專(zhuan)業直供圓蒸煮爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類，既(ji)無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好，硬(ying)度(du)高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采用無縫(feng)焊接、是一體(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)開裂(lie)；，五、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)，也沒有(you)自然花崗巖的(de)輻射；，整體(ti)廚(chu)房(fang)工(gong)程行業(ye)同質化越(yue)來越(yue)嚴重(zhong)，為免于價格(ge)戰的(de)惡性(xing)競爭，不(bu)(bu)少經銷商、加(jia)盟商紛紛努力(li)發掘有(you)賣點的(de)特色產品。

廚(chu)房是酒(jiu)店、餐(can)飲等非常重要的一部分，選購好(hao)的廚(chu)房設備是酒(jiu)店經營重要的一個環節，廚(chu)房設備的材質(zhi)是影(ying)響廚(chu)房品質(zhi)很(hen)重要的一個因素(su)，下面介紹廚(chu)房設備材質(zhi)的選擇技(ji)巧，而且，一些原料(liao)(liao)加工廠家偷工減(jian)料(liao)(liao)，往(wang)往(wang)在產品材料(liao)(liao)的種(zhong)類、厚(hou)度、處理工藝(yi)上做手(shou)腳（如采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂），卻宣(xuan)傳(chuan)說自己采(cai)用(yong)什么合金(jin)等，以求低價從中謀取(qu)暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力(li)。

其(qi)次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)準則：商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動(dong)強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料(liao)，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂(ding)等(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果(guo)；為(wei)(wei)減輕(qing)勞動(dong)強度需(xu)要(yao)運用(yong)人體工(gong)(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布局(ju);因個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)適(shi)當位(wei)置，方(fang)(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。

現在鹽城商用廚房設備的(de)特點是產品種類多、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面(mian)都(dou)比家用(yong)(yong)廚房(fang)設備要大很多、價格(ge)也比較高，更側重(zhong)于整體廚房(fang)，涉及到金屬材質(zhi)(zhi)部(bu)分已經全部(bu)采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)(zhi)，那么商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設計(ji)要點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)(feng)技(ji)術(shu)應(ying)采(cai)用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)(feng)式、低(di)噪音(yin)、強力環保式抽風(feng)(feng)機技(ji)術(shu)，充分考慮中(zhong)餐設備熱值(zhi)高，油(you)煙多等(deng)特點。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

2、連鎖餐(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌，如外婆家這類的餐(can)飲(yin)(yin)連鎖品(pin)牌，都有由(you)自己的中央廚房(fang)(fang)生產(chan)半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到(dao)各個門(men)店(dian)，后(hou)廚只需按步驟簡單加工即可，所以對(dui)廚房(fang)(fang)的功能要求也(ye)不會很(hen)高，只需要有烹(peng)調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可，這樣(yang)在廚房(fang)(fang)的設計與布局時，就要考(kao)慮(lv)各種設備(bei)的合(he)理布局及保證工作流程(cheng)的高效和順(shun)暢，避免貨物與人(ren)員走動路線(xian)交(jiao)叉。

二、砧板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可(ke)用(yong)土豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少許(xu)細沙(sha)擦(ca)洗(xi)，銹即可(ke)去掉(diao)，三(san)、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就(jiu)會有一層厚厚的油垢，用(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力，有一種簡捷又(you)有效的方(fang)法：鍋(guo)(guo)(guo)內放少許(xu)水，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上(shang)，水燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精)，讓(rang)蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢變得發白柔軟時，再(zai)用(yong)軟布(bu)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了。

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