不銹(xiu)鋼櫥柜保養(yang)的注意事(shi)項(xiang):
1.不(bu)(bu)要將高溫物體直接放在不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)上,直接從灶臺(tai)或(huo)烤箱(xiang)、微波爐(lu)中取(qu)下來的熱(re)鍋、熱(re)壺或(huo)者(zhe)其他溫度(du)過高的用具等都會給臺(tai)面(mian)帶(dai)來損害。請使用帶(dai)橡皮腳的鍋支座(zuo),或(huo)在臺(tai)面(mian)上放一(yi)塊隔熱(re)墊。
2.操作中應(ying)盡量(liang)避免用尖銳的物品觸擊臺面,以(yi)免產生劃痕。無論選擇何種臺面,都應(ying)在砧(zhen)板上(shang)切(qie)菜料理食物,除了(le)可(ke)以(yi)避免留(liu)下刀(dao)痕之外,損(sun)傷(shang)刀(dao)鋒外還(huan)能做(zuo)到更好的清潔(jie)衛生。
3.臺面(mian)(mian)(mian)盡量(liang)保持干(gan)燥,避(bi)免(mian)長期浸水(shui),防(fang)止臺面(mian)(mian)(mian)開(kai)膠(jiao)變(bian)形。人(ren)造石臺面(mian)(mian)(mian)要防(fang)止水(shui)中(zhong)漂白劑和(he)水(shui)垢使臺面(mian)(mian)(mian)顏色變(bian)淺,影響美觀。
4.嚴防烈性化學品(pin)接觸(chu)臺(tai)面,如去油漆劑、金屬清洗(xi)劑、爐灶清洗(xi)劑、亞甲(jia)基氯化物、丙酮去指甲(jia)油劑強酸(suan)清洗(xi)劑等。若(ruo)不慎與(yu)以上物品(pin)接觸(chu),立即用(yong)(yong)大量肥皂水沖(chong)(chong)洗(xi)表面。若(ruo)沾上指甲(jia)油請用(yong)(yong)不含丙酮的清洗(xi)劑擦拭(shi),再用(yong)(yong)水沖(chong)(chong)。
5、化學物(wu)質的(de)侵蝕(shi),對于很多(duo)材(cai)質來(lai)說是不(bu)允許的(de)。例如,不(bu)銹(xiu)鋼臺面沾(zhan)到鹽分就有可能(neng)生(sheng)銹(xiu),因此平(ping)時應注意避免將醬油瓶(ping)等物(wu)品(pin)直(zhi)接放在(zai)臺面上(shang)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝為一體的企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!
幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們的飲食(shi)安(an)全與健康成長。那么(me)如(ru)何合(he)理設(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)(chu)房(fang)的功能區域(yu)包(bao)括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布(bu)局合(he)理,方便工作...
查看詳細2025
酒店廚(chu)房工程的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護與(yu)保養(yang)是保證廚(chu)房運行順利、食品安全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)(de)(de)關鍵。要確保設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)維(wei)護與(yu)保養(yang),酒店管理人(ren)員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)護計劃(hua):制(zhi)定(ding)詳細的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保...
查看詳(xiang)細2025
廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的一部分(fen),正(zheng)確的保養和管理方法(fa)對(dui)于延(yan)長設備(bei)(bei)使用(yong)壽(shou)命、確保使用(yong)安全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的保養和管理要點:一、定期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)應定期進行檢查(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包括設備(bei)(bei)電...
查(cha)看(kan)詳細2025