淮安無錫商用廚房設備廠商調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
通(tong)常用的廚(chu)房的配套設備(bei)包括(kuo)(kuo):通(tong)風設備(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處(chu)理廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水(shui)的油煙凈化器(qi)、隔(ge)油池等,大(da)型餐(can)飲(yin)業(ye)還包括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)梯,二、食(shi)堂廚(chu)房設備(bei),1、熱廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜,湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具(ju),蒸(zheng)(zheng)柜,電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設備(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房設備(bei)產品。
酒店廚房(fang)設通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外爐、微波(bo)爐或電烤(kao)箱,處理加工類:和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲藏設備:其(qi)分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用品儲藏部分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
8萬(wan)臺,洗(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國現已盛行,家(jia)家(jia)戶(hu)(hu)戶(hu)(hu),酒店(dian)、企業(ye)、學(xue)校現已遍及,也分出了家(jia)用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)型(xing)號類別等等,然(ran)而洗(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領(ling)我(wo)國商(shang)場(chang),我(wo)國的商(shang)場(chang)空間很大(da),所(suo)以商(shang)場(chang)濫竽充數,各個小(xiao)企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)機(ji),另一(yi)方面(mian),因(yin)為缺乏(fa)產品認知、運用(yong)(yong)習(xi)慣,以及偶發性安全(quan)故事,又在滯(zhi)后顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)的承受度(du)。
其次,商(shang)(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚房(fang)工程在設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)(de)準則(ze):商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計應以減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度、方便(bian)使用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度,以距地面800mm為宜;廚房(fang)設(she)(she)(she)計應合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙(yan)機、熱水(shui)器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須(xu)充分考(kao)慮(lv)這些設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全;廚房(fang)的(de)(de)(de)地面宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she);廚房(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料(liao),如(ru)釉面瓷(ci)磚墻(qiang)面、鋁(lv)板(ban)吊頂等(deng);廚房(fang)設(she)(she)(she)計不應影響(xiang)廚房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果;為減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度需(xu)要運(yun)用(yong)人(ren)體工程學原理(li),合理(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要,把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機等(deng)廚房(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置在適當(dang)位置,方便(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚房(fang)里垃(la)圾量(liang)較大(da),氣(qi)味(wei)也大(da),易(yi)于放(fang)在方便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)地方。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
其實這些問題的原(yuan)因只有一(yi)個:你家(jia)食堂缺(que)少(shao)一(yi)臺全(quan)自動(dong)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),它也可以成為廚房的幫手(shou),它不(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率高,而且減輕員工勞動(dong)強度,節約成本,由于(yu)進口(kou)的洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多適用(yong)于(yu)歐(ou)美家(jia)庭(ting)的餐具,進入(ru)家(jia)庭(ting)之后(hou),難免出(chu)現“水土不(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)效果(guo)不(bu)佳直接地引(yin)起(qi)了中國消(xiao)費(fei)者對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的偏見,甚至有消(xiao)費(fei)者因為不(bu)會使用(yong),洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)柜。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料(liao)、器(qi)具和(he)半成(cheng)品的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei):冷(leng)(leng)熱水(shui)的(de)供應系統(tong)、排(pai)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚房操作(zuo)中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
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幼兒園食(shi)堂廚房設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)規(gui)劃至關重要,關乎(hu)孩子們的飲食(shi)安(an)全與健康成(cheng)長。那么(me)如何合(he)理(li)設(she)(she)計(ji)幼兒園食(shi)堂廚房設(she)(she)備?一、廚房的功能區(qu)域(yu)包(bao)括食(shi)材(cai)儲(chu)存(cun)、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔(jie)等(deng)區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要布局合(he)理(li),方便(bian)工作(zuo)...
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酒店廚房(fang)工程的設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房(fang)運行順利、食(shi)品(pin)安(an)全和顧客滿意度(du)的關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)設(she)(she)備的維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店管理(li)人員可(ke)以采取以下(xia)措施(shi):1.建立(li)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設(she)(she)備的檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設備是日常(chang)生活中(zhong)不(bu)可或缺的一部分,正(zheng)確的保(bao)養和(he)管理(li)(li)方(fang)法對于延(yan)長設備使(shi)用壽命、確保(bao)使(shi)用安(an)全至關重(zhong)要(yao)。廚房設備的保(bao)養和(he)管理(li)(li)要(yao)點(dian):一、定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)廚房設備應定(ding)期(qi)進(jin)行檢(jian)查(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設備電...
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