浙江三層工作(zuo)臺(tai)生產廠商銷售誠信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
無錫酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可(ke)(ke),許(xu)多廚(chu)師在大容(rong)量的(de)蒸米飯、饅頭、副食時(shi)會優先(xian)選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang),這是(shi)(shi)為什么呢(ni)?燃氣(qi)(qi)蒸箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較(jiao)高、設(she)備(bei)占用空間面(mian)積(ji)大、設(she)備(bei)維修量大,再一(yi)個弱(ruo)點是(shi)(shi),生產的(de)廢氣(qi)(qi)排放對環境污(wu)染(ran)(ran)嚴重(zhong),因(yin)而(er)在用汽量不大或是(shi)(shi)頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)使用電(dian)(dian)蒸柜較(jiao)方便,操作簡(jian)便:一(yi)鍵式操作與數碼(ma)顯示簡(jian)單明(ming)了智(zhi)能化電(dian)(dian)腦控制(zhi)技術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及(ji)(ji)平安可(ke)(ke)靠(kao):廚(chu)具營行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排放、無(wu)(wu)(wu)燃料泄漏,可(ke)(ke)保證人員安全(quan)及(ji)(ji)環境綠(lv)色(se)環保:無(wu)(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)(qi)排放、不消耗氧(yang)氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染(ran)(ran)、省能源。
其次,商(shang)用酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則(ze):商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強(qiang)(qiang)度、方(fang)便使(shi)用來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度,以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合理布(bu)(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備,必(bi)須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)材料,如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果(guo);為減輕勞(lao)動強(qiang)(qiang)度需(xu)要(yao)運用人(ren)體工(gong)程學原(yuan)理,合理布(bu)(bu)(bu)局;因(yin)個(ge)人(ren)不同(tong)需(xu)要(yao),把冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣(qi)味也(ye)大,易(yi)于放在方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和相適應的(de)(de)(de)使用設(she)備,以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順利運(yun)行,可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提(ti)供特色餐(can)飲(yin),不同風(feng)格特色的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量的(de)(de)(de)優良(liang)和風(feng)味的(de)(de)(de)純正(zheng),就必須做出相應的(de)(de)(de)調(diao)整,而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)行情(qing)也是(shi)千變(bian)萬化的(de)(de)(de),緊貼(tie)潮流(liu)變(bian)化,逐步調(diao)整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局,是(shi)一(yi)個長期而持續的(de)(de)(de)過(guo)程。
否則,不合理的(de)(de)設(she)計,不僅增加廚房(fang)(fang)投(tou)資,而(er)且將(jiang)在廚房(fang)(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出各種(zhong)不足,增加人工及機械的(de)(de)運(yun)營成本,給酒店的(de)(de)管(guan)(guan)理帶(dai)來(lai)諸多不便,實(shi)用與方便廚房(fang)(fang)設(she)計必須(xu)符合人體工程學(xue)的(de)(de)原理,方便使用,更大限度地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動強度,以提(ti)高工作效率(lv),降低運(yun)營成本,美國的(de)(de)一位管(guan)(guan)理學(xue)家曾經(jing)說過(guo),世界上除了(le)連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)計布局大致相同之(zhi)外,不可能再(zai)找到兩家廚房(fang)(fang)在設(she)計布局上一致的(de)(de)了(le)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)(si)理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的原(yuan)則;愿成(cheng)為您的朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的明(ming)天!
2、副食加工間(jian)主要(yao)(yao)用(yong)(yong)于湯、菜類(lei)制作(zuo),常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺(tai)和水池(chi)等,4、售餐間(jian)主要(yao)(yao)用(yong)(yong)于主食、副食的暫(zan)存和出售,常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池(chi)等,實際情況是,各(ge)個食堂會因(yin)為(wei)預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位的不(bu)(bu)同而適合不(bu)(bu)同的用(yong)(yong)品配備(bei)方案,想要(yao)(yao)為(wei)您(nin)的食堂量身定制整體方案,可以(yi)聯系我們(men)為(wei)您(nin)免費設(she)計整體廚(chu)房方案。
非冷藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)(de)臺面和收拾(shi)配(pei)料醬料或(huo)切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下面幾點(dian):,一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈衛生(sheng)(sheng),酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需(xu)(xu)有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才調,沒有(you)衛生(sheng)(sheng)死角,以防甲(jia)由(you)老鼠螞蟻等污染到食物(wu),這是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需(xu)(xu)求遵照干凈衛生(sheng)(sheng)繩尺(chi)。
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酒店廚房工(gong)程的設備(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利(li)、食品安全和顧客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)設備(bei)的維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養,酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施(shi):1.建立(li)設備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)(ji)劃:制(zhi)定詳細的設備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)(ji)劃,包括設備(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日(ri)常生活中不(bu)可或缺的(de)一部分,正(zheng)確(que)(que)的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理(li)方法對于延長設(she)(she)備使用壽命(ming)、確(que)(que)保使用安(an)全(quan)至(zhi)關重要(yao)。廚房設(she)(she)備的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理(li)要(yao)點:一、定期檢(jian)查廚房設(she)(she)備應定期進行檢(jian)查,以確(que)(que)保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查內容包括(kuo)設(she)(she)備電...
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在(zai)商用廚(chu)(chu)房(fang)(如酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)、社會餐飲廚(chu)(chu)房(fang)、學校食(shi)堂、單(dan)位食(shi)堂等(deng)等(deng))的(de)設(she)計(ji)工作(zuo)中,供(gong)電系統(tong)的(de)設(she)計(ji)精(jing)細且(qie)繁雜,需(xu)要具備(bei)相關專業(ye)知(zhi)識技(ji)(ji)能并做好(hao)許多技(ji)(ji)術(shu)要求準(zhun)備(bei),尤其(qi)是需(xu)要遵守一定的(de)設(she)計(ji)原(yuan)則(ze)。1、技(ji)(ji)術(shu)銜(xian)接原(yuan)則(ze)廚(chu)(chu)房(fang)...
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