明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)光(guang)線不(bu)夠(gou)的(de)地方應(ying)該增加(jia)照(zhao)明(ming)燈,在(zai)(zai)酒店(dian)廚(chu)房,一般洗滌(di)區和操(cao)作(zuo)臺都會增設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)射燈,這類燈光(guang)線適度,方便開關。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理念,服務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天!
三(san)、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存儲和非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲;冷(leng)(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏柜,非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要有下(xia)面(mian)幾點:,酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有抵(di)擋污(wu)染或許(xu)不(bu)易污(wu)染的(de)才調,沒有衛(wei)生死角,以(yi)防甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使無錫商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)使(shi)用壽命縮短,這樣從酒店廚房的(de)(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)(de)話一點都不劃算,那(nei)么就來好好的(de)(de)(de)教教大家廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)使(shi)用細節和清洗方法吧,很多的(de)(de)(de)朋友(you)習慣與用開水(shui)或者是滾(gun)燙的(de)(de)(de)熱水(shui)對用具進行高溫殺毒。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌,如外婆(po)家這類的餐(can)飲連鎖(suo)品牌,都有由自(zi)己的中央(yang)廚(chu)房生產半(ban)成品餐(can)品,再統一配送到(dao)各(ge)個門店,后廚(chu)只需按步驟簡(jian)單(dan)加工即(ji)可,所以對廚(chu)房的功(gong)能要求(qiu)也不會很高(gao),只需要有烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可,這樣在廚(chu)房的設(she)(she)計與布局(ju)時,就要考慮各(ge)種設(she)(she)備的合(he)理(li)布局(ju)及保證工作(zuo)流程的高(gao)效和(he)順暢,避(bi)免貨物與人員(yuan)走動路線(xian)交叉(cha)。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)設計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩(hai)子們的飲(yin)食(shi)安(an)全(quan)與健康成長。那(nei)么如何合(he)理(li)設計幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域包(bao)括食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和(he)清潔(jie)等區(qu)域。每個(ge)區(qu)域都要布局合(he)理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚房(fang)運行(xing)順(shun)利(li)、食(shi)品(pin)安全和顧客滿意度的(de)(de)關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定(ding)詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃,包(bao)括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房設(she)備是日常生活中不可(ke)或缺的一(yi)(yi)部分,正確的保養和(he)管(guan)理方法對于延長設(she)備使用壽命、確保使用安(an)全至關重(zhong)要(yao)(yao)。廚房設(she)備的保養和(he)管(guan)理要(yao)(yao)點:一(yi)(yi)、定期檢查(cha)(cha)廚房設(she)備應定期進行檢查(cha)(cha),以確保其正常運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)備電...
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