寧波無錫不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)房設計應(ying)(ying)如何合理布(bu)局？廚(chu)房設備的配置(zhi)要從(cong)實際情況(kuang)出發(fa)，方(fang)便實用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)(gong)作環境，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此(ci)，合理的廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)(ying)遵循以下設計原則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)(ying)滿(man)足既定(ding)菜(cai)式的需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)(gong)流(liu)程簡短(duan)(duan)順(shun)暢(chang)，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡量縮短(duan)(duan)輸送流(liu)程，使路徑分明。

除(chu)了(le)上面提到的(de)設備(bei)，食堂廚房用(yong)品還(huan)需(xu)要有洗滌、調配用(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子，廚具包括刀(dao)具、剪子、菜墩、漏勺(shao)、鏟子等(deng)，盛(sheng)放調料(liao)和調制用(yong)的(de)器具，進餐(can)時用(yong)的(de)筷子、刀(dao)叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛(sheng)放垃圾用(yong)的(de)垃圾桶(tong)，還(huan)有一次性衛生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表面，查(cha)所(suo)有線(xian)路是否暢通，持(chi)鏈條(tiao)和(he)開關的連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的鐵架及不銹鋼盤，經(jing)(jing)常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經(jing)(jing)常(chang)檢修扒(ba)板(ban)的天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)并(bing)保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內壁及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置(zhi)，檢查(cha)排油管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

無錫酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)，許多(duo)廚師在(zai)大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先(xian)選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是為什(shen)么呢(ni)？燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占用(yong)空間面積(ji)大(da)、設(she)備(bei)維修量大(da)，再(zai)一(yi)個(ge)弱點是，生產的廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)對環境污(wu)染嚴重(zhong)，因而在(zai)用(yong)汽量不大(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便，操(cao)(cao)作簡(jian)便：一(yi)鍵式(shi)操(cao)(cao)作與數碼顯示簡(jian)單明了智能化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦控制技術(shu)具(ju)備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚具(ju)營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃料(liao)泄漏，可(ke)保證人(ren)員(yuan)安全(quan)及環境綠色環保：無(wu)(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)、不消耗氧(yang)氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省能源(yuan)。

除了上面提到的(de)(de)(de)(de)設備，食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)(ju)包括(kuo)刀具(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)器具(ju)(ju)，進餐(can)時(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)垃圾桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈具(ju)(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)物件(jian)必須備全。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天！

寧波無錫不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)餐(can)(can)飲環(huan)境變(bian)(bian)化(hua)之大讓(rang)多數(shu)餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)者有點應(ying)接不暇，往(wang)往(wang)我們(men)認為餐(can)(can)飲一定要(yao)好吃才行，事實上隨著時間的(de)發展，餐(can)(can)飲業(ye)(ye)已(yi)經不再像以前那樣僅單(dan)憑(ping)一點就可以活下(xia)去了，消費(fei)者的(de)改(gai)變(bian)(bian)造成了市場的(de)改(gai)變(bian)(bian)，市場慢慢的(de)改(gai)變(bian)(bian)也就迫使所(suo)有的(de)餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)者去做改(gai)變(bian)(bian)，迎合市場和大部分消費(fei)者的(de)需(xu)求是所(suo)有餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做的(de)事情，那么(me)2019年(nian)餐(can)(can)飲發展趨勢是如何的(de)呢？。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)，都是(shi)根(gen)據經營方對設備(bei)的(de)(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和就餐種類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。