南京廚(chu)房排煙(yan)管(guan)道公司服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
1,主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局(ju)時(shi),以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不干擾和(he)便于清理衛生,它(ta)影響到(dao)工(gong)(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)(gong)作質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜(dao)門(men)窗、通(tong)(tong)道等,庫房(fang)(fang)不要(yao)與(yu)營業(ye)區相通(tong)(tong),對主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進行合(he)理布局(ju),通(tong)(tong)道布局(ju)要(yao)便于發生緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進行人員(yuan)疏散(san)、維護等費用、庫房(fang)(fang),根據其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)(cheng),餐(can)飲生產場所的區域安排是指(zhi)根據餐(can)飲生產的特點(dian)。
1,烤(kao)箱每(mei)天清(qing)(qing)洗烤(kao)箱的(de)(de)表面,查(cha)(cha)所有線路(lu)是否(fou)暢通,持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)連接性,保證其(qi)工(gong)作效率(lv),2,爐(lu)灶每(mei)天清(qing)(qing)洗爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)(qing)洗天然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)天清(qing)(qing)洗鋼(gang)板(ban),經常檢修扒(ba)板(ban)的(de)(de)天然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)潔,每(mei)15天調(diao)整(zheng)(zheng)天然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)(dian)火裝(zhuang)置(zhi),油(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)天清(qing)(qing)洗油(you)爐(lu)內壁及過慮網,每(mei)15天調(diao)整(zheng)(zheng)天然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)(dian)火裝(zhuang)置(zhi),檢查(cha)(cha)排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國無錫商用廚房設備商場未來(lai)開(kai)展(zhan)趨勢分析,1,產品(pin)結(jie)構向漂亮、時髦、環保、能(neng)(neng)耗低的方向演化(hua),而要在(zai)我(wo)國現(xian)在(zai)的商場狀況(kuang)中勝出,只(zhi)要進步自己產品(pin)的附加值和優勢,才能(neng)(neng)在(zai)劇(ju)烈的競(jing)爭中生存下來(lai),并且也(ye)只(zhi)要進步自己的歸納(na)實(shi)力(li),也(ye)才能(neng)(neng)在(zai)未來(lai)的開(kai)展(zhan)中站(zhan)穩腳跟。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。
廚房是酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)(de)(de)一部分(fen),選購好的(de)(de)(de)廚房設(she)備是酒(jiu)店經營重(zhong)要的(de)(de)(de)一個(ge)環節(jie),廚房設(she)備的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)是影響廚房品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)一個(ge)因素,下面介紹(shao)廚房設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)選擇(ze)技巧,而且,一些原料加工廠家(jia)偷工減料,往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)(de)(de)種(zhong)類、厚度(du)、處理(li)工藝上做手腳(如(ru)采用冷(leng)板噴涂),卻宣(xuan)傳說(shuo)自己采用什么合(he)金(jin)等,以求低價從(cong)中(zhong)謀取暴利(li)。
三、貯(zhu)藏(zang)設備,貯(zhu)藏(zang)設備分爲冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu);冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設備就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設備寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等,四、調(diao)(diao)度(du)設備,調(diao)(diao)度(du)設備就是(shi)普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜所(suo)用的(de)東(dong)西(xi)的(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚房設備的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必(bi)(bi)要(yao)有(you)下面幾點(dian):,酒店的(de)全部(bu)設備都必(bi)(bi)需有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)才調(diao)(diao),沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角,以(yi)防甲由老(lao)鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染到食物。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
南京廚(chu)房排煙管(guan)道(dao)公司(si)服務至(zhi)上(shang)
否則,不(bu)合理的(de)設(she)計,不(bu)僅增(zeng)(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)投(tou)資,而(er)且將在廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)中暴露出各種不(bu)足,增(zeng)(zeng)加人(ren)工(gong)及機械的(de)運營(ying)成(cheng)本(ben),給酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)管(guan)理帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計必須(xu)符合人(ren)體工(gong)程學(xue)的(de)原理,方便(bian)使用,更大限度(du)(du)地(di)減(jian)輕操作者(zhe)的(de)勞動強(qiang)度(du)(du),以(yi)提高工(gong)作效率,降低運營(ying)成(cheng)本(ben),美國(guo)的(de)一位管(guan)理學(xue)家曾經說過(guo),世界上(shang)除(chu)了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計布局大致相同之外,不(bu)可能再找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計布局上(shang)一致的(de)了。
二、符合(he)(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,方便快捷的(de)原則,功能(neng)(neng)區設(she)置按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)(jian)、涼菜(cai)間(jian)(jian)、化(hua)驗室、垃(la)圾房(fang)的(de)順序設(she)置,工(gong)(gong)作(zuo)流程順暢,避免回流,設(she)備擺(bai)放符合(he)(he)(he)員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一(yi)般(ban)流程,設(she)備使用方便易于操作(zuo),三、合(he)(he)(he)理配(pei)置,經濟實用的(de)原則,各功能(neng)(neng)間(jian)(jian)要按(an)需設(she)置,不要過大或過小(xiao)、過多過少,設(she)備質量(liang)不能(neng)(neng)太次,滿(man)足預(yu)算的(de)情況(kuang)下,選擇合(he)(he)(he)適型號,高質量(liang)的(de)設(she)備。
幼(you)兒(er)園食堂廚房設備設計規劃至關重要,關乎孩子們的飲(yin)食安全與健康(kang)成長(chang)。那么如何(he)合理設計幼(you)兒(er)園食堂廚房設備?一、廚房的功能區域(yu)(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹飪、配餐和清(qing)潔(jie)等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都(dou)要布(bu)局合理,方便(bian)工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工程的設(she)備(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全(quan)和(he)顧(gu)客滿意度的關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)的維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細的設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)(she)備(bei)(bei)是日常生活中不可(ke)或缺(que)的一(yi)部分(fen),正(zheng)確(que)的保養和管(guan)理方法(fa)對于延(yan)長(chang)設(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)壽命、確(que)保使(shi)用(yong)安全(quan)至(zhi)關重要。廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的保養和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)(ding)期檢查(cha)(cha)(cha)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)應定(ding)(ding)期進行(xing)檢查(cha)(cha)(cha),以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)(bei)電...
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