蘇州食堂廚房設備生(sheng)產廠商(shang)銷售(shou)服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)(de)企業,服(fu)務于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)務長三角一帶地區。

3，位置擺(bai)放(fang)要科學，4，餐具(ju)材(cai)料(liao)(liao)要選擇，注(zhu)意的(de)(de)是花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)的(de)(de)具(ju)有(you)(you)彩釉(you)的(de)(de)陶(tao)瓷不(bu)能放(fang)置在(zai)高溫消(xiao)毒柜(ju)內消(xiao)毒，因為彩釉(you)顏料(liao)(liao)中(zhong)中(zhong)海油鉛、鎘(ge)等重金屬，若遇(yu)到高溫就(jiu)容易(yi)溢(yi)出，這(zhe)些有(you)(you)害物質容易(yi)在(zai)高溫調解(jie)下分解(jie)出來污(wu)染餐具(ju)。

酒店廚(chu)房設計(ji)方案(an)的制作中，各工(gong)作間之間的配合問(wen)題是要(yao)考慮到的一(yi)個重(zhong)要(yao)問(wen)題之一(yi)，調料臺(tai)、工(gong)作臺(tai)、水池、冷藏柜、貨(huo)架、碗柜等也(ye)要(yao)根(gen)據實際需要(yao)配置齊全，盡(jin)量做到不用離(li)位，就(jiu)可以(yi)存取原料、洗洗涮涮、取放(fang)餐具。

三、不同菜(cai)系配不同灶(zao)具，很(hen)多老板有這樣的(de)誤區(qu)：不論自家賣什么(me)風味(wei)的(de)菜(cai)品，設(she)備(bei)都選配廣式爐灶(zao)，認為只有這樣的(de)配備(bei)，廚房才是(shi)先(xian)進的(de)，現在有許多經營淮揚菜(cai)、海(hai)派菜(cai)或者杭州菜(cai)的(de)菜(cai)館(guan)，仍選配廣灶(zao)，著實難為了不少廚師。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

蒸箱類設備(bei)(bei)須每天(tian)更換一次新(xin)鮮(xian)的(de)水(shui)，定期清(qing)洗冷(leng)凝器風(feng)(feng)扇(shan)扇(shan)葉，檢查(cha)風(feng)(feng)機(ji)電流、線路，及時添加制冷(leng)劑等，檢查(cha)冰箱門的(de)密封裝置，保(bao)證(zheng)制冷(leng)效率，4、排煙(yan)類設備(bei)(bei)：在日常維保(bao)中，要(yao)定期清(qing)洗排煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器、排煙(yan)管(guan)道、風(feng)(feng)機(ji)、風(feng)(feng)柜(ju)等。

所以，設計配備足(zu)夠冷藏設備是(shi)必需的，3，抽排煙氣效果要好，酒店(dian)烹(peng)調廚房每天會產生大量的油(you)煙、濁氣和(he)散發(fa)的蒸(zheng)氣，如不及時排出，則在廚房內(nei)徘徊，甚至倒流入餐廳，污染客人的就餐環(huan)境，配份與(yu)烹(peng)調原料傳(chuan)遞要便捷。

單(dan)(dan)(dan)水槽尺寸對人們的(de)(de)(de)(de)生活有(you)什么影響?通常來講，雙槽可(ke)用其(qi)中一個盆來洗(xi)油膩物(wu)，另(ling)一個則用于清新物(wu)，而(er)單(dan)(dan)(dan)槽則操(cao)縱范(fan)圍大(da)，濺到外面的(de)(de)(de)(de)水更少，所以各(ge)(ge)有(you)各(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)優點，另(ling)外單(dan)(dan)(dan)槽還可(ke)容納體積大(da)的(de)(de)(de)(de)鍋、盆之類(lei)的(de)(de)(de)(de)，并且下(xia)水簡單(dan)(dan)(dan)又多，不(bu)易堵(du)，所以現代朋友更加青睞(lai)于單(dan)(dan)(dan)水槽，當然適宜自己的(de)(de)(de)(de)才更佳。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜每一(yi)次(ci)合作的(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目(mu)標。

根據(ju)實(shi)際需要(yao)(yao)選擇設(she)備，按照工藝順序(xu)合(he)理規(gui)劃廚房(fang)設(she)備的布置和(he)設(she)備，保(bao)證操(cao)(cao)作(zuo)過(guo)程的順利進(jin)行，在(zai)規(gui)劃中，要(yao)(yao)考慮員工的操(cao)(cao)作(zuo)、實(shi)際的操(cao)(cao)作(zuo)措施和(he)物(wu)(wu)流順序(xu)，按照操(cao)(cao)作(zuo)步驟運(yun)行流水線，提高有效的休(xiu)息時間，做到生(sheng)熟物(wu)(wu)流與潔(jie)凈物(wu)(wu)流分離。

不(bu)給細菌(jun)滋生(sheng)的條件，二(er)、廚具(ju)保(bao)養要點——碗(wan)碟(die)架方便衛(wei)(wei)生(sheng)，很多人(ren)在洗完碗(wan)碟(die)后會(hui)用抹布擦(ca)干凈，再放(fang)進(jin)碗(wan)碟(die)架里，可以將碗(wan)碟(die)架包放(fang)在離水池較近的地方，一洗完順手就能(neng)放(fang)上去，沒一會(hui)水就瀝干凈了，讓自然(ran)風把碗(wan)碟(die)吹干才能(neng)保(bao)證(zheng)碗(wan)碟(die)的衛(wei)(wei)生(sheng)。

保證(zheng)出餐(can)產能：設(she)備(bei)(bei)種類、型(xing)號、數量(liang)(liang)要滿足(zu)出餐(can)質量(liang)(liang)、速(su)度與數量(liang)(liang)需要，同類爐灶要設(she)置在一起，并有相對應的切配(pei)工作臺，設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局與通(tong)道銜接(jie)簡捷(jie)順(shun)暢(chang)：設(she)備(bei)(bei)之(zhi)間由通(tong)道連接(jie)，傳(chuan)菜通(tong)道要有足(zu)夠的寬(kuan)度，設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局與通(tong)道銜接(jie)要簡捷(jie)順(shun)暢(chang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司主(zhu)營(ying)電磁(ci)灶、開(kai)水器、燃(ran)氣灶、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品加工(gong)機械、排油(you)煙(yan)凈化設備(bei)等廚具(ju)，歡迎來電咨詢。聯系人：孫(sun)經(jing)理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市(shi)吳中區臨(lin)湖鎮和(he)安路(lu)1075號