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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)的技術(shu)要(yao)求與(yu)現場(chang)勘(kan)測(ce)記(ji)錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作流程(cheng)、走(zou)向、通道進出口、工(gong)作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布局、選用設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);經過反復(fu)的技術(shu)協調(diao)(diao),完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明,并取(qu)得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的確認,根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調(diao)(diao)、消防(fang)、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)。
無錫商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而無錫商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾大類,另一方面(mian),現代中式快(kuai)餐(can)的(de)開展(zhan)不只需(xu)要(yao)具有(you)我國共同(tong)風味的(de)餐(can)飲產品(pin),一起也(ye)需(xu)要(yao)符和中式快(kuai)餐(can)特點的(de)先進出產加工及(ji)保(bao)質(zhi)保(bao)鮮(xian)、出售服務設備,這(zhe)是(shi)中式餐(can)飲產品(pin)大批量(liang)、工業化出產的(de)要(yao)求。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。
8萬臺,洗(xi)(xi)(xi)碗機在歐(ou)美(mei)等國(guo)現已(yi)盛行(xing),家家戶戶,酒店、企業、學校現已(yi)遍(bian)及,也分出(chu)(chu)了家用洗(xi)(xi)(xi)碗機、商用洗(xi)(xi)(xi)碗機、超聲波(bo)洗(xi)(xi)(xi)碗機、主動洗(xi)(xi)(xi)碗機型號類(lei)別等等,然而洗(xi)(xi)(xi)碗機逐步yin領我(wo)國(guo)商場(chang),我(wo)國(guo)的商場(chang)空間(jian)很大,所以商場(chang)濫竽充數(shu),各個小(xiao)企業、職業出(chu)(chu)產洗(xi)(xi)(xi)碗機,另(ling)一方面,因為缺乏產品(pin)認知、運用習(xi)慣,以及偶發性安全(quan)故事,又在滯后(hou)顧(gu)客對洗(xi)(xi)(xi)碗機的承受度。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合理布局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從實際(ji)情(qing)況出(chu)發,方便(bian)實用(yong),改(gai)善廚(chu)師工(gong)作環境,長久(jiu)耐用(yong),節省勞(lao)動,安(an)全為主,因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵(zun)循以下設(she)計(ji)(ji)原則:,一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的(de)原則,確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工(gong)流程簡短順(shun)暢,避免迂回交(jiao)叉(cha),盡量縮短輸送流程,使路徑分(fen)明。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天!
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很(hen)多,無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機(ji)關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品,都是根據經營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)要求(包(bao)括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要求來(lai)(lai)定(ding)(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具(ju)體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)(ding)位來(lai)(lai)進行(xing)的(de)(de)(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
六、水盆(pen)、擋板、臺面(mian)一體(ti)化(hua)使整個臺面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好,沒有任何縫隙,不(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論(lun)用幾年你都(dou)能(neng)夠用抹布(bu)沾點洗(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈,而(er)且(qie)不(bu)會留下痕跡,且(qie)不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面(mian)折(zhe)角為圓弧狀(zhuang),使清(qing)洗(xi)不(bu)留死角,人們的消(xiao)費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚具性能(neng)結(jie)構穩(wen)定,使用壽(shou)命較長,實用、耐用、性價(jia)比較高,所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼行業的發展也有著更多期待。
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)(yu)保養(yang)是(shi)保證廚房(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意度的關(guan)鍵(jian)。要(yao)確保設(she)(she)備(bei)的維(wei)護(hu)(hu)與(yu)(yu)保養(yang),酒(jiu)店管(guan)理(li)人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建(jian)立(li)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳(xiang)細的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常生(sheng)活中不可(ke)或缺的一部分,正確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和(he)管(guan)理(li)方法對(dui)于延長(chang)設(she)備(bei)使用(yong)壽命(ming)、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全(quan)至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的保(bao)(bao)養(yang)和(he)管(guan)理(li)要點:一、定期(qi)檢查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定期(qi)進行檢查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包(bao)括設(she)備(bei)電...
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在商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(如酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)、社會餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)、學校食堂、單位食堂等等)的(de)設(she)計工(gong)作中,供(gong)電系統的(de)設(she)計精細且繁雜,需要具備相關專業知識技能并做好許多(duo)技術(shu)要求準備,尤其(qi)是需要遵守一定的(de)設(she)計原則。1、技術(shu)銜(xian)接原則廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)...
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