連云港專業生產三眼水(shui)池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,徐州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)(guo)猛、油(you)溫(wen)過(guo)(guo)高(gao)造成油(you)鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中(zhong)(zhong)的氣瓶應集中(zhong)(zhong)在一起(qi)管理，距(ju)(ju)燈具(ju)或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有足夠的間距(ju)(ju)，以(yi)防(fang)高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄(xie)漏(lou)，造成火(huo)災。

二、砧(zhen)板、菜刀的(de)(de)清潔(jie)，菜刀生銹，可用(yong)(yong)(yong)土豆(dou)片或蘿卜片沾少(shao)許(xu)細沙(sha)擦(ca)洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)(yong)(yong)久(jiu)了就會有一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)垢，用(yong)(yong)(yong)去污(wu)劑(ji)擦(ca)費時又(you)費力，有一(yi)(yi)種簡捷又(you)有效的(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)內放(fang)(fang)少(shao)許(xu)水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上(shang)，水燒開(可放(fang)(fang)一(yi)(yi)點洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟時，再(zai)用(yong)(yong)(yong)軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮(liang)如新了。

徐州商用廚房設備首要(yao)特點(dian)是其(qi)應用(yong)(yong)于商業場所，比如(ru)，酒店、飯店等，而非一般家(jia)庭運用(yong)(yong);產品規(gui)格、品種、應用(yong)(yong)規(gui)劃多，而商用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)首要(yao)有(you)以下幾大類，另一方面，現代中式(shi)快餐的(de)(de)開展不(bu)只需(xu)要(yao)具有(you)我國共(gong)同風味的(de)(de)餐飲(yin)產品，一起也需(xu)要(yao)符和中式(shi)快餐特點(dian)的(de)(de)先進出產加(jia)工(gong)及保質保鮮、出售服務(wu)設(she)備(bei)，這是中式(shi)餐飲(yin)產品大批量、工(gong)業化(hua)出產的(de)(de)要(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的生(sheng)產能力。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格安(an)排廚(chu)(chu)具的(de)平面位置、空(kong)間位置，保證生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)高(gao)效的(de)工作流向(xiang)，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)性質，所(suo)以(yi)一(yi)般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)會相對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配(pei)送(song)，可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地，只(zhi)需保留(liu)烹調(diao)區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人(ren)關注，所(suo)以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計成(cheng)明(ming)檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要(yao)便(bian)于清潔和打(da)掃。

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗烤箱(xiang)的表(biao)面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關的連接性，保證(zheng)其工作效率，2，爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶上的鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗天(tian)然氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗鋼板，經(jing)常(chang)檢(jian)修(xiu)扒板的天(tian)然氣(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然氣(qi)的噴頭(tou)和點火裝置，油(you)(you)炸爐(lu)(lu)(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗油(you)(you)爐(lu)(lu)(lu)(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然氣(qi)的噴頭(tou)和點火裝置，檢(jian)查排(pai)油(you)(you)管(guan)裝置。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

連云港專業生(sheng)產三(san)眼水(shui)池

為(wei)了(le)(le)確(que)保飲食安全(quan)很多(duo)酒店(dian)廚房(fang)添置了(le)(le)消毒柜，但是很多(duo)使用(yong)者其(qi)實并不(bu)了(le)(le)解(jie)消毒柜的(de)(de)使用(yong)方(fang)法和使用(yong)完消毒柜之(zhi)后的(de)(de)清洗方(fang)法，這(zhe)樣很有可能(neng)會使商(shang)用(yong)廚房(fang)設備消毒柜的(de)(de)使用(yong)壽命縮短(duan)，這(zhe)樣從酒店(dian)廚房(fang)的(de)(de)營(ying)銷來考慮的(de)(de)話一點都(dou)不(bu)劃(hua)算，那么就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房(fang)設備消毒柜的(de)(de)使用(yong)細(xi)節和清洗方(fang)法吧(ba)，很多(duo)的(de)(de)朋友習(xi)慣與用(yong)開(kai)水或者是滾(gun)燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行高(gao)溫殺(sha)毒。

消(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji)，消(xiao)毒(du)碗柜，用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設備(bei)：冷(leng)熱(re)水的供(gong)應系統、排(pai)水設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作中產生的垃(la)圾(ji)處(chu)置設備(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。