臺(tai)州雙眼大鍋灶(zao)廠家報(bao)價品質保(bao)障(zhang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

大廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一(yi)個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚(chu)的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國(guo)飲食習慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封(feng)閉式的(de)；而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放式即(ji)可。

3，設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)備(bei)，確保飲食的(de)來源安全，4，設(she)置專人看(kan)管，注(zhu)意(yi)使(shi)用(yong)(yong)安全和定(ding)(ding)期保養(yang)，使(shi)用(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是否漏(lou)氣，一旦發現(xian)漏(lou)氣，要(yao)足量通風嚴禁明(ming)火(huo)，并(bing)請專業人員維修(xiu)，用(yong)(yong)電設(she)備(bei)要(yao)定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短(duan)路，清洗時(shi)要(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗，所有設(she)備(bei)一旦出現(xian)故障，要(yao)及時(shi)排(pai)(pai)查(cha)維修(xiu)，完全排(pai)(pai)除故障后才能繼續使(shi)用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等）的(de)(de)加工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)，通常(chang)采用的(de)(de)設備有(you)(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)(de)清洗和初(chu)步加工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備設備有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。

而鋁合(he)金(jin)正常(chang)情況(kuang)下(xia)，因表面(mian)三氧二鋁保(bao)護膜來提高強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭才(cai)是(shi)消費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具有以下(xia)優點：銅(tong)的導熱性(xing)好，散熱好，熱效率(lv)高，不(bu)易產生(sheng)回火，而鋁制合(he)金(jin)通常(chang)在表面(mian)涂(tu)抹(mo)AL2O3保(bao)護膜防止腐(fu)蝕(shi)，然(ran)而在廚(chu)房中，經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等(deng)，這樣表面(mian)的保(bao)護膜就易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命(ming)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

然后事實(shi)(shi)并不是(shi)這樣，現在年(nian)輕人的(de)(de)(de)消費(fei)觀占據了上(shang)風(feng)，我(wo)們需(xu)要越來越多的(de)(de)(de)了解這群人才(cai)能獲得自己渴望的(de)(de)(de)利潤，主題餐(can)飲(yin)成當下熱(re)門，主題餐(can)廳在如今(jin)越來越火，為什么呢？年(nian)輕人厭(yan)煩了老一套的(de)(de)(de)白墻木(mu)桌，你(ni)必(bi)須(xu)得把自己的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)搞(gao)出(chu)些(xie)特(te)色來，消費(fei)者們才(cai)覺得新鮮有趣好玩(wan)，否則你(ni)只能淪為“爛大(da)街(jie)”，說實(shi)(shi)話這年(nian)頭(tou)直接(jie)競爭(zheng)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)不多，做得難吃(chi)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)也(ye)不多，但就沒那(nei)么多人來你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)呢？主要還是(shi)如何讓你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)擁有特(te)色起(qi)來，沒有特(te)色你(ni)自然就那(nei)么吸(xi)引人。

與之(zhi)相適應，中式(shi)商(shang)(shang)廚設(she)備的(de)商(shang)(shang)場需(xu)求也將日趨增大，02、洗刷設(she)備類(lei)，洗刷類(lei)設(she)備以商(shang)(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主，估(gu)計(ji)到2015年(nian)，我國(guo)洗碗機(ji)的(de)出售規劃(hua)將到達35，商(shang)(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮設(she)備包(bao)含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚(hou)多(duo)樣(yang)，如大型酒店(dian)、賓館廚房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以及(ji)餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等(deng)，我國(guo)制冷(leng)設(she)備商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持續增加。

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