無錫電磁單眼(yan)大鍋灶廠家報價誠信(xin)經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
大廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店(dian)老板、企業管(guan)理(li)人對于打造一(yi)個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是很關心(xin)的,而(er)這也(ye)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考慮(lv)的問題,今天(tian)為(wei)(wei)大家講解:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的細則,首先要(yao)(yao)明確的是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的功能和要(yao)(yao)求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食習慣多為(wei)(wei)炒菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)以(yi)(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉式的;而(er)西方(fang)飲食習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼(liang)拌(ban),所(suo)以(yi)(yi)開放式即(ji)可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,無錫商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計中使用(yong)比較多,在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)(de)過程中,有(you)的(de)(de)細節雖小(xiao),但卻很重(zhong)要(yao),商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)點,1,地磚選擇,地磚必須選擇防滑、防水、容易干燥的(de)(de),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)次性采(cai)購能(neng)夠在廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上(shang)達成一(yi)致,而且能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)供應商(shang)提供的(de)(de)優惠,因此這是(shi)一(yi)個不失為明智(zhi)的(de)(de)選擇。
二(er)、確保廚(chu)(chu)房(fang)工程設計流(liu)(liu)程符合(he)(he)衛生防疫部門的(de)(de)(de)要求(qiu),三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶(zao)具設備配備國際上流(liu)(liu)行的(de)(de)(de)溝(gou)風式燃(ran)燒器,加強力鼓(gu)風機,確保燃(ran)燒值(zhi)可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)(shui)處理系統采用地溝(gou)及單(dan)級及多級隔油(you)處理方式,五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙系統建議選用符合(he)(he)環保和消防要求(qiu)的(de)(de)(de)運(yun)水(shui)(shui)煙罩+油(you)煙凈化器復合(he)(he)式油(you)煙治(zhi)理系統,確保除(chu)油(you)煙效果達到環保局所要求(qiu)的(de)(de)(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產能力。
1,廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)主體是上(shang)下(xia)柜和立(li)柜,上(shang)下(xia)柜的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位(wei)是每米計(ji)算,立(li)柜的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位(wei)按只計(ji)算,也有定(ding)做各類(lei)柜具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de),當(dang)你選購(gou)某(mou)種牌號(hao)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)后,支付一定(ding)數量的(de)(de)(de)定(ding)金,商(shang)店(dian)或(huo)廠(chang)家的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)人(ren)員可上(shang)門(men)根(gen)據廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)房型大小,經測量設(she)(she)計(ji)繪(hui)圖再計(ji)算出價(jia)格(ge),顧(gu)客(ke)認為(wei)(wei)滿意后就可實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)附件有水槽、龍(long)頭(tou)、煤氣(qi)灶、脫(tuo)排油煙機、洗碗機、垃(la)圾桶(tong)、調料吊柜等等,可以自己購(gou)買(mai)或(huo)請設(she)(she)計(ji)人(ren)員代為(wei)(wei)購(gou)買(mai)以作(zuo)全盤考(kao)慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使無錫商用廚房設備消毒柜的(de)使(shi)用(yong)壽命縮短,這樣從(cong)酒店廚房的(de)營銷(xiao)來考慮的(de)話(hua)一點都不劃算(suan),那么就來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房設備消毒柜的(de)使(shi)用(yong)細(xi)節和清洗(xi)方法吧(ba),很多的(de)朋(peng)友習慣(guan)與(yu)用(yong)開(kai)水或(huo)者是(shi)滾(gun)燙的(de)熱(re)水對用(yong)具進行高溫(wen)殺毒。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的明天(tian)!
無錫電磁單(dan)眼大鍋灶廠家報價誠信經營
消毒(du)和清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具:清(qing)洗(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機,消毒(du)碗柜(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)(she)備:冷熱水的(de)供應系統、排(pai)水設(she)(she)(she)備、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的(de)垃(la)(la)圾(ji)處置設(she)(she)(she)備等(deng)、食品垃(la)(la)圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備;。
如今的餐(can)飲(yin)環境變(bian)(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)飲(yin)從業者(zhe)有(you)點(dian)應(ying)接不(bu)暇(xia),往往我們認為(wei)餐(can)飲(yin)一定要好吃(chi)才行,事實上隨(sui)著時間的發展,餐(can)飲(yin)業已經不(bu)再像以前那樣僅單憑一點(dian)就可以活下去了(le),消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的改變(bian)(bian)(bian)造成了(le)市(shi)場的改變(bian)(bian)(bian),市(shi)場慢慢的改變(bian)(bian)(bian)也就迫使所有(you)的餐(can)飲(yin)從業者(zhe)去做(zuo)(zuo)改變(bian)(bian)(bian),迎合市(shi)場和大部分消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的需求是(shi)所有(you)餐(can)飲(yin)從業主需要做(zuo)(zuo)的事情,那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨勢是(shi)如何的呢(ni)?。
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎(hu)孩子們(men)的(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那么(me)如何合理設(she)計(ji)幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的(de)功能區域(yu)(yu)(yu)包括食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和(he)清潔等(deng)區域(yu)(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)(yu)都(dou)要布局(ju)合理,方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)備(bei)維護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的(de)(de)維護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)(de)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設備(bei)(bei)是日(ri)常生(sheng)活中不(bu)可或(huo)缺的(de)一(yi)部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保養和(he)(he)管理(li)(li)方(fang)法對于延長(chang)設備(bei)(bei)使(shi)用壽(shou)命、確(que)保使(shi)用安全至(zhi)關(guan)重要。廚房設備(bei)(bei)的(de)保養和(he)(he)管理(li)(li)要點(dian):一(yi)、定期(qi)檢查(cha)廚房設備(bei)(bei)應定期(qi)進行(xing)檢查(cha),以確(que)保其(qi)正(zheng)常運轉。檢查(cha)內(nei)容包(bao)括設備(bei)(bei)電...
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