學(xue)生是(shi)的(de)未來(lai),食品(pin)安(an)全(quan)問題(ti)是(shi)重(zhong)中(zhong)之重(zhong)。油(you)煙為大氣(qi)污染三(san)大污染源(yuan)之一,餐飲(yin)油(you)煙是(shi)PM2.5的(de)重(zhong)要來(lai)源(yuan),是(shi)揮發(fa)性(xing)(xing)有機物的(de)重(zhong)要來(lai)源(yuan),而揮發(fa)性(xing)(xing)有機物是(shi)大氣(qi)污染的(de)重(zhong)要治理對(dui)(dui)象(xiang),具(ju)有強(qiang)烈(lie)的(de)辛辣味,對(dui)(dui)鼻、眼、咽(yan)喉(hou)粘膜有較(jiao)強(qiang)的(de)刺激(ji),可引起鼻炎(yan)(yan)、咽(yan)喉(hou)炎(yan)(yan)、氣(qi)管炎(yan)(yan)等呼吸道疾(ji)病(bing)。讓孩(hai)子在油(you)煙超標(biao)的(de)環境(jing)中(zhong)學(xue)習成(cheng)長,對(dui)(dui)學(xue)生的(de)學(xue)習及身體成(cheng)長都是(shi)有害無益的(de),可見安(an)裝(zhuang)食堂油(you)煙凈化(hua)器的(de)重(zhong)要性(xing)(xing)。
為此,多地針對學校(xiao)食品(pin)安全檢查的同時,也(ye)重點檢查各學校(xiao)的油煙(yan)排(pai)放情況,對于未(wei)安裝油煙(yan)凈化設施,或者未(wei)正(zheng)常使用油煙(yan)凈化設備及未(wei)正(zheng)常清(qing)洗維護的食堂,安裝劣質油煙(yan)凈化器等(deng)情況,要(yao)求學校(xiao)立即整改。
同時提出了(le)一些明(ming)確(que)要(yao)求,一是要(yao)充分認識做(zuo)(zuo)(zuo)好食(shi)堂油煙(yan)污染(ran)治理(li)工作(zuo)的重(zhong)要(yao)性(xing),把(ba)"要(yao)我做(zuo)(zuo)(zuo)"變成"我要(yao)做(zuo)(zuo)(zuo)",主(zhu)動擔當。二要(yao)從嚴(yan)治理(li),解決食(shi)堂餐飲存(cun)在的問(wen)題,精心實(shi)施(shi),把(ba)學校(xiao)餐飲油煙(yan)污染(ran)治理(li)工作(zuo)當作(zuo)重(zhong)要(yao)事情來做(zuo)(zuo)(zuo),確(que)保(bao)餐廚垃圾的正(zheng)常處(chu)置(zhi),做(zuo)(zuo)(zuo)到餐飲油煙(yan)排放達標,積(ji)極推進(jin)明(ming)廚亮灶工作(zuo),為(wei)廣大師生創造良好的學習生活(huo)環(huan)境(jing)。
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幼兒園(yuan)食堂廚房設備(bei)設計規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲食安全與(yu)健康成長。那么如何合理(li)(li)設計幼兒園(yuan)食堂廚房設備(bei)?一、廚房的功能區(qu)域(yu)包括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等(deng)區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合理(li)(li),方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang),酒店管理人員(yuan)可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢(jian)査(cha)、清潔、保(bao)...
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