徐州六(liu)眼煲仔爐生產廠(chang)家誠(cheng)信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一(yi)體的企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng)，主要服務長三角一(yi)帶地區。

不給細菌滋生的(de)條件(jian)，二(er)、廚具保(bao)養要點——碗碟(die)(die)架方(fang)便衛生，很多人在(zai)洗(xi)完碗碟(die)(die)后(hou)會(hui)用抹布擦干(gan)(gan)凈，再放(fang)進碗碟(die)(die)架里，可(ke)以將碗碟(die)(die)架包(bao)放(fang)在(zai)離水池較(jiao)近的(de)地方(fang)，一(yi)洗(xi)完順(shun)手就能(neng)放(fang)上去，沒一(yi)會(hui)水就瀝干(gan)(gan)凈了，讓自(zi)然風把碗碟(die)(die)吹(chui)干(gan)(gan)才能(neng)保(bao)證碗碟(die)(die)的(de)衛生。

3，位置擺放(fang)要科學(xue)，4，餐具材料要選擇，注意的(de)是(shi)花花綠(lv)綠(lv)的(de)具有彩釉的(de)陶瓷不(bu)能放(fang)置在高(gao)溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜內消(xiao)(xiao)毒(du)，因為彩釉顏(yan)料中(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)海(hai)油鉛(qian)、鎘等重金屬(shu)，若遇到高(gao)溫(wen)(wen)就容(rong)易溢出(chu)，這些有害物(wu)質容(rong)易在高(gao)溫(wen)(wen)調解下分(fen)解出(chu)來污染(ran)餐具。

隨著社(she)會經(jing)濟的發展，我們的生活水平(ping)不斷地(di)提(ti)高，現代餐(can)飲對廚房要求越來(lai)(lai)越高，不但要合理(li)實(shi)用(yong)、衛生清潔(jie)、美觀大(da)方(fang)、面積適(shi)中、節(jie)(jie)省勞動，如果站在老(lao)板(ban)的角度來(lai)(lai)看的話，還要節(jie)(jie)約成本、經(jing)久耐(nai)用(yong)、提(ti)高效率，一、廚房面積合理(li)適(shi)中。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

6、面火爐——熱(re)源在頂端，一(yi)般適(shi)用(yong)(yong)(yong)于原料的上色和表面加熱(re)，13、燒(shao)臘(la)間就是用(yong)(yong)(yong)來做燒(shao)烤(kao)類食(shi)品(pin)的，食(shi)品(pin)量少的用(yong)(yong)(yong)烤(kao)鴨(ya)爐、若是燒(shao)烤(kao)食(shi)品(pin)多，需要用(yong)(yong)(yong)燒(shao)豬爐，燉料用(yong)(yong)(yong)矮仔爐，麥芽糖箱上色用(yong)(yong)(yong)，掛鴨(ya)架是用(yong)(yong)(yong)來晾燒(shao)烤(kao)類食(shi)物(wu)的，還有水池(chi)等。

在(zai)設計(ji)時應(ying)注意(yi)以下要點：，主(zhu)灶(zao)間(jian)設計(ji)要點主(zhu)灶(zao)間(jian)內(nei)一般(ban)設計(ji)為兩大(da)區域：烹調(diao)區與切配區，具有宴會(hui)接待能(neng)(neng)力的(de)飯店(dian)，大(da)批量出(chu)餐和收殘(can)，需(xu)要用推車出(chu)餐收殘(can)，因(yin)此烹調(diao)工作間(jian)與餐廳應(ying)在(zai)同一樓(lou)層，不能(neng)(neng)有臺階，更不能(neng)(neng)錯層。

餐飲食堂廚房長時(shi)間沒(mei)有對內置(zhi)的過濾網(wang)進行清潔，易造成排煙(yan)不暢(chang)，對現場設(she)(she)備(bei)、設(she)(she)施做(zuo)好防(fang)污保護(hu)，以及必要的設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施做(zuo)好特殊的保護(hu)和防(fang)護(hu)，在不影響其它(ta)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施正常工(gong)作的情況下接(jie)好臨時(shi)供電(dian)設(she)(she)備(bei)，將清洗設(she)(she)備(bei)安(an)裝(zhuang)完畢(bi)后，接(jie)通(tong)電(dian)源(yuan)調試機器(qi)及設(she)(she)備(bei)。

公司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！顧(gu)客(ke)是企業生存與(yu)發(fa)展的(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共(gong)贏的(de)(de)目(mu)標。

放完電之后，大家就可(ke)以將(jiang)油煙凈(jing)化器(qi)的部件(jian)拆卸(xie)(xie)，方便進行進一步清(qing)洗(xi)，注(zhu)意拆卸(xie)(xie)絕(jue)緣(yuan)體(ti)，防止漏電，拆卸(xie)(xie)過濾網注(zhu)意避(bi)免破壞(huai)元器(qi)件(jian)，拆卸(xie)(xie)機器(qi)包裹(guo)，用(yong)(yong)1:20的燒(shao)堿與熱水(shui)(shui)融合清(qing)洗(xi)，浸(jin)泡后，再用(yong)(yong)高(gao)壓水(shui)(shui)槍沖洗(xi)，將(jiang)酒精噴(pen)在絕(jue)緣(yuan)子和絕(jue)緣(yuan)瓷(ci)邊(bian)上，然后再用(yong)(yong)干(gan)布(bu)擦干(gan)，清(qing)洗(xi)油污(wu)。

老舊問(wen)題(ti)，在清(qing)洗(xi)維修后仍不能解(jie)決，我們(men)就需要(yao)考慮更換部件(jian)，我們(men)需要(yao)定期對油(you)煙機(ji)、排(pai)煙管(guan)道進行清(qing)洗(xi)，一般每(mei)年至少(shao)清(qing)洗(xi)兩次，對于油(you)煙凈化器安裝設施未經檢測合格、油(you)污嚴重未定期清(qing)洗(xi)、設備老化等問(wen)題(ti)，建(jian)議自(zi)查以便及時整(zheng)改。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品加(jia)工(gong)機械、排油(you)煙凈化設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話(hua)： 郵(you)箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號