湖州不銹鋼潔(jie)凈池承諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使無錫商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用壽(shou)命縮短,這樣(yang)從酒店廚房的(de)營(ying)銷來考慮的(de)話一點(dian)都不劃(hua)算,那(nei)么就來好(hao)(hao)好(hao)(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用細節和清洗方法吧,很多的(de)朋(peng)友習慣與用開水或(huo)者是滾(gun)燙的(de)熱水對用具(ju)進(jin)行高溫殺毒(du)。
瞻望未來發展之道,無錫商用廚房設備企業應(ying)當作何調整呢?,對于目前市場(chang)消費意(yi)識變化(hua)(hua)方面,商用廚房(fang)設備企業應(ying)針對不同的消費群體(ti)需(xu)要有清(qing)晰的市場(chang)定位(wei),應(ying)與(yu)時俱進(jin),迎合(he)市場(chang)發展(zhan)變化(hua)(hua)和需(xu)求,消費者(zhe)對廚具產品(pin)的需(xu)求,已經由過去溫(wen)飽實(shi)用型轉向(xiang)追(zhui)求設計與(yu)制作都富(fu)有文化(hua)(hua)藝(yi)術(shu)含量(liang)的精品(pin),企業應(ying)當在廚具的文化(hua)(hua)內(nei)涵和藝(yi)術(shu)意(yi)蘊下(xia)大功夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
而鋁合金(jin)正常(chang)情況下(xia),因表面三氧(yang)二(er)鋁保護(hu)膜(mo)(mo)來提高(gao)強(qiang)度和(he)耐(nai)腐(fu)蝕(shi),其實,銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)才是消(xiao)費者(zhe)的(de)選擇(ze),專家(jia)認為,銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)具有以下(xia)優點:銅(tong)的(de)導熱(re)性好(hao),散熱(re)好(hao),熱(re)效率高(gao),不易(yi)產生回火,而鋁制合金(jin)通常(chang)在表面涂(tu)抹(mo)AL2O3保護(hu)膜(mo)(mo)防(fang)止腐(fu)蝕(shi),然而在廚房中,經常(chang)會接觸到酸鹽等(deng),這樣表面的(de)保護(hu)膜(mo)(mo)就(jiu)易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞,表面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀,降低(di)使(shi)用壽命。
消(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)加(jia)工(gong)類器(qi)具:清(qing)洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和半(ban)成品的(de)(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的(de)(de)供應(ying)系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌(di)后在(zai)廚(chu)房操作(zuo)中產(chan)生的(de)(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
為了防止火(huo)(huo)鍋(guo)店爆炸(zha)類(lei)似事故發(fa)生(sheng),廚(chu)具(ju)公(gong)司分享廚(chu)具(ju)設(she)備安全(quan)操作四大(da)步驟:,一(yi)、油(you)炸(zha)食品時,鍋(guo)里的(de)油(you)不(bu)應該(gai)超過(guo)油(you)鍋(guo)的(de)三分之二(er),并注(zhu)意防止水滴和(he)雜(za)物掉入油(you)鍋(guo),致使(shi)食油(you)溢出著(zhu)火(huo)(huo),與(yu)此(ci)同時,油(you)鍋(guo)加(jia)熱時應采用溫(wen)火(huo)(huo),商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫(wen)過(guo)高造(zao)成油(you)鍋(guo)起火(huo)(huo),二(er)、廚(chu)房(fang)(fang)中(zhong)的(de)氣(qi)瓶應集中(zhong)在一(yi)起管理(li),距燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高溫(wen)表(biao)面要(yao)有足夠(gou)的(de)間距,以(yi)防高溫(wen)烤爆氣(qi)瓶,引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏,造(zao)成火(huo)(huo)災(zai)。
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材(cai)質(zhi)選擇(ze)不銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代(dai)(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲(yin)業得到越來(lai)越廣泛(fan)的應(ying)用,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示不僅僅是因為它(ta)不容(rong)易生銹(xiu),不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他(ta)許多優點,比如導(dao)熱快、烹飪效(xiao)率高(gao);不容(rong)易磨損(sun);節(jie)能(neng)環保造(zao)型和(he)功能(neng)多樣,適合現代(dai)(dai)餐飲(yin)業的發展需要;另外,從健(jian)康角度(du)來(lai)看,不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)類健(jian)康。
1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜,湯爐,煲仔爐具,蒸(zheng)柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設(she)備(bei):冷熱(re)水(shui)(shui)的(de)(de)供應(ying)系統(tong)、排水(shui)(shui)設(she)備(bei)、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等(deng)(deng)(deng),洗滌后(hou)在(zai)廚(chu)房(fang)操(cao)作中(zhong)產生的(de)(de)垃(la)圾處(chu)置(zhi)設(she)備(bei)等(deng)(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)(deng)(deng)設(she)備(bei);家用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)家庭廚(chu)房(fang)內使用的(de)(de)設(she)備(bei),而商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等(deng)(deng)(deng)餐飲(yin)業(ye)使用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
酒店(dian)廚房工(gong)程的(de)設備維護(hu)與(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設備的(de)維護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措(cuo)施:1.建立(li)設備維護(hu)計(ji)劃:制(zhi)定(ding)詳細(xi)的(de)設備維護(hu)計(ji)劃,包括設備的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)日常生(sheng)活中不可或缺的一(yi)部分,正確的保(bao)養和(he)管(guan)理(li)方法對于延長設(she)備(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的保(bao)養和(he)管(guan)理(li)要點:一(yi)、定期檢查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定期進行檢查(cha),以確保(bao)其正常運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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在商用廚(chu)房(fang)(如酒店廚(chu)房(fang)、社會餐飲廚(chu)房(fang)、學(xue)校食堂、單位(wei)食堂等等)的(de)設計工作中,供電(dian)系統的(de)設計精細且(qie)繁雜,需要具備(bei)相關(guan)專業知識技(ji)能并做好(hao)許多技(ji)術(shu)(shu)要求準備(bei),尤(you)其是(shi)需要遵(zun)守一(yi)定(ding)的(de)設計原則。1、技(ji)術(shu)(shu)銜(xian)接原則廚(chu)房(fang)...
查看(kan)詳細2025