商用電磁爐的面板是(shi)否容易藏(zang)污納垢(gou)確(que)實和(he)其面板的材質息息相(xiang)關， 一(yi)般來說，商用電磁爐面板分(fen)為陶瓷頂板和(he)微晶(jing)玻(bo)璃頂板兩種，它們分(fen)別是(shi)呈白色和(he)黑色。從(cong)專業角度上評判，好的陶瓷頂板具有一(yi)次(ci)成型(xing)，耐(nai)高溫(wen)，耐(nai)冷熱溫(wen)差(cha)，抗沖擊性(xing)強等特(te)點。

由于(yu)其(qi)質地結構緊密、易清洗、不變(bian)色、磁力線(xian)穿透充分、熱效(xiao)率高(gao)，所以較好(hao)的陶(tao)瓷頂板(ban)被商用電磁爐(lu)業(ye)界公認為節能、清潔“大使”;而微晶玻璃頂板(ban)在耐(nai)(nai)高(gao)溫(wen)、耐(nai)(nai)冷熱溫(wen)差、抗沖擊性(xing)、熱傳導效(xiao)果、磁力線(xian)穿透方面，與好(hao)的陶(tao)瓷頂板(ban)很難相提并論(lun)。

因其為(wei)黑色，不(bu)會發(fa)黃或(huo)變色，近(jin)兩年黑色微晶(jing)玻璃頂板(ban)電(dian)磁爐(lu)的出現，使(shi)消(xiao)費者有耳(er)目一新的感覺，商(shang)用電(dian)磁爐(lu)廠家提醒消(xiao)費者在購買(mai)時一定要注意區分(fen)面板(ban)質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔前請先把電源線(xian)拔離插座，并待爐面平盤冷卻后進行(xing)清(qing)洗。

2.如果(guo)是陶瓷(ci)平面：平盤臟時，請用(yong)濕(shi)抹布(bu)搽拭(shi)(shi)，也可用(yong)去污粉或亮光粉搽拭(shi)(shi)后，再以(yi)濕(shi)抹布(bu)搽拭(shi)(shi)。

3.如果是機(ji)體控(kong)制(zhi)面板：以(yi)柔軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)，對不易搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)的油污，可用中性洗潔劑(ji)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)后(hou)，再(zai)以(yi)柔軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)至(zhi)不留殘渣(zha)。

4.如果是吸氣\排氣孔(kong)位(wei)表面：可用(yong)棉花棒將塵(chen)埃除去(qu)，如油漬，可用(yong)牙(ya)刷加(jia)少許不損器皿的清潔(jie)劑小心除去(qu)。

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