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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在無錫不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之(zhi)前,鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流。
8萬臺,洗碗(wan)(wan)機(ji)在歐(ou)美等(deng)國現已盛行,家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu),酒(jiu)店、企業、學校現已遍及,也分(fen)出了家用(yong)洗碗(wan)(wan)機(ji)、商用(yong)洗碗(wan)(wan)機(ji)、超聲波洗碗(wan)(wan)機(ji)、主動洗碗(wan)(wan)機(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而洗碗(wan)(wan)機(ji)逐步(bu)yin領我(wo)國商場(chang)(chang),我(wo)國的商場(chang)(chang)空間很大,所以(yi)商場(chang)(chang)濫竽充數,各個小企業、職業出產洗碗(wan)(wan)機(ji),另(ling)一方面,因為缺乏產品認知、運用(yong)習慣,以(yi)及偶發性安全故事,又在滯(zhi)后顧客對洗碗(wan)(wan)機(ji)的承受(shou)度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。
二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃(ran)的(de)(de)物體(ti)(ti)應該獨立擺(bai)放,三、要便利,隨手(shou),酒店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動,所以(yi)在擺(bai)放的(de)(de)規劃上(shang)要依照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置,便利適用(yong),而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位,都能影(ying)(ying)響到運用(yong),所以(yi)要選(xuan)擇契合人體(ti)(ti)工(gong)程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境能影(ying)(ying)響職工(gong)的(de)(de)使命心(xin)境,甚(shen)至能抽象食物的(de)(de)質(zhi)量(liang),而(er)且(qie)不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造(zao)成(cheng)油(you)(you)鍋起(qi)火,二、廚房中(zhong)的(de)氣瓶(ping)應集(ji)中(zhong)在一起(qi)管理,距燈具或明火等高(gao)溫表面要有足夠(gou)的(de)間(jian)距,以(yi)防高(gao)溫烤爆氣瓶(ping),引(yin)起(qi)可燃氣體(ti)泄(xie)漏(lou),造(zao)成(cheng)火災。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
1,廚具的(de)(de)主體是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)是每米計算,立柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)按只計算,也有(you)定做各類(lei)柜(ju)(ju)具的(de)(de),當你(ni)選購(gou)某種牌(pai)號的(de)(de)廚具后,支付(fu)一定數(shu)量(liang)的(de)(de)定金,商店或廠(chang)家的(de)(de)設計人(ren)員可上門根(gen)據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小,經測量(liang)設計繪圖再計算出價(jia)格(ge),顧客(ke)認為(wei)滿意后就可實施(shi)制作(zuo),廚具的(de)(de)附件有(you)水(shui)槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)自己購(gou)買(mai)或請(qing)設計人(ren)員代為(wei)購(gou)買(mai)以(yi)作(zuo)全盤考(kao)慮。
通常用的(de)廚房(fang)的(de)配(pei)套設備(bei)(bei)(bei)包括(kuo):通風設備(bei)(bei)(bei)如排煙系統(tong)的(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水的(de)油煙凈化器、隔油池(chi)等,大型餐飲業(ye)還包括(kuo)傳菜電(dian)梯,二(er)、食堂(tang)廚房(fang)設備(bei)(bei)(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)(lu)具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu)(lu);,此外還有凈水設備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)店廚房(fang)設備(bei)(bei)(bei)產品。
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酒店(dian)廚房工(gong)程的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護與保養是(shi)保證廚房運行(xing)順利、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要確(que)保設(she)(she)備(bei)的維(wei)(wei)護與保養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施(shi):1.建(jian)立設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃,包(bao)括設(she)(she)備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)日常生(sheng)活中不(bu)可或缺的一部(bu)分,正確的保養(yang)和管理方法對于延長設(she)備(bei)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)、確保使(shi)用(yong)安全至關(guan)重要(yao)。廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的保養(yang)和管理要(yao)點:一、定(ding)期檢(jian)(jian)查廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)(jian)查,以(yi)確保其正常運轉。檢(jian)(jian)查內(nei)容包括設(she)備(bei)電...
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在商(shang)用廚房(如(ru)酒店廚房、社(she)會餐飲廚房、學校食堂、單(dan)位(wei)食堂等(deng)等(deng))的設計(ji)工(gong)作中,供電系(xi)統(tong)的設計(ji)精細且(qie)繁雜(za),需要(yao)具備(bei)相關專業知識技能(neng)并做好許多(duo)技術要(yao)求(qiu)準備(bei),尤其是需要(yao)遵(zun)守一定(ding)的設計(ji)原則。1、技術銜(xian)接原則廚房...
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